De Buyer Mineral Bratpfanne 24 cm

Die de Buyer Pfanne überzeugt durch ihre hohe Qualität und Leistung. Nachdem das Einbrennen erfolgreich durchgeführt wurde, verteilt die Pfanne die Hitze gleichmäßig und wird extrem heiß, perfekt für Steaks, Bratkartoffeln und mehr. Der abgesetzte Stil des Griffs ermöglicht es, diesen auch bei hoher Hitze anzufassen. Es ist wichtig, die Pfanne nur mit einem Zewa-Tuch zu reinigen, um die Beschichtung nicht zu beschädigen. Ein wirklich empfehlenswertes Produkt für alle Kochliebhaber!

Diese Pfanne ist ein absoluter Allrounder! Nachdem ich sie gekauft hatte, habe ich meine beiden Teflonpfannen, drei Edelstahlpfannen und eine Gusseisenpfanne weggeschmissen. Sei geduldig mit der Würzung. Viele Online-Quellen empfehlen, die Pfanne vom Herd zu nehmen, wenn das Fett anfängt zu rauchen. In Wirklichkeit lässt du sie einfach auf dem Herd und sie ist bereit. Denke daran, EXTREM DÜNNE Ölschichten aufzutragen und lasse die Pfanne zwischen den einzelnen Würzvorgängen komplett abkühlen! Wenn du einen Elektroherd benutzt, wüzele die Seiten nicht so stark ein, da sie nicht genug Zeit zum Rauchen haben und eine klebrige Schicht entstehen könnte, die viele Würzvorgänge überdauert.

Hochwertige Pfanne mit solider Qualität. Einbrennen mit Leinöl auf Gasflamme sorgt für optimale Antihaftbeschichtung. Einfach anzuwenden: Leinöl in die Pfanne geben, gleichmäßig verteilen und auf höchster Flamme einbrennen lassen. Kein lästiges Anhaften mehr. Kein Auswaschen nötig, einfach ausreiben. Hochwertige Antihaft-Pfanne für perfekte Ergebnisse in der Küche.

Dieser Bräter ist ideal für die Verwendung auf Induktionsherden, da das Eisen Wärme effizient aufnimmt. Die Patina lässt sich leicht mit warmem Wasser reinigen. Empfehlenswert für diejenigen, die keine Probleme mit eingebrannter Patina haben.

Diese hochwertig verarbeitete Pfanne überzeugt mit ausgezeichneten Antihaft-Eigenschaften ab dem ersten Tag. Auf einem Induktionsherd wird sie gleichmäßig heiß und gut verteilt Wärme. Einziger Nachteil: Der breite Rand lässt 24 cm schon knapp erscheinen.

Nach 5 Jahren Nutzung kann ich bestätigen: Diese Pfanne ist perfekt für saftige Steaks und knusprige Gerichte. Die Patina bildet sich schnell und verhindert Anbrennen. Kein lästiges Festkleben mehr. Meine klare Empfehlung!