Neff C24FS31N0 Dampfbackofen

Neff C24FS31N0 – Dampfbackofen mit 22 Betriebsarten und intelligentem Bratenthermometer

Die Vollglasinnentür und die zuschaltbare Garraumbeleuchtung ermöglichen eine permanente Sichtkontrolle, ohne dass wiederholtes Türöffnen die Temperatur senkt. Das verkürzt Garzeiten und schont den Energieverbrauch. Dieser Dampfbackofen vereint 22 unterschiedliche Betriebsarten mit einem integrierten Wassertank für Kombidampfgaren. Das Bratenthermometer überwacht die Kerntemperatur direkt im Gargut und beendet den Vorgang automatisch beim Erreichen des gewünschten Werts. Die WLAN-Anbindung ermöglicht Sprachsteuerung und Fernzugriff über mobile Endgeräte. Das TFT-Display mit Touch-Control-Bedienung strukturiert alle Funktionen übersichtlich und lässt sich auch mit feuchten Händen intuitiv steuern.

Vielseitige Beheizungsarten für jeden Anspruch beim Backen und Garen

Die Kombination aus klassischer Ober-/Unterhitze, Heißluft und Umluftgrill deckt alle Standardanwendungen ab, von Blechkuchen über Braten bis zu gratinierten Aufläufen. Die spezialisierte Pizzastufe konzentriert Hitze auf die Unterseite für knusprige Böden, während die Brotbackstufe optimale Bedingungen für selbst gebackene Laibe schafft. Sanftgaren bei niedrigen Temperaturen zwischen 40 und 250 °C macht zartes Fleisch möglich, die Gärstufe unterstützt Hefeteige beim Aufgehen. Das Kombidampfgaren vereint trockene Hitze mit gezielter Feuchtigkeitszufuhr aus dem integrierten Wassertank und bewahrt Nährstoffe sowie Aromen. Die Warmhaltefunktion hält Speisen servierbereit ohne Nachgaren. Mit dieser Ausstattung positioniert sich das Modell deutlich über Einstiegsgeräten und bietet Flexibilität für ambitionierte Hobbyköche.