Silit Montano Bratpfanne 28 cm

Ich habe mir bereits die zweite Silit Montano Bratpfanne 28 cm zugelegt – die neue nutze ich speziell für Mehlspeisen. Die Pfanne ist sehr leicht und handlich, die Antihaftwirkung ist hervorragend, nichts bleibt kleben. Ausgezeichnete Wärmeleitung auf dem Ceranfeld und gleichmäßig tolle Bratergebnisse. Die Reinigung von Hand geht im Nu, nach Jahren sieht sie noch appetitlich aus und hat sich nicht gewölbt. Rundum begeistert.

Eine fantastische Pfanne, die sparsam im Fettverbrauch ist, nicht anbrennt und die Speisen schnell gar werden lässt. Zudem ist sie leicht zu reinigen und hat ein ansprechendes Design. Die Verarbeitung ist hochwertig und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist top. Absolute Empfehlung für alle Kochliebhaber!.

Gestern bestellt, heute geliefert. Hervorragende Pfanne mit erstklassiger Antihaftbeschichtung. Ich habe komplett ohne Fett gebraten – nichts blieb angebrannt, das Bratgut löste sich mühelos. Die beste Pfanne, die ich je hatte.

Braten wie gewohnt anbraten, dann bei niedriger Temperatur im Ofen in der Pfanne fertig garen. Einfach genial.

Nach mehrmaligem Gebrauch hat sich die Pfanne leicht verzogen, aber die Qualität ist trotzdem in Ordnung. Insgesamt finde ich die Pfanne immer noch gut.

Ich habe die Pfanne im Juni 2021 und erneut im November 2024 gekauft. Die erste überzeugte durch tadellose Funktion und Langlebigkeit. Die zweite zeigte jedoch nach unter fünf Monaten bei seltener Nutzung eine Bodenverformung, wodurch mein Induktionsherd sie nicht mehr erkennt. Kritik an Qualität und Haltbarkeit, daher für Induktionsköche derzeit nicht empfehlenswert.

Die Silit Pfanne ist im Vergleich zur Tefal Pfanne langsamer beim Garen von Lebensmitteln. Während in der Tefal Pfanne die Zucchini bereits gar und angebräunt waren, waren sie in der Silit Pfanne noch halb roh. Die Aufheizzeit der Silit Pfanne ist deutlich länger. Ein Urteil über die Langzeithaltbarkeit der Beschichtung ist mir noch nicht möglich. Aufgrund der langen Aufheizzeit würde ich diese Pfanne nicht erneut kaufen.