Gräwe Chinesisches Kochmesser 16,6 cm Pakkawood

Das Messer beeindruckt mich mit seiner hochwertigen Verarbeitung und edlen Verpackung. Der Preis ist angemessen, aber als Kochmesser leider ungeeignet. Der ballige Klingenschliff erschwert das präzise Schneiden.

Möglicherweise ist es eher als Hackmesser gedacht, was durch das Loch in der Klinge bestätigt wird. Da ich hauptsächlich schneiden muss, erwäge ich das Messer neu zu schleifen. Für die Küche ist diese Version definitiv nicht geeignet, aber für andere Zwecke könnte es dennoch nützlich sein. Insgesamt bin ich mit dem Produkt zufrieden, auch wenn es nicht meinen Erwartungen als Kochmesser entspricht.

Sehr gutes Messer ohne Einschränkungen!. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.

Very heavy and sharp. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.