ZWILLING Professional S Santokumesser mit Kullen 18 cm

Ich habe kürzlich dieses hochwertige Santokumesser erworben und bin begeistert von seiner Qualität. Im Vergleich zu meinen bisherigen Küchenmessern von Fissler ist die Haptik dieses Messers einfach unschlagbar. Die geschmiedete Klinge sorgt für eine beeindruckende Schärfe "Out of the Box" und ermöglicht präzise Schnitte mit minimalem Aufwand. Der Messerblock enthält zudem alle gängigen Haushaltsmesser, die alle mit gestanzten Klingen ausgestattet sind. Einzig das erste Bild auf Amazon täuscht eine matte schwarze Klinge vor, während das tatsächliche Produktbild eine klare Darstellung der schönen Klinge zeigt. Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit meinem Kauf und würde das Messerset definitiv wieder erwerben. Es bringt wirklich Freude, mit diesem erstklassigen Messer zu arbeiten.

Ich habe mir das Messer gekauft, um Gemüse für asiatische Gerichte zuzubereiten. Es ist sehr scharf und eignet sich perfekt zum Schneiden von Möhrenstiften für den Wok. Auch andere Gemüsesorten lassen sich gut schneiden. Ich benutze das Messer täglich und bin sehr zufrieden mit dem Kauf.

Super scharfes Messer, ideal für feine Gemüsestreifen und Fleisch. Top-Empfehlung nach langem Gebrauch.

Ich habe das Messer sorgsam benutzt und gut darauf aufgepasst, da es am Anfang wirklich toll zu handhaben war. Doch heute Morgen bemerkte ich einen Riss in der Klinge. Wie dieser entstanden ist, bleibt mir ein Rätsel. Schade, denn ich habe es sehr gerne benutzt.