Zassenhaus Santokumesser KYOTO 18 cm Wenge Damastmesser
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Produkttyp: Damastmesser - Japanisches Messer - Kochmesser - Santokumesser
Farbe: grau - silber
Klingenmaterial: Stahl
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* Daten vom 17.08.2026 00:13 Uhr.
Zassenhaus Santokumesser KYOTO 18 cm Wenge Test
5/5
★★★★★
Sehr positiv Erfahrung
Das Santokumesser kam sicher verpackt in einer schön geflammten Holzbox. Klinge und Schneide waren zusätzlich geschützt und mit einem dünnen Ölfilm versehen – die Präsentation überzeugte sofort. Nach der Reinigung schnitt ich Gemüse und Fleisch: Das Küchenmesser ist unglaublich scharf und erlaubt sehr präzises Arbeiten. Es liegt ausgezeichnet in der Hand, der Schwerpunkt sitzt direkt vor dem Griff, wodurch die Handhabung sehr ausgewogen ist. Für Hobbyköche ist das Santokumesser ein hervorragendes Upgrade; ob es Profiansprüchen genügt, kann ich nicht beurteilen.
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Allgemeine Daten
Farbe
grau, silber
Produkttyp
Damastmesser, Japanisches Messer, Kochmesser, Santokumesser
Eigenschaften
Griffmaterial
Holz
Klingenmaterial
Stahl
Messereigenschaften
gehärtet, poliert
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