GSW Bratpfanne Inoxxa Black 28cm

Diese hochwertige Pfanne stand schon lange auf meiner Wunschliste. Endlich entschied ich mich dazu, sie zu kaufen und bereue es nicht. Das Braten in dieser Pfanne funktioniert einwandfrei und das Reinigen danach ist ein Kinderspiel. Ich bin absolut zufrieden mit meinem Kauf und bereue es nicht, meine alten Pfannen auszutauschen. Es lohnt sich!

Diese Pfanne überzeugt in jeder Hinsicht: Kein Anbrennen, knusprige Ergebnisse mit wenig Fett und spülmaschinenfest. Mit Abstand meine Lieblingspfanne! 😊

Die Wabenstruktur dieser Pfannen ist ein absoluter Gamechanger! Im Vergleich zu anderen Marken wie WMF und Hensler brennt dank dieser Struktur kaum etwas an. Zudem bleibt die Oberfläche kratzfest. Ich kann nur empfehlen, nie wieder ohne Pfannen mit Wabenstruktur zu kochen!

Ich habe schon viele Gerichte in dieser Pfanne zubereitet - Kartoffeln, Maultaschen, Fleisch usw. - und bin wirklich sehr zufrieden. Nichts klebt an und die Speisen werden schön braun gebraten. Die Pfanne ist auch leicht zu reinigen.

Die Pfanne hat einen beeindruckend planen Boden, der sich auch bei hoher Hitze gut bewährt. Das scharfe Anbraten von Fleisch gelingt mühelos und gleichmäßig auf meinem Induktionsherd. Dank des Wabenbodens haftet kaum etwas an, was das Reinigen erleichtert. Allerdings lässt die Antihaftwirkung bei Pfannkuchen etwas nach im Vergleich zu Teflonpfannen. Bislang habe ich Gemüse und Fleisch getestet, mit großem Erfolg. Handwäsche ist kein Problem, allerdings habe ich noch keine harten Tests wie das Anbraten von Fischfilets gemacht. Werde dies prüfen und berichten. Insgesamt ein tolles Produkt, das in meiner Küche die Teflonpfanne erfolgreich ersetzt.

Diese Pfanne sah zuerst vielversprechend aus, doch beim Kochen auf dem Herd erwies sich der Boden als instabil. Sie begann hin und her zu wackeln und war leicht zu drehen, da sie keinen verstärkten Boden hat. Obwohl die Beschichtung hochwertig wirkt und die Eier gut gelingen, ist der Energieverlust durch die unebene Pfanne ärgerlich. Das Braten von Eiern mag funktionieren, aber was ist, wenn man längere Zeit etwas anbraten muss? In solchen Fällen ist diese Pfanne nicht ideal.