Ballarini Salina Ceramic Fry Pan Aluminium schwarz 32 cm Bratpfanne

Ballarini Salina Ceramic mit Induktionsfähigkeit für alle Herdarten

Die Bratpfanne funktioniert auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktionskochfeldern. Der Aluminiumkorpus mit 32 cm Durchmesser eignet sich für größere Portionen und das gleichzeitige Braten mehrerer Komponenten. Die runde Grundform ermöglicht das Wenden von Bratgut ohne tote Winkel. Aluminium als Korpusmaterial leitet Wärme schnell und erreicht die gewünschte Brattemperatur zügig. Das geringe Eigengewicht erleichtert das Handling beim Schwenken und Servieren direkt aus der Pfanne. Die Materialeigenschaften machen die Pfanne zu einem wendigen Arbeitsmittel für spontanes Kochen, wenn schnelle Ergebnisse gefragt sind.

Keramikbeschichtung kombiniert Antihaftwirkung mit einfacher Pflege

Die Keramikbeschichtung verhindert das Anbacken von Eierspeisen, zartem Fisch und vegetarischen Bratlingen. Bei mittleren Temperaturen lösen sich gebratene Lebensmittel ohne zusätzlichen Fetteinsatz vom Pfannenboden. Nach dem Braten lassen sich Rückstände mit warmem Wasser entfernen. Das Modell ist spülmaschinengeeignet und kann nach intensiven Kochsessions maschinell gereinigt werden. Handwäsche mit einem weichen Schwamm schont die Oberfläche langfristig und erhält die Antihafteigenschaften über einen längeren Nutzungszeitraum. Die Keramikoberfläche reagiert weniger empfindlich auf Metallbesteck als klassische Beschichtungen, erfordert dennoch vorsichtigen Umgang mit scharfkantigen Küchenhelfen.