Tramontina Bratpfanne Grano 18/10 Stahl 30cm 34l

Genug von minderwertigen Antihaft-Pfannen, Zeit für etwas Ernsthaftes. Und Gesundes. Perfekte erste Wahl für eine Edelstahl-Pfanne, braucht etwas Eingewöhnungszeit, aber ich habe Spaß am Lernen. Hergestellt in Brasilien, liebe sie, empfehle sie weiter.

Ich liebe es, es ist meine erste Schichtpfanne und ich bin beeindruckt, dass sie nicht verbrennt (wie mein doppelter Bodentopf, der innerhalb von Sekunden an der Innenwand brennt, wenn kein Flüssigkeit drinnen ist). Auch sehr leicht und der Griff ist sehr bequem.

Dieser Pfanne ist leicht zu pflegen und kocht alles wunderschön hin. Wenn Sie nur an Antihaftpfannen gewöhnt sind, kann es anfangs eine Herausforderung sein. Die wichtigen Dinge zu beachten sind: Halten Sie es auf mittlerer bis niedriger Hitze und verwenden Sie mehr Fett als bei einer Antihaftpfanne (genauso wie bei Gusseisen- und Eisenpfannen). Ansonsten ist es eine unkomplizierte Pfanne und sieht wunderschön aus.

Suchen Sie eine preiswerte Edelstahlpfanne? Dann ist dies eine großartige Option. Seit dem ersten Tag ist die Erfahrung hervorragend; nach einigen Wochen haben sich einige Flecken gebildet, aber nichts Abnormales. Achten Sie darauf, was Sie kaufen (dies ist nicht ANTIHAFTBESCHICHTET). Schauen Sie sich ein YouTube-Video an, das Edelstahl erklärt, und Sie werden die Grundlagen des Kochens ohne Probleme kennen.

Temperatur und Fettmenge sind wesentlich für das Kochen, das ist alles. Der Rest kommt mit Erfahrung. Reinigen Sie die Pfanne, sobald Sie können, trocknen Sie sie ab und lagern Sie sie, vergessen Sie sie bis zum nächsten Mal.

Diese Edelstahlpfanne ist ein absoluter Gamechanger! Im Vergleich zu beschichteten Pfannen klebt hier garantiert nichts an, wenn man sie ordentlich erhitzt und einfettet. Ich benutze sie täglich und bin beeindruckt von der Leistung. Endlich kann ich auf die lästigen Ausdünstungen und das ständige Austauschen von beschichteten Pfannen verzichten. Ein Must-Have für die Küche!.

Dies ist meine erste selbstgekaufte Edelstahlpfanne, die ich ohne viel Geld ausgeben wollte. In dieser Preiskategorie bekommt man normalerweise nur Edelstahlpfannen mit einem Boden, der nicht sehr gut ist. Diese Pfanne ist dreischichtig und fühlt sich wie eine qualitativ hochwertige Pfanne an. Bisher habe ich darin Pasta, Gyros und Stir-Fry gekocht, und sie hat ohne Anhaften gut gehalten.

Das Geheimnis, damit nichts kleben bleibt, ist die Pfanne vor dem Hinzufügen von Öl und Zutaten vorzuheizen. Einmal heiß, kann die Hitze auf mittlere Stufe reduziert werden. Die Reinigung war unkompliziert, nur ein schnelles Spülen mit Wasser und Seife und einem Schwamm war nötig. Ich bin gespannt, ob die Pfanne sich im Laufe der Zeit verziehen wird.

Insgesamt bin ich immer noch zufrieden damit, obwohl der Griff etwas rutschig sein kann, wenn man versucht, Essen aus der vollen und schweren Pfanne zu schütten. Die Pfanne ist übrigens in Brasilien hergestellt, falls sich jemand wundert.