WMF Grand Wood Gemüsemesser, 9 cm

Die Messer überzeugen nicht nur durch ihr elegantes Design, sondern auch durch das hervorragende Gefühl in der Hand. Der Olivenholzgriff sorgt für optimalen Halt und verleiht dem Set eine hochwertige, natürliche Ausstrahlung. Die Klingen sind äußerst scharf – wie man es von WMF kennt – und schneiden mühelos durch alle Arten von Zutaten.

Gemüse, Fleisch und Kräuter lassen sich präzise und mühelos verarbeiten. Die Verarbeitungsqualität ist erstklassig und verspricht eine lange Lebensdauer. Ich bin sehr zufrieden und empfehle dieses Set uneingeschränkt weiter.

Die Messer überzeugen durch ihre außergewöhnliche Schärfe und schneiden mühelos durch verschiedene Lebensmittel. Sie liegen angenehm in der Hand und sind hervorragend verarbeitet. Allerdings stellt sich die Frage, ob ein Preis von 400€ für drei Messer gerechtfertigt ist, zumal der UVP bei 490€ liegt. Wäre ich nicht zum Testen gekommen, hätte ich sie mir wahrscheinlich nie gekauft, trotz der bekannten Marke WMF.

Die investering lohnt sich eher für professionelle Köche oder leidenschaftliche Hobbyköche. Dennoch ist die hohe Qualität der Messer unbestreitbar.

Perfektes Messer-Set für leidenschaftliche Köche: Ausbalancierte Messer, die von selbst schneiden – kein Drücken nötig. Die Holzgriffe strahlen Wärme aus, fühlen sich samtweich an und sind einer Metallvariante vorzuziehen. Die Zusammenstellung (Kochmesser, Fleischmesser, Gemüsemesser) ist praxisgerecht und ideal als Starter-Set.

Der Grundschliff ist hervorragend; zum Nachschärfen reicht ein Wetzstahl, für einen kompletten Nachschliff sollte ein Profi ran. Vorsicht mit Schleifsteinen: falscher Winkel und Materialabtrag können Schaden anrichten. Für alle, die Kochen als ästhetische Angelegenheit sehen, ist dieses Messer-Set ein Traum und ein ausgezeichnetes Geschenk für Köche. Zur Aufbewahrung empfiehlt sich eine Magnetleiste statt eines Messerblocks.

Ich habe das WMF Grand Wood Messerset mit drei Messern getestet und bin insgesamt sehr zufrieden. Die Messer überzeugen durch ihre erstklassige Verarbeitung und die Klingen bleiben über einen längeren Zeitraum scharf. Das Olivenholz-Design sorgt für eine rustikale und elegante Ästhetik, die perfekt in moderne Küchen passt. Besonders positiv stimmt mich die Tatsache, dass die Messer in Deutschland gefertigt sind, was für hohe Qualität und Handwerkskunst steht.

Allerdings ist der Preis im Vergleich zu anderen ähnlichen Produkten etwas höher. Zudem benötigt der Holzgriff eine gewisse Pflege, um über die Jahre ansprechend auszusehen. Insgesamt bin ich jedoch mit der Leistung und dem ansprechenden Design der WMF Grand Wood Messer sehr zufrieden.

Hochwertig wirkende Küchenmesser mit edler Optik und toller Verarbeitung, aber unspektakulärer Verpackung. Die Klingen sind sehr scharf und überzeugen beim Schneiden (kleines Messer: Zwiebel wie Butter; großes Messer: kraftvoll, bei richtigem Griff auch für Eisbergsalat geeignet). Optisch und haptisch machen die Messer etwas her, doch die Klingen wirken wie gewalzter Industriestahl, sodass sich der Preis gegenüber günstigen China-Messern in Frage stellt — die Langzeitqualität bleibt abzuwarten.

Der integrierte Fingerschutz erhöht die Sicherheit. Fazit: Gutes Handling und scharfe Klingen, insgesamt hochwertig, aber preisbewusste Käufer könnten zögern. Bewertung: 4 von 5 Sternen — Empfehlung für alle, die Wert auf Optik und Schärfe legen.

In diesem Produktreview äußert die Autorin ihre Bedenken über teure Küchenmesser. Trotz ihrer hochwertigen Verarbeitung und extremen Schärfe, empfiehlt sie, sie mit Vorsicht zu behandeln, da sie leicht verkratzen und die Klingen empfindlich sind. Ein sorgfältiger Umgang, inklusive der Verwendung von geeigneten Schneidebrettern, ist unerlässlich. Ihre Erfahrung zeigt, dass selbst eine gründliche Reinigung mit dem Spülschwamm Schäden verursachen kann.

Der Preis von 400 € erscheint ihr überzogen, besonders für jemanden, der gelegentlich kocht. Sie warnt vor der Gefahr, sich mit diesen scharfen Messern zu schneiden und zieht in Betracht, besser auf weniger scharfe Alternativen zurückzugreifen. Insgesamt bewertet sie die Messer mit 3,5 Punkten und gibt Laien den Rat, vorsichtiger zu sein.