Le Creuset 3-ply Bratpfanne antihaftbeschichtet 28 cm

Diese Pfannen leiten Hitze deutlich besser als frühere Modelle, sodass Anbraten bei niedrigeren Herdstufen gelingt. Wer bei voller Hitze über Bodenverzug klagt, sollte auf eine Gusseisenpfanne zurückgreifen – Gusseisen ist dafür gemacht. Der 3‑ply‑Aufbau verfolgt ein anderes Prinzip: gleichmäßige Hitzeverteilung und leichteres Handling statt extreme Hitzetoleranz.

Diese Edelstahlpfanne überzeugt mit ebener Bodenfläche, schneller Reaktion auf Temperaturwechsel und gleichmäßiger Wärmeverteilung. Bei richtiger Anwendung (Pfanne leicht fetten und heiß werden lassen) bleibt nichts haften. Robust verarbeitet wirkt sie nahezu unverwüstlich und verspricht hohe Langlebigkeit – die ideale Wahl für Hobby- und Profiküchen.

Ich schätze am meisten, dass es nicht schwer und klebrig ist. Die Hitze wird gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Pfanne verteilt. Perfekt zum Zubereiten von gedünstetem Gemüse, zum Braten von Eiern oder Omeletts ohne Zugabe von Fett.

Wenn Sie jedoch vorhaben, Steaks zu braten, funktioniert es nicht so gut. Beim Braten von Fleisch produziert es zu viele Säfte, sodass das Fleisch eher geschmort als gebraten wird. Insgesamt ein qualitativ hochwertiges Produkt, teuer, aber es lohnt sich, es auszuprobieren.

Diese kleinere Le Creuset unbeschichtete Pfanne mit einem Durchmesser von 20 cm hat mich wirklich überzeugt! Alles kommt perfekt zur Geltung, ohne dass man über seinen Hunger hinaus isst. Die hochwertige Qualität und das einfache Reinigen machen das Kochen mit ihr zu einem Vergnügen. Eine klare Empfehlung von mir!.

Le Creuset ist die führende Marke für Bräter und nun auch für Flachpfannen. Achten Sie jedoch darauf, dass es sie jetzt auch als "Made in China" gibt! Meine Pfannen sind "Made in Portugal", also europäisch. Auf die China-Pfannen vertraue ich nicht. Kaufen Sie mit Vorsicht!.

Diese hochwertige beschichtete Pfanne gehört definitiv in jede gut ausgestattete Küche. Abseits von Eisen- und Gusseisenpfannen ist sie die perfekte Ergänzung für alle Kochbegeisterten. Mit dieser Pfanne wird das Kocherlebnis perfektioniert.