Fissler Ceratal Classic ORBIT BLACK Aluminium-Pfanne Ø24cm Bratpfanne

Diese Pfanne ist einfach großartig! Nichts bleibt haften, sie erhitzt sich schnell und gleichmäßig. Das Braten wird zum Vergnügen. Die Reinigung ist kinderleicht – kurz abwischen und schon ist sie sauber. Im Vergleich zum Preis ein echtes Schnäppchen – uneingeschränkte Kaufempfehlung!.

Wie gewohnt von Fiedler überzeugt auch diese Pfanne durch ihre hohe Qualität. Ideal für kleine Haushalte, eignet sie sich hervorragend für die Zubereitung kleinerer Portionen. Ob Speck, Zwiebeln oder Gemüse – alles gelingt mühelos und die Zutaten gleiten problemlos aus der Pfanne. Die Wärmeverteilung ist tadellos, sodass Fleisch und Pfannkuchen gleichmäßig bräunen.

Eier verlaufen mit minimalem Fettanteil und haften nicht an. Dies gilt ebenfalls für Pfannkuchen und Röstlinge. Nach intensiver Nutzung bleibt die Antihaftbeschichtung unbeschädigt. Die Reinigung gestaltet sich zudem blitzschnell – einfach abspülen und wischen. Ich bin äußerst zufrieden mit meiner kleinen Pfanne und bin überzeugt, dass sie mir lange treu bleiben wird.

Eine hervorragende Antihaftbeschichtung (Keramik, PFAS-frei) ermöglicht schonendes und knuspriges Braten. Die gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt für optimale Kochresultate. Die Reinigung ist kinderleicht und die Verarbeitung „Made in Germany“ überzeugt. Hergestellt aus recyceltem Aluminium, geeignet für alle Herdarten, jedoch nicht spülmaschinenfest und etwas kostspielig.

Ich habe vor kurzem eine 24 cm große Bratpfanne mit Keramik-Beschichtung erworben und bin begeistert. Sie brät Fleisch, Gemüse und Eierspeisen perfekt und sorgt für einen köstlichen Geschmack. Die Pfanne aus recyceltem Aluminium ist nachhaltig und funktioniert auf sämtlichen Herdarten, auch Induktion, was ihre Vielseitigkeit unterstreicht. Der spezielle Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeregulierung, sodass ungleichmäßig gegartes Essen der Vergangenheit angehört.

Der Preis ist zwar etwas höher, jedoch rechtfertigt die hervorragende Qualität die Investition. Ein kleiner Nachteil ist die Handwaschpflicht, was in hektischen Zeiten unpraktisch sein kann. Trotzdem empfehle ich diese Bratpfanne uneingeschränkt für alle, die Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität legen.

Die Pfanne überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung und ist für verschiedene Herdarten geeignet. Die Keramikbeschichtung ist exzellent, jedoch weist die Pfanne in der Mitte eine Erhebung auf, die das gleichmäßige Verteilen von Öl beim Braten erschwert, insbesondere beim Zubereiten von Spiegelei. Dadurch muss die höchste Stufe des Induktionskochfelds verwendet werden, um ein optimales Bratergebnis zu erzielen, was sich negativ auf die Energieeffizienz auswirkt. Insgesamt ist die Pfanne solide, jedoch könnte das Design verbessert werden, um eine gleichmäßige Ölverteilung zu gewährleisten.

28‑cm‑Pfanne: anfänglich starker Antihaft-Eindruck, perfekte Bratergebnisse für Fisch, Fleisch, Eier, Pfannkuchen und kleine Soßen; sehr einfache Reinigung per Handwäsche. Positive Kaufempfehlung wegen guter Performance und kompakter Größe. Schwere Kritik nach längerer Nutzung: Nach rund zwei Monaten löst sich die Antihaftbeschichtung trotz schonender Pflege, was bei einem Preis von etwa 90 € enttäuschend ist und an Haltbarkeit sowie Preis‑Leistung zweifeln lässt.

Fazit: Gute Alltagsleistung, aber fragwürdige Langlebigkeit — vor dem Kauf auf Beschichtungsqualität, Garantie und reale Langzeiterfahrung achten. Ideal für Kurztests, nicht bedenkenlos für langfristige Nutzung.