Berndes Injoy Special Edition Schmorpfanne mit Glasdeckel 20 cm x 5,7 cm Bratpfanne

Die Pfanne ist erst fünf Jahre alt und hat in meinem Singlehaushalt immer gute Pflege erhalten. Sie wurde nie in der Spülmaschine gereinigt, nur sanft ausgewischt und mit Kunststoffwendern genutzt. Leider löst sich seit einigen Monaten die Beschichtung in der Mitte.

UPDATE: Am 23. 12. 20 erhielt ich kostenlos eine neue Pfanne.

Berndes hält sein Garantieversprechen ein. Vielen Dank!.

Für diesen Preis gibt es zahlreiche Pfannen, oft sogar zu günstigeren Preisen. Doch eine hochwertige Pfanne im selben Preissegment zu finden, ist eine Herausforderung. Diese Pfanne bietet eine hervorragende Beschichtung (erhältlich in 24 cm und 18 cm), die sich mühelos durch einfaches Abwischen mit einem Lappen reinigen lässt.

Obwohl die Wärmeverteilung zum Rand hin leicht abnimmt, funktioniert sie dennoch sehr gut. Nach längerer Nutzung, insbesondere der kleinen Variante, zeigt die Beschichtung keinerlei Abnutzung. Daher kann ich jedem empfehlen, diese Pfanne zu kaufen. Sie ist zwar als Schmorpfanne konzipiert, eignet sich aber auch hervorragend zum Braten.

Die Pfannenserie für Induktionsherde überzeugt durch hervorragende Wärmeverteilung und Reaktionsgeschwindigkeit. Nach dem Wechsel zu Induktion habe ich mehrere Größen dieser Pfannen gekauft, da sie auf meinem AEG-Induktionsherd ein gleichmäßiges Kochen ermöglichen. Charakteristisch sind die gleichmäßigen Blasenbildung beim Kochen und die schnelle Anpassung an Temperaturänderungen, was in der Regel schwer zu erreichen ist. Die Pfannen sind leicht und handlich, wobei die Griffe aus Kunststoff bis 140° hitzebeständig sind, ideal auch für den Backofen.

Die Beschichtung erfüllt ihre Funktion, und ich empfehle, bei abgenutzter Beschichtung eine Neubehandlung in Auftrag zu geben, da dies qualitativ hochwertiger ist als viele Werkslösungen. Insgesamt eine klare Kaufempfehlung für alle, die eine zuverlässige Pfannenserie suchen.

Wir haben im Laufe der Jahre zahlreiche Pfannen diverser Hersteller getestet und sind von dieser Pfanne begeistert. Sie ist die erste, bei der die Antihaftbeschichtung auch nach vielen Spülgängen und unterschiedlich hohen Temperaturen hervorragend funktioniert. Spiegeleier, Pfannkuchen und ähnliche Gerichte gelingen optimal und lassen sich problemlos in einem Stück entnehmen. Achten Sie darauf, keine metallischen Utensilien zu verwenden.

Unsere Berndes Pfannen dieser Serie braten hervorragend und sind leicht von Hand mit herkömmlichem Spülmittel zu reinigen – trotz intensiver Nutzung sehen sie auch nach Monaten immer noch top aus. Vergessen Sie die teuren Angebote von WMF und Tefal; nach unserer Erfahrung passt das Preis-Leistungs-Verhältnis hier einfach besser. Leider sind diese Berndes Pfannen im Einzelhandel schwer zu finden – vielen Dank an Amazon und vor allem an Berndes für dieses großartige Produkt!.

Diese Hochrandpfanne überzeugt durch ihren hohen Rand – ideal für Bratkartoffeln und ähnliche Gerichte. Trotz der robusten Bauweise ist sie überraschend leicht und lässt sich sehr gut handhaben. Auf dem Induktionsherd wird sie rasch heiß und erzielt gleichmäßige, leckere Bratergebnisse; oft genügen ein bis zwei Heizstufen weniger als bei anderen, teils teureren Pfannen. Kritikpunkt ist die Haltbarkeit der Antihaftbeschichtung: obwohl ich ausschließlich Holz- oder Kunststoffwender benutze und die Pfanne nie in den Geschirrspüler gebe, waren zwei identische Vorgänger nach jeweils knapp zwei Jahren unbrauchbar. Trotzdem habe ich wegen der praktischen Vorteile erneut zugegriffen – ein klarer Hinweis auf ihre Stärken trotz Verbesserungsbedarf bei der Beschichtung.

Nach 2 Jahren und 3 Monaten löste sich die Antihaftbeschichtung meiner Pfanne — für den Preis völlig unakzeptabel. Kein unsachgemäßer Gebrauch: nur Kunststoffbesteck, überwiegend Handwäsche ohne aggressive Reiniger. Schlechte Haltbarkeit und enttäuschende Preis-Leistung. Vorsicht beim Kauf.