F. DICK Santoku, Küchenmesser, Premier Plus (Messer mit Klinge 14 cm, X50CrMoV15 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81442142K

Nach rund einem Jahr mit meinem Red Spirit Santoku-Küchenmesser (ohne Kullen), das ich fast täglich nutze, habe ich vorsorglich ein zweites Red Spirit Santoku mit Kullen gekauft. Ob die Kullen Vorteile bringen, wird sich zeigen – bisher schneiden beide hervorragend. Meine Frau und ich können jetzt gleichzeitig mit je einem Santoku arbeiten, kein Teilen mehr.

Die ersten Schneidarbeiten verliefen einwandfrei. Für uns ist das neue Messer genauso ideal wie das erste.

Scharf geschliffenes Santokumesser, dessen Klinge mir allerdings zu dünn ist. Persönlich schneide ich mit meinem traditionellen Kochmesser von Dick effizienter — die Schnitttechnik beim Santoku unterscheidet sich und liegt mir nicht.

Tolles Alltagsmesser – benutze es täglich privat und beruflich. Die kompakte Größe ist nahezu perfekt: kleiner als gewöhnliche Messer, extrem handlich und ergonomisch. Auch nach längerem Schneiden liegt es komfortabel in der Hand und vermittelt ein sicheres, präzises Gefühl. Robust und zuverlässig für den täglichen und beruflichen Einsatz.

Dick hat mit diesem Messer mein Herz erobert. Es liegt perfekt in der Hand und überzeugt mit seiner Schärfe. Für den täglichen Einsatz in der Küche ist es unschlagbar. Ein absoluter Allrounder!.

Dieses Messer liegt komfortabel in der Hand und ist besonders scharf. Mit Wasserschleifsteinen nachgeschärft, gleitet es nun mühelos durch alles. Ich besitze bereits mehrere Messer dieser Serie und bisher hat sich der etwas höhere Preis immer gelohnt. Definitiv empfehlenswert!.

Das Messer erscheint ausgewogen und bequem in der Hand zu liegen, aber der Werksschliff hat enttäuscht. Nach dem Schärfen mit einem Wasserschleifstein konnte ich endlich die Tomate schneiden. Es bleibt jedoch ungewiss, wie lange der neue Schliff halten wird.