WMF PermaDur Premium Pfanne 20 cm Bratpfanne

★★★★ (20 Bewertungen) Rezension schreiben
  • Die Pfanne hat einen Durchmesser von 20 cm und eine Höhe von 5,5 cm, optimal für Herdplatten mit Ø 14,5 cm.
  • Material: Aluminium beschichtet mit PTFE-Antihaftbeschichtung (PermaDur), hitzebeständig bis 260°C, backofenfest bis 70°C.
  • Geeignet für alle Herdarten: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd.
  • Ergonomischer Kunststoffgriff mit Flammschutz für sicheres Handling.
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* Daten vom 06.06.2026 06:52 Uhr.

Testbericht WMF PermaDur Premium Pfanne 20 cm

WMF PermaDur Premium Pfanne 20 cm: Qualität und Vielseitigkeit

Die WMF PermaDur Premium Pfanne 20 cm ist ein unverzichtbares Küchenutensil für jeden Haushalt. Mit ihrer hochwertigen PTFE-Antihaftbeschichtung ermöglicht sie fettarmes Braten ohne Ankleben. Die Pfanne ist hitzebeständig bis 260°C und backofenfest bis 70°C, was sie besonders vielseitig macht. Dank des ergonomischen Kunststoffgriffs mit Flammschutz liegt sie sicher in der Hand.

Perfekte Wärmeverteilung für gleichmäßiges Braten

Die Bodenkonstruktion der Pfanne sorgt für eine gleichmäßige und langanhaltende Wärmespeicherung. Dies ist ideal für das schonende Braten von empfindlichen Speisen wie Fisch oder Eiern. Die Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, einschließlich Induktionsherden, Gasherden, Elektroherden und Glaskeramikherden. Nichts brennt an, und die Speisen werden gleichmäßig gegart.

WMF PermaDur Premium Pfanne 20 cm Test

5/5
★★★★★ Unser neuer Favorit
leserin_B. Februar 2020

Wir haben das Vorgängermodell dieser Pfanne über 10 Jahre lang genutzt und waren zufrieden. Das neue Modell ist noch stabiler und bietet mehr Platz. Trotzdem ist es leicht genug, um auch von Kindern benutzt zu werden.

Wir haben gelernt, dass Kunststoffutensilien nicht ausreichen, da sie oft die Beschichtung beschädigen. Daher haben wir diesmal Silikonutensilien dazu bestellt und sind nach intensiver Nutzung von zwei Monaten sehr zufrieden. Die Pfanne zeigt bisher keinerlei Abnutzungserscheinungen und wir sind gespannt, wie sich die Qualität auf lange Sicht bewähren wird.

5/5
★★★★★ Tolle Bratergebnisse, so macht Kochen Spaß!
Gudrun Mai 2019

Ich bin seit Jahren glücklicher Besitzer großer Pfannen und nun auch stolzer Besitzer dieser kleinen Pfanne. Mit der richtigen Pflege ist sie großartig, die Wärmeverteilung ist optimal und alles gelingt perfekt! Zwar sind die Permadur-Pfannen nicht billig, aber es lohnt sich. Früher musste ich ständig billige Pfannen ersetzen und ärgerte mich darüber – jetzt nicht mehr! Ich bin sehr zufrieden damit, auch aus Gründen der Nachhaltigkeit.

Werde definitiv nach und nach alle meine Pfannen auf diese Qualität umrüsten. Sehr empfehlenswert!.

5/5
★★★★★ Sehr zufrieden
HeiWei April 2019

Nach einigen Enttäuschungen habe ich mich endlich für eine WMF-Pfanne entschieden. Das Produkt ist hervorragend und ich bin rundum zufrieden. Obwohl der Preis hoch war, wurde ich nicht enttäuscht. Das "Made in Germany" hat mich zusätzlich überzeugt. Qualität zahlt sich aus!.

4/5
★★★★☆ Sehr gute Qualität, das aufheizen dauert lange
MXHL September 2014

Unsere Erfahrung mit dieser Pfanne von WMF ist sehr gut. Die Qualität überzeugt und die Wärme wird langanhaltend gespeichert. Obwohl sie etwas schwer ist und länger braucht, um heiß zu werden, lohnt sich die Wartezeit definitiv. Insgesamt sind wir zufrieden mit unserem Kauf.

4/5
★★★★☆ Sehr gute Pfanne
hecla Februar 2014

Trotz ihres Gewichts ist diese Pfanne sehr effektiv in der Anwendung. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht eine einfache Zubereitung von Eierspeisen und panierten Gerichten. Ein Stern Abzug für das Gewicht der Pfanne.

3/5
★★★☆☆ Für Induktion eher suboptimal.
Stefan D Januar 2024

Die Aufheizzeit dieser Pfanne ist lang, aber sie behält die Hitze gut bei. Leider nicht ideal für Induktionsherde, da die Hitze leicht dosiert werden kann. Die WMF Steakpfanne bietet hier eine bessere Leistung und verbraucht beim Induktionskochen weniger Energie.

Meinungen 1 bis 6 von 20

Allgemeine Daten
Bratpfanne, Induktionspfanne
schwarz
Elektroherd, Gasherd, Glaskeramikkochfeld, Halogenkochfeld, Herd mit Cerankochfeld, Herd mit Gaskochfeld, Herd mit Glaskeramikkochfeld, Herd mit Halogenkochfeld, Herd mit Induktionskochfeld, Induktionskochfeld
WMF
WMF PermaDur Premium, WMF Permadur Premium
Ausstattung
Aufhänge-Öse, Schüttrand
Eigenschaften
rund
antihaftbeschichtet, gleichmäßige Wärmeverteilung, induktionsgeeignet, kratzfest, spülmaschinengeeignet, wärmeabweisende Griffe
Kunststoff
Aluguss, Aluminium, Gusseisen
250 °C
PFOA-frei, PTFE-frei, antihaftbeschichtet
backofenbeständig
Maße & Gewicht
5.5 cm
20 cm, 20.0 cm

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