Ballarini Salina Bratpfanne mit Keramikbeschichtung, 20 cm (1030837)

Nach enttäuschenden Erfahrungen mit zwei teureren deutschen Bratpfannen, deren Böden nicht plan waren, ist diese Pfanne ein echter Glücksgriff. Verarbeitung und Material wirken sehr hochwertig, der Boden liegt sauber und stabil auf Ceran- und Induktionskochfeldern auf. Beim Erhitzen reagiert die Pfanne zuverlässig. Der vernietet Griff sitzt bombenfest und bleibt auch bei längeren Kochsessions angenehm kühl.

Die Teflon-Antihaftbeschichtung funktioniert tadellos: nichts bleibt kleben, das Bratgut löst sich leicht und die Reinigung ist schnell erledigt. Liegt gut in der Hand und macht einen soliden, hochwertigen Eindruck – ohne die Schwächen teurer Konkurrenzmodelle. Klare Kaufempfehlung für eine zuverlässige Antihaft-Bratpfanne.

Ich bin begeistert von meiner ersten Keramikbeschichteten Pfanne! Sie erwärmt sich schnell, ist leicht und lässt sich mühelos reinigen. Während meine Teflonpfannen nur 3 bis 5 Jahre hielten, macht diese Keramikpfanne bisher einen hervorragenden Eindruck. Der Wechsel hat sich definitiv gelohnt!.

Die 20 cm große Bratpfanne bietet sich ideal an, um schnell Zwiebeln anzubraten. Die Verarbeitungsqualität überzeugt, und der perfekt plane Boden sorgt für Stabilität beim Kochen. Die Antihaftbeschichtung ist ausgezeichnet, doch da die Pfanne neu ist, bleibt abzuwarten, wie langlebig sie tatsächlich ist – ich werde möglicherweise später ein Update dazu geben.

Enttäuscht bin ich jedoch von der Leistung auf meinem Induktionskochfeld. Meine preiswerte 10-€-Pfanne erhitzt 100 ml Wasser deutlich schneller als diese hochwertige Variante. Zwar hat die kleinere Pfanne weniger Material zu erhitzen, dennoch zeigt meine Stahlpfanne auf dem gleichen Kochfeld eine doppelt so schnelle Erwärmung im Vergleich zur BALLARINI, die lediglich warmes Wasser hält. Bei einem als „Radiant Induktionsboden“ beworbenen Produkt und dem hohen Preis hätte ich mehr erwartet.

Es klebt nichts an und sie ist schnell sauber. Darüber hinaus sieht sie noch gut aus. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.