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Grillkohlen

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Big Green Egg Premium Holzkohle 9 kg
  • Holzkohle
  • Holzarten: Eiche, Hickory
  • Gewicht: 9 kg
  • Brenndauer: 6-10 Stunden

ab 30,39 €

7 Angebote

Weber Holzkohle-Briketts 4 kg

Weber Holzkohle-Briketts 4 kg

  • Grillbriketts
  • aus nachwachsenden Rohstoffen
  • Gewicht: 4 kg

9,90 €

1 Angebot

Landmann Restaurant Holzkohle 3 kg
  • Holzkohle
  • Holzart: Akazie
  • aus nachwachsenden Rohstoffen
  • Gewicht: 3 kg

ab 6,99 €

6 Angebote

Bosch Ersatz-Lavasteine HEZ398300
  • Lavasteine
  • für Domino Grill
  • Gewicht: 3 kg

ab 23,28 €

5 Angebote

Favorit Qualitäts Grill Briketts 3 kg
  • Grillbriketts
  • aus nachwachsenden Rohstoffen
  • Gewicht: 3 kg

ab 2,79 €

5 Angebote

Neff Nachrüstsatz Lavasteine Neff Z9904X1
  • Lavasteine
  • Passend für: N64K40N0, N64K30N0

ab 16,00 €

5 Angebote

Barbecook Grilltabs 3er-Pack

Barbecook Grilltabs 3er-Pack

  • Holzkohle
  • 3 x 650 g
  • Holzart: Invader Bush
  • Gewicht: 1,95 kg

ab 15,99 €

4 Angebote

Favorit Grill-Holzkohle 15 kg

Favorit Grill-Holzkohle 15 kg

  • Holzkohle
  • Gastroqualität
  • große Körnung
  • Holzart: Laubholz

ab 14,93 €

4 Angebote

ProFagus Grillis Buchen Briketts 3 kg

ProFagus Grillis Buchen Briketts 3 kg

  • Grillbriketts
  • Holzkohlestückchen sind kleiner als 2 cm
  • Holzart: Buche
  • aus nachwachsenden Rohstoffen

ab 5,99 €

4 Angebote

Alsimac Super-Glut 2,5 kg

Alsimac Super-Glut 2,5 kg

  • Holzkohle
  • aus nachwachsenden Rohstoffen
  • Gewicht: 2,5 kg

ab 4,05 €

4 Angebote

Bartscher Lavasteine (100611)

Bartscher Lavasteine (100611)

  • Lavasteine
  • Gewicht: 7 kg

ab 39,59 €

4 Angebote

ProFagus Der Sommerhit Holzkohle 3kg

ProFagus Der Sommerhit Holzkohle 3kg

  • Holzkohle
  • grobstückig
  • naturbelassen
  • Holzart: Buche

ab 6,99 €

4 Angebote

McBrikett Bambuko 10 kg

McBrikett Bambuko 10 kg

  • Grillbriketts
  • Holzart: Bambus
  • Gewicht: 10 kg

ab 27,99 €

2 Angebote

Grillprofi Grillbriketts 2,5 kg

Grillprofi Grillbriketts 2,5 kg

  • Grillbriketts
  • hergestellt aus rheinischem Braunkohlenkoks
  • Gewicht: 2,5 kg

ab 2,79 €

3 Angebote

Schmitz Holzkohle El Toro Steakhaus 10 kg

Schmitz Holzkohle El Toro Steakhaus 10 kg

  • Holzkohle
  • großkalibrig
  • lang anhaltende Glut
  • geringe Ascherückstände

ab 16,90 €

3 Angebote

McBrikett Koko-Quick 4er Pack

McBrikett Koko-Quick 4er Pack

  • Grillbriketts
  • Holzart: Kokosnuss
  • Stückzahl: 4 Stück
  • Brenndauer: 1 Stunden

ab 7,99 €

3 Angebote

LotusGrill Buchenkohle 1Kg

LotusGrill Buchenkohle 1Kg

  • Holzkohle
  • für Lotus Grillgeräte
  • aus nachwachsenden Rohstoffen
  • Gewicht: 1 kg

ab 5,99 €

3 Angebote

ProFagus Sommerhit Grill-Holzkohle 2,5 kg

ProFagus Sommerhit Grill-Holzkohle 2,5 kg

  • Holzkohle
  • Holzart: Buche
  • aus nachwachsenden Rohstoffen
  • Gewicht: 2,5 kg

