Rösle Tradition Universalmesser mit Wellenschliff 13 cm

Die Rössle Messer sind bei uns als Brötchenmesser im Einsatz und erledigen ihre Aufgabe hervorragend. Das Markenprodukt liegt angenehm in der Hand, ist nicht zu schwer, aber dennoch robust genug. Ideal für glatte Schnitte.

Ich bin äußerst positiv überrascht von diesem Messer. Es hinterlässt einen hochwertigen und solide verarbeiteten Eindruck. Die Schärfe direkt nach dem Kauf ist ausgezeichnet. Dank des hochwertigen Stahls bleibt diese Schärfe lange erhalten und lässt sich gut nachschleifen. Personen, die bisher nur mit stumpfen Messern gearbeitet haben, sollten vorsichtig sein. In meinen Augen ist dies ein erstklassiges Profimesser, das problemlos mit deutlich teureren Kochmessern mithalten kann.

Dieses Messer ist scharf, liegt angenehm in der Hand und ist im Vergleich zu anderen Messern recht schwer. Die Handhabung ist dadurch etwas ungewohnt, aber das Gewicht verleiht dem Messer auch eine hochwertige Qualität. Durch die zusätzliche Materialmenge lassen sich sicherlich Kürbisse und ähnliches besser schneiden. Die Haltbarkeit muss jedoch noch genauer getestet werden, da das Messer bisher nur 4-5 Mal verwendet wurde.

Das RÖSLE Gemüsemesser hat mich voll und ganz überzeugt. Dank seiner scharfen Klinge aus hochwertigem Edelstahl schneidet es mühelos durch Obst und Gemüse. Das ergonomische Design liegt gut in der Hand und der Kropf schützt vor Verletzungen. Ein spülmaschinenfestes, rost- und nickelfreies Messer, das langlebig ist. Perfekt für alle, die in ihrer Küche auf Qualität setzen. Ein unverzichtbares Werkzeug, das nicht nur elegant aussieht, sondern auch zuverlässig ist. Insgesamt ein Top-Produkt aus der Traditionsreihe von RÖSLE, das ich uneingeschränkt weiterempfehlen kann.

Das Messer selbst ist von ausgezeichneter Qualität, extrem scharf und liegt optimal in der Hand. Leider ist die Verpackung nicht mehr zeitgemäß und enthält einen hohen Plastikanteil. Der Hersteller sollte über alternative Verpackungsmöglichkeiten nachdenken, wie es beispielsweise bei Shimano der Fall ist. Deren Produkte sind komplett plastikfrei verpackt und werden auf praktischen Aufstellern im Einzelhandel präsentiert. Aufgrund der umweltunfreundlichen Verpackung gibt es daher einen Stern Abzug in meiner Bewertung.

Nach nur zwei Wochen in Gebrauch zeigen sich bereits mehrere Rostflecken (der größte ist auf dem Bild zu sehen). Dies ist sehr unerwartet, da das Messer ansonsten von hoher Qualität zu sein scheint, gut aussieht, scharf ist und gut in größeren Händen liegt. Vielleicht stammt es aus einer fehlerhaften Charge, aber ich muss es zurückgeben.