My.Yo Joghurt Probiotisch & Prebiotisch Bio-Ferment (3 x 25g) Probiotikum

Mit dem Joghurtbereiter gelang die erste Herstellung von Joghurt mühelos. Die vegane Variante mit Sojamilch überzeugte mich komplett. Ich bin begeistert von dem köstlichen, selbstgemachten Joghurt und freue mich über weniger Plastikmüll.

Die Herstellung ist mühelos, wir verwenden frische Rohmilch vom Bauernhof. Einfach 10 Minuten im Thermomix bei 100 Grad erhitzen, dann auf 40 Grad abkühlen lassen, Kulturen hinzufügen und 12 Stunden bei 40 Grad warmhalten. Wir lieben die großartige Konsistenz und den Geschmack.

Dieses Pulver ist perfekt für selbst gemachten Kokosmilchjoghurt. Einfach in der Anwendung und super im Geschmack. Mehrmaliges Impfen möglich, jedoch zeitlich begrenzt. Insgesamt sehr empfehlenswert! Ideal für Joghurt-Liebhaber.

Ich habe dieses Joghurtpulver für meinen Joghurtbereiter probiert, aber war enttäuscht. Die Konsistenz des Joghurts ist unvorhersehbar und der Preis ist zu hoch. Schade, aber ich würde es nicht noch einmal kaufen. Immerhin schmeckt es ganz gut.

Leider hat die Zubereitung des Joghurts mit normaler Milch und Kokosmilch nicht geklappt, aber mit einem fertigen Joghurt als Starterkultur funktioniert es einwandfrei. Ich bin enttäuscht, da es als Empfehlung galt.

Das Produkt verspricht 15 Liter Joghurt mit drei Beuteln herzustellen, aber man braucht tatsächlich einen Beutel Pulver pro Liter Milch. Die Anleitung gibt hierzu keine klaren Hinweise. Der Preis erscheint zudem zu teuer.