ab 6,99 €

2 Angebote

McBrikett CUBES 2 kg

McBrikett CUBES 2 kg

  • Grillbriketts
  • Gewicht: 2 kg
  • Brenndauer: 2-3 Stunden

ab 5,59 €

2 Angebote

monolith Grillkohle 3 kg

monolith Grillkohle 3 kg

  • Holzkohle
  • Holzart: Hartholz
  • Gewicht: 3 kg

7,95 €

1 Angebot

Favorit Qualitäts-Grill Holzkohle 3 kg

Favorit Qualitäts-Grill Holzkohle 3 kg

  • Holzkohle
  • große Körnung
  • aus nachwachsenden Rohstoffen
  • Gewicht: 3 kg

ab 2,95 €

2 Angebote

Landmann Grillpad Holzkohle und Anzünder

Landmann Grillpad Holzkohle und Anzünder

  • Holzkohle
  • Grillfertig innerhalb von 15 Minuten
  • aus nachwachsenden Rohstoffen
  • Gewicht: 1 kg

ab 8,55 €

2 Angebote

Outdoorchef Keramik-Blöcke für Lavasteingrills

Outdoorchef Keramik-Blöcke für Lavasteingrill...

  • Lavasteine
  • Keramikblöcke
  • Alternative zu traditionellen Lavasteinen
  • geeignet für jeden Lavasteingrill

ab 22,50 €

2 Angebote

Dancook Grill Briketts 2,5 kg

Dancook Grill Briketts 2,5 kg

  • Grillbriketts
  • für alle Grillarten geeignet
  • Holzart: Laubholz
  • aus nachwachsenden Rohstoffen

ab 2,90 €

2 Angebote

Dancook Holzkohle 10 kg

Dancook Holzkohle 10 kg

  • Holzkohle
  • ohne Verwendung von CO2- belastender, fossiler Stein- und Braunkohle hergestellt
  • Holzart: Laubholz
  • aus nachwachsenden Rohstoffen

ab 11,90 €

2 Angebote

McBrikett Kokoko Eggs 10 kg

McBrikett Kokoko Eggs 10 kg

  • Grillbriketts
  • Gewicht: 10 kg

24,85 €

1 Angebot

Memphis Natures Way Pellets Kirsche 9 kg

Memphis Natures Way Pellets Kirsche 9 kg

  • Grillpellets
  • ideal für geröstetes Huhn und Schweinefleisch
  • Gewicht: 9 kg

27,95 €

1 Angebot

Dancook Grill Briketts 10 kg

Dancook Grill Briketts 10 kg

  • Grillbriketts
  • für alle Grillarten geeignet
  • Holzart: Laubholz
  • aus nachwachsenden Rohstoffen

12,90 €

1 Angebot

Weber Premium Express Grill-Holzkohle 3 kg (17515)

Weber Premium Express Grill-Holzkohle 3 kg (1...

  • Holzkohle
  • Dreiholz-Mischung
  • volle Glut in 15 Minuten
  • Holzarten: Buche, Eiche, Hainbuche

4,49 €

1 Angebot

Tom Cococha Kokosnuss Briketts gelb 3 kg

Tom Cococha Kokosnuss Briketts gelb 3 kg

  • Grillbriketts
  • Herkunftsland: Indonesien
  • Holzart: Kokosnuss
  • aus nachwachsenden Rohstoffen

9,99 €

1 Angebot

ProFagus Der Sommerhit Holzkohle 15kg

ProFagus Der Sommerhit Holzkohle 15kg

  • Holzkohle
  • naturbelassen
  • Holzart: Buche
  • aus nachwachsenden Rohstoffen

30,75 €

1 Angebot

Thüros Buchenholzkohle 2,5 kg

Thüros Buchenholzkohle 2,5 kg

  • Holzkohle
  • Holzart: Buche
  • aus nachwachsenden Rohstoffen
  • Gewicht: 2,5 kg

3,00 €

1 Angebot

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Grillkohlen Ratgeber

1. Grillkohle

Grillen ist für viele Menschen nicht mehr nur ein Hobby für den Sommer und fürs Wochenende, immer häufiger wird der Grill das ganze Jahr über angeschmissen und auch zwischendurch unter der Woche gerne zur Essenszubereitung genutzt. Wer dabei statt auf den Gasgrill oder den Elektrogrill auf den Holzkohlegrill setzt, dann ist die passende Grillkohle nötig.

2. Wie entsteht Grillkohle?

Holzkohle wird ausschließlich aus natürlichen Materialien gefertigt. Das dafür benötigte Holz wird bis zu einer Restfeuchte von 15 bis 20 Prozent getrocknet, wobei dies bis zu zwei Jahr in Anspruch nehmen kann. Anschließend wird erfolgt die Erhitzung auf 450 bis 550 Grad Celsius unter Ausschluss von Sauerstoff. Durch diesen Prozess entweichen Teer oder Holzessig, sodass am Ende eine hochwertige Holzkohle übrig bleibt.

Briketts wiederum entstehen aus Holzkohlestückchen und Holzkohlestaub. Mit Hilfe von Bindemitteln wie Maisstärke werden diese zusammengepresst, wobei Briketts meist in Eierform gefertigt werden und gleich groß sind.

3. Worin unterscheiden sich Holzkohle und Briketts?

Wer mit dem Holzkohlegrill leckere Würste, Steaks und Gemüse zubereiten will, der kann sich zum Anheizen des Grills für Holzkohle oder Briketts entscheiden. Die klassische Holzkohle zeichnet sich durch eine schnelle Entzündung aus, zumal mit der Holzkohle eine höhere Temperatur erreicht wird. Im Gegensatz zu Briketts kann die Holzkohle die Wärme jedoch nicht so lange halten. Der Vorteil von Briketts liegt daher in der längeren Hitzeerhaltung, auch wenn das Aufheizen spürbar länger dauert. In der Regel ist Holzkohle innerhalb von 20 bis 25 Minuten grillfertig, bei Briketts ist die Dauer bis zum Glühen rund 50 Minuten.

Wenn es also möglichst schnell gehen soll und die ersten Würste und Steaks schon nach kurzer Zeit auf dem Teller landen sollen, dann ist Holzkohle die richtige Wahl. Gehören Sie hingegen zu den gemütlichen Grillern und wollen zwischen den einzelnen Gängen ganz in Ruhe etwas plaudern, dann sind die länger haltenden Briketts die richtige Wahl. Möchten Sie die Vorteile beider Arten nutzen, dann ist ein Mix der Brennstoffe eine gute Alternative.

4. Woher kommt die Kohle?

In Deutschland gibt es nur noch sehr wenige Hersteller von Holzkohle, der größte Anteile der hierzulande erhältlichen Kohle ist Importware. Mit einem viertel Anteil liegt in der Statistik der Holzkohleimporteure Polen ganz weit vorne. Danach folgen vor allem Paraguay, Litauen oder auch Nigeria.

Leider lässt sich bei importierter Holzkohle nicht immer komplett ausschließen, dass es sich dabei auch um tropisches Holz handelt. Leider sind Hersteller von Holzkohle nicht dazu verpflichtet die Herkunft der Kohle anzugeben, nur auf Nachfrage müssen sich Auskunft geben können.

5. Tipps zum Grillen mit Holzkohle und Briketts

  • Ein guter Mix aus Holzkohle und Briketts kombiniert die besten Eigenschaften beider Alternativen.
  • Kohle nur so hoch einfüllen, dass 10 bis 15 cm Platz bis zum Rost bleiben. Dies schützt vor Verbrennungen, spart Grillkohle und ist besser für die Gesundheit, da Fette oder Öle die in die Glut gelangen, krebserregende Stoffe freisetzen können.
  • Kohle aus Laubholz nutzen, diese bietet eine lange Brenndauer und erzeugt viel Wärme.
  • Holzkohle trocken aufbewahren, dann qualmt sie weniger beim Verbrennen.
  • Hochwertige Kohle besteht aus möglichst gleich großen Stücken und ist feinporig. / Ertönt beim zerbrechen eines Stücks Holzkohle ein heller Ton ist diese möglichst frei von Säuren und Teer. Beides ist gut für die Umwelt und die Gesundheit des Nutzers.
  • Asche nach dem Grillen erst immer komplett erkaltet entsorgen, dies kann im Hausmüll geschehen.
  • Nachhaltig produzierte Grillkohle erkennt man an Produkten mit dem FSC-Siegel, dieses steht für eine nachhaltige Waldwirtschaft ohne Raubbau.