Le Creuset 3-ply Plus Pfanne flach antihaft 26 cm Bratpfanne
- 26 cm Durchmesser Bratfläche für zwei bis drei Portionen gleichzeitig
- Backofenfest bis 260 °C für kombinierte Zubereitungsmethoden
- PFOA-freie Antihaftbeschichtung ermöglicht fettarmes Braten ohne Anhaften
- Induktionsgeeigneter Mehrschichtboden mit gleichmäßiger Wärmeverteilung
- Spülmaschinengeeignet mit Schüttrand für einfache Reinigung
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Le Creuset 3-ply Plus Pfanne 26 cm für vielseitiges Braten
Die PFOA-freie Antihaftbeschichtung dieser Bratpfanne ermöglicht fettarmes Braten ohne Anhaften von Speisen. Der 26 cm Durchmesser bietet ausreichend Bratfläche für typische Portionen von zwei bis drei Personen, etwa zwei große Steaks oder vier Spiegeleier nebeneinander. Die Kombination aus Aluminium und Edelstahl im Mehrschichtaufbau sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung vom Pfannenboden bis zum Rand. Dank der Eignung für alle Herdarten – von Gas über Ceran bis Induktion – lässt sich die Pfanne flexibel in jeder Küche einsetzen.
Backofeneignung erweitert Zubereitungsmöglichkeiten
Die Hitzebeständigkeit bis 260 °C erlaubt das Überführen der Pfanne vom Herd in den Backofen. Nach dem Anbraten auf dem Kochfeld kann das Bratgut bei niedrigeren Temperaturen schonend fertig gegart werden. Der Edelstahlgriff leitet zwar Wärme, ermöglicht aber durch seine Materialbeschaffenheit diese durchgängige Verwendung. Die backofenfeste Konstruktion bietet sich besonders für dicke Fleischstücke an, die außen eine Kruste und innen die gewünschte Garstufe erhalten sollen. Während Antihaftbeschichtungen bei sehr hohen Temperaturen Einschränkungen mit sich bringen, deckt dieser Temperaturbereich die gängigsten Bratvorgänge ab.
Le Creuset 3-ply Plus Pfanne flach antihaft 26 cm Test
Diese Pfannen leiten die Hitze deutlich besser als alle meine bisherigen Exemplare, sodass Anbraten bereits bei niedrigerer Herdstufe gelingt. Wer sich über ein Verziehen des Bodens bei Vollgas beschwert, sollte zu einer Gusseisenpfanne greifen — dafür ist sie gemacht. Wer den 3‑ply/3‑lagigen Aufbau versteht, weiß, dass dieser nicht für extremes Aufheizen, sondern für gleichmäßige Wärmeleitung konzipiert ist.
Edelstahlpfanne überzeugt: planer Boden, schnelle Reaktion auf Temperaturänderungen und gleichmäßige Wärmeverteilung. Bei richtiger Handhabung (gut fetten und vorheizen) bleibt nichts kleben. Robuste Verarbeitung, unverwüstlich und langlebig — dürfte ein Leben halten. Ideal für Hobbyköche, die zuverlässige Wärmeleistung, gute Antihaft-Eigenschaften und langlebiges Kochgeschirr suchen.
Ich liebe besonders, dass diese Pfanne weder schwer noch klebrig ist. Die Hitze wird gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt. Perfekt zum Anbraten von Gemüse, zum Braten von Eiern oder Omeletts ohne Fett hinzuzufügen.
Wenn Sie jedoch planen, Steaks zu braten, funktioniert es nicht so gut. Beim Braten von Fleisch produziert es zu viele Säfte, sodass das Fleisch eher geschmort als gebraten wird. Insgesamt ein qualitativ hochwertiges Produkt, teuer, aber es lohnt sich auszuprobieren.
Diese Le Creuset unbeschichtete Pfanne mit 20 cm Durchmesser ist einfach perfekt für Kleinere Portionen! Endlich kann man problemlos kochen und genießen, ohne sich übermäßig zu überessen. Die Pfanne ist von hochwertiger Qualität, robust und macht das Kochen zu einem Vergnügen. Auch die Reinigung ist kinderleicht! Mit dieser Pfanne kann man nichts falsch machen - ich kann sie nur wärmstens empfehlen! Wer also nach einer kleineren, aber dennoch hochwertigen Pfanne sucht, ist mit der Le Creuset Pfanne bestens beraten.
Le Creuset ist führend in Brätern und jetzt auch in Flachpfannen. Achten Sie darauf, dass es sie jetzt auch als Made in China gibt! Meine sind Made in Portugal, also europäisch. Den chinesischen Pfannen vertraue ich nicht.
Diese hochwertige beschichtete Pfanne sollte in jeder Küche sein, in der gerne und gut gekocht wird. Abgesehen von Eisen- und Gusspfannen ist sie ein Muss.
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