Küchenprofi Provence Bratpfanne 28 cm

Zweite Gusseisenpfanne vom selben Modell — Qualität bleibt auch nach Jahren top. Besonders gelobt wird der Edelstahlgriff: bleibt auf dem Herd kühl, ist dennoch ofenfest und langlebiger als Holz- oder Silikonlösungen. Die Pfanne ist vergleichsweise.

Die Bratpfanne hat meine Erwartungen übertroffen! Sie ist schwer, aber brät wie Gusseisen. Die Keramikbeschichtung außen macht sie sicher für Ceran- oder Induktionsherde. Empfehlenswert ist eine regelmäßige Behandlung mit Öl. Trotzdem bin ich sehr.

Diese Pfanne ist sehr hochwertig verarbeitet und steht stabil auf dem Cerankochfeld. Ich habe schon mehrmals darin gebraten und einmal ist etwas Reis am Boden angebrannt. Dank heißem Wasser und ohne Spülmittel war die Pfanne aber nach 10 Minuten wieder.

Die Pfanne reagiert sehr empfindlich auf die Wärmemenge - die Hitze. Die geringe Wärmeleitfähigkeit des Gusseisens erzeugt eine begrenzte Fläche mit höherer Temperatur in der Pfanne. Die umliegende Fläche bleibt jedoch weniger erwärmt. Je nach Art der.

Seit einigen Wochen benutze ich die 24 cm Pfanne; leider haftet beim Braten alles an – unabhängig von den Zutaten. Die 28 cm Pfanne derselben Serie funktioniert einwandfrei. Enttäuschende Antihaftbeschichtung der 24er Pfanne, während die größere Pfanne.

Leider hat uns die Pfanne nicht überzeugt. Sie ist leichter als herkömmliche Gusseisenpfannen, vermutlich besteht nur die Platte aus Gusseisen und der Rand aus Aluminium. Die Wärmeverteilung ist zudem nicht optimal. Trotz Einbrennen und guter Pflege hat.

Die Pfanne wurde schnell geliefert und gut verpackt. Leider war der Stiel etwas locker und ließ sich nicht richtig festdrehen. Mein Mann meint, dass die Schrauben zu lang seien, aber man könnte sie kürzen. Beim Wärmetest wurde nur die Mitte der Pfanne.

Die emaillierte Gusseisenpfanne wirkt hochwertig und schwer. Innen wie außen beschichtet, bleibt kaum etwas kleben – gute Antihaft-Eigenschaften. Einziger Minuspunkt: Sie liegt nicht völlig plan auf der Herdplatte und wackelt leicht, kalt wie warm; daher.

Die Optik und Haptik dieses Produkts sind ansprechend und die Bratleistung überzeugt. Leider enttäuscht die Antihaftbeschichtung. Trotz Zugabe von Öl oder Fett brennt das Essen an einigen Stellen an. Die Emaille-Schicht scheint ihre Funktion nicht zu.

Ich habe die Pfanne nicht hier gekauft und viel billiger bekommen, aber trotzdem bin ich enttäuscht. Beim zweiten Benutzen war sie schon unbrauchbar, da alles festklebt. Selbst auf halber Hitze läuft das Öl nicht richtig. Versucht man Nudeln anzubraten,.