Wüsthof Classic Kochmesser 20 cm (1040100120)

Das kleine und präzise geschliffene Messerblatt, kombiniert mit einem wunderschönen pudrigen Rosa Griff, macht dieses Messer zu einem perfekten Geschenk für meinen Mann. Die extreme Schärfe des Messers sorgt nicht nur für effizientes Schneiden, sondern auch für Freude über die ansprechende Farbe. Ein echter Blickfang in der Küche!

Dieses Kochmesser ist ein unverzichtbarer Teil meiner Küchenausrüstung. Es kam extrem scharf an und hat meinen Erwartungen voll und ganz entsprochen. Nach intensiver Nutzung wird es jedoch etwas stumpf, daher empfehle ich die Anschaffung eines Messerschärfers. Die Verarbeitung des Messers ist erstklassig, die Klinge ist stabil und gut vernietet. Der nahtlose Übergang von Klinge zu Griff verhindert das Festsetzen von Rückständen und Keimbildung. Der Preis mag hoch sein, aber die Qualität rechtfertigt dies definitiv. Ein solides Investment für jeden Hobbykoch oder Profi.

Als einfacher Hobbykoch habe ich nicht viel Erfahrung mit dem Kauf und der Verwendung von Kochmessern, aber dieses Messer hat mir viel Freude bereitet. Es hat sich nahtlos in meine Küche und beim Kochen eingefügt. Normalerweise arbeite ich mit kleineren Messern und dachte, dieses hier wäre unhandlich, aber es hat sich vom ersten Moment an gut in meiner Hand angefühlt. Und je mehr ich damit übe, desto natürlicher fühlt es sich an (ich lerne immer noch gute Schneidetechniken!). Es ist jetzt mein Standardmesser für praktisch alle Schneideaufgaben, besonders aber bei größeren Arbeiten wie dem Zerkleinern eines ganzen Blumenkohls oder dem Schneiden von altem Brot. Wir haben es noch nicht allzu lange, aber es scheint seine Schärfe gut beibehalten zu haben - aber wir kümmern uns auch gut darum.

Das Messer wurde schnell geliefert und der Amazon-Fahrer hat sogar richtig geklingelt, was nicht selbstverständlich ist. Der erste Eindruck ist positiv, es ist scharf und gut verarbeitet. Nun bin ich gespannt, wie es nach ein paar Monaten mit dem Nachschärfen aussieht. Insgesamt vergebe ich 5 Sterne für dieses Messer. Schnelle Lieferung und gute Qualität!

Seit mehreren Monaten benutze ich dieses Messer. Schon am ersten Tag fühlte ich, dass Größe und Gewicht perfekt für mich sind. Es eignet sich für fast jeden Zweck.

Der Wüsthof Kochmesser ist das unverzichtbare Werkzeug eines jeden Küchenchefs. Scharf und gut ausbalanciert, ist es der ideale Allrounder in der Küche. Zusammen mit dem Wüsthof Wetzstahl soll es sogar über 10 Jahre lang scharf bleiben, ohne geschliffen werden zu müssen. Ich werde überprüfen, ob das wirklich stimmt. Ein Muss für Profis und Hobbyköche gleichermaßen.