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Gräwe Damaszener Santokumesser mit Hartholzgriff 17,5 cm

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Produkttyp

Damastmesser - Santoku - Santokumesser

Farbe

bordeaux

Klingenmaterial

65 Lagen Damast-Stahl - Damaszener Stahl - Damaszener-Stahl - VG-10 Stahl

Griffmaterial

Hartholz - Pakkaholz

Messereigenschaften

schnitthaltig

Hersteller

GRÄWE

Datenblatt anzeigen

Produktbeschreibung

Einleitung

Am GRÄWE Gräwe Damaszener Santokumesser mit Hartholzgriff 17,5 cm (Santoku) werden Freunde des Kochens sicher viel Spaß haben.

Santoku Eigenschaften & Allgemeine Daten

Der Griff besteht aus Hartholz. Das Messer bietet eine Härte von 60 HRC.

Wenn es die Farbe bordeaux sein soll, ist man hier gut aufgehoben. Mit einer Klingenlänge von 16.7 cm bietet es viele Möglichkeiten. Das Santoku ist schnitthaltig, bietet also auch in puncto Komfort überzeugende Argumente.

Bewertungen

Für dieses Santoku vergeben unsere Besucher durchschnittlich 4,1 Sterne.

Santoku Eigenschaften & Allgemeine Daten Gräwe Damaszener Santokumesser mit Hartholzgriff 17,5 cm

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Gräwe Damaszener Santokumesser mit Hartholzgriff 17,5 cm Testberichte

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71 Meinungen

Sortierung:

Kundenbewertungen

5 Sterne
 
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3 Sterne
 
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2 Sterne
 
(9)
1 Stern  
 
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4,1 von 5
71 Meinungen davon 43 Rezensionen von Amazon davon 18 Rezensionen von Otto Stand: 24.02.2024

4 Jahre durchgehalten - weitere 4 Jahre können kommen | Empfehlung geht raus!

Der R - (Februar 2024)

Seit vier Jahren benutze ich dieses Produkt. Trotz des Verblassens des roten Farbtons des Holzes gibt es keine weiteren Kritikpunkte. Ein einfaches Nachschleifen hat das Problem behoben. Ein Produkt, das sein Versprechen hält!

Satisfied

DNAlife - (Dezember 2023)

Das Messer hat eine sehr schöne Optik, ist robust und sehr scharf. Der Ausgleich könnte etwas besser sein, aber ich bin sehr zufrieden, da es ein zuverlässiges Messer zu einem günstigen Preis ist.

Hervorragende Qualität zu niedrigem Preis

Ralf D - (März 2023)

Die Damastmesser von Gräwe sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch von hoher Qualität. Dank der perfekten Verbindung von Klinge und Griff sind sie gut ausgewogen und bleiben lange scharf. Trotz ihres erschwinglichen Preises können sie problemlos mit teureren japanischen Messern mithalten. Ein kleiner Nachteil ist jedoch, dass sie einen speziellen Messerblock benötigen, damit die Schneide im Schlitz nicht gegen das Holz kippt. Mit Gräwe Damastmessern erhält man hochwertige Messer zu einem fairen Preis.

Fazit nach 4 Jahren

Tim - (März 2020)

Das Graewe Messer überzeugt nach 4 Jahren täglicher Benutzung noch immer mit seiner Leistung. Der VG-10 Stahl sorgt für langanhaltende Schärfe, auch wenn das Nachschleifen etwas schwieriger ist. Die Verarbeitung ist nahezu perfekt, jedoch könnte die Haltbarkeit des Messers aufgrund des harten Stahls schneller abnehmen als bei anderen Messern. Für den Preis bietet das Graewe Messer dennoch eine gute Leistung für den Alltag. Wer jedoch absolute Spitzenleistung erwartet, sollte sich eventuell nach anderen Marken umsehen. Wer jedoch ein zuverlässiges Alltagsmesser sucht, wird mit dem Graewe Messer zufrieden sein.

Meinungen 1 bis 4 von 71
   

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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?

WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)

Produktinformationen

Allgemeine Daten

Farbe

bordeaux

Marke

Gräwe

Produkttyp

Damastmesser, Santoku, Santokumesser

Eigenschaften

Griffmaterial

Hartholz, Pakkaholz

Härte

60 HRC

Klingenmaterial

65 Lagen Damast-Stahl, Damaszener Stahl, Damaszener-Stahl, VG-10 Stahl

Messereigenschaften

schnitthaltig

Maße & Gewicht

Klingenlänge

16.7 cm, 17,5 cm

Messerlänge

30.5 cm, 31 cm

Gewicht

195 g

Weitere Daten

Bemerkung

Klinge mit Wild-Damast-Maserung / japanisches Design

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