Plancha-Grills Test 07/2025 (6 Testberichte)

Testberichte

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Platz 1: Gastroback Design Tischgrill Plancha & BBQ (42524)

Plancha-Grills sind spezielle Grillgeräte mit einer glatten, meist aus Edelstahl oder Gusseisen gefertigten Grillplatte, auf der Lebensmittel bei hohen Temperaturen zubereitet werden. Sie ermöglichen das fettarme Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Speisen, da das Fett auf der heißen Platte schnell abläuft. Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung und hohe Temperaturen werden die Zutaten schnell und schonend gegart, wodurch sie außen knusprig und innen saftig bleiben. Sie sind besonders in der mediterranen Küche beliebt und bieten vielseitige Einsatzmöglichkeiten.

Ein Plancha Gasgrill ermöglicht Ihnen präzises Garen verschiedener Lebensmittel gleichzeitig auf einer großen Fläche.
Gasgrills mit Planchaplatten vereinen Effizienz und Vielseitigkeit für ein optimales Grillerlebnis.
Grillwagen erhöhen die Mobilität Ihres Planchagrills und schaffen zusätzlichen Arbeitsraum.
Tischgrille im Planchastil eignen sich hervorragend für kleinere Terrassen oder Balkone.

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Plancha-Grills Test: Hocheffiziente Grillsysteme mit präziser Temperatursteuerung

Ausgezeichnete Grillergebnisse und Temperaturkontrolle kennzeichnen die in 6 Tests analysierten Plancha-Grills, die durch ihre leistungsstarken Heizelemente beeindrucken. Die geprüften Modelle überzeugen durch ihre hochwertige Verarbeitung und die Möglichkeit, die Temperatur präzise zu regulieren. Dank der konstanten Wärmeverteilung über die gesamte Grillfläche und der zwei unabhängigen Kochzonen entstehen perfekt gegarte Speisen. Die großzügig dimensionierten Teppanyakiplatten mit vielseitigen Grillflächen bieten dabei ausreichend Platz für verschiedenste Grillspezialitäten.

Diese modernen Grillsysteme punkten besonders durch ihre flexible Einsetzbarkeit