WMF Ultimate Black Messer-Set 2-tlg. Messerset

Fünf Sterne für die Küchenmesser: Ich besitze schon zwei Sets derselben Serie, nach über drei Jahren sind sie weiterhin messerscharf und bieten hervorragende Schnittqualität. Der beiliegende Messerblock mit Plastikfenster ist Geschmackssache und wäre nicht meine Wahl; ein Scherenfach fehlt mir. Positiv: Hygienischer als ein Massivholzblock.

Zur Reinigung kann ich noch nichts Genaues sagen — laut Anleitung lässt sich der Block abschrauben, was etwas Aufwand bedeutet. Insgesamt ein langlebiges, scharfes Messerset mit kleinem Verbesserungsbedarf beim Block.

Ich suchte ein Obst- und Gemüsemesser zum präzisen Schneiden – dieses erfüllt Beschreibung und Erwartungen. Die Klinge ist sehr scharf; ob die Schärfe dauerhaft anhält, wird sich zeigen. Handwäsche wird empfohlen und erwähnt.

Keine Scharten oder scharfen Kanten festgestellt. Bis jetzt bin ich mit Schnittqualität, Verarbeitung und Ergebnis äußerst zufrieden.

Dieses Messer überzeugt durch seine herausragende Schärfe. Trotz seines Gewichtes liegt es gut in der Hand und übertrifft meine anderen Stahlmesser deutlich. Ein echter Kaufempfehlung! Ich plane, mir definitiv ein weiteres Modell zuzulegen. Ideal für Kochenthusiasten, die Wert auf Qualität legen!.

Ich habe mich für dieses chinesische Kochmesser entschieden, da es sich ideal für meine Kochvorbereitungen eignet. Die beständige Schärfe und die ansprechende Optik sind dabei entscheidend. Das Messer liegt gut in der Hand und ist gut ausbalanciert, jedoch ist es mit 480 g sehr schwer – im Vergleich zu meinen anderen Messern, die nur 210 g wiegen.

Leider fand ich das Gewicht in der Produktbeschreibung nicht. Würde ich dieses Messer nochmal kaufen? Wahrscheinlich nicht. Dennoch behalte ich es, denn es ist ein wahrer Kraftakt, der meine Armmuskeln wie bei Conan trainiert!.

Das WMF Diamond Cut Messer enttäuscht in mehrfacher Hinsicht. Obwohl es optisch ansprechend und elegant wirkt, zeigen sich stark ausgeprägte Fingerabdrücke auf der schwarzen Oberfläche. Mit einem Gewicht von 292g ist es zudem schwer und kann beim Schneiden unbequem werden. Die Qualität und Verarbeitung entsprechen nicht dem gewohnten WMF-Standard: Die Klinge weist Ausbrüche auf, alle Kanten sind scharf und können unangenehm sein.

Auch die Schärfe lässt zu wünschen übrig, da es nicht einmal rasieren kann. Trotz der ursprünglichen Erwartungen an dieses Messer ist die miserable Verarbeitung ein Grund zur Rücksendung. Kurz gesagt, die Enttäuschung über das Messer von einer renommierten Marke wie WMF überwiegt.

WMF-Messer wirkt optisch hochwertig, enttäuscht jedoch: Klinge nicht scharf genug, schneidet Brot nicht vollständig, man muss nachhelfen. Bei der Marke und dem Preis hatte ich mehr erwartet — deshalb ist wieder mein altes Messer im Einsatz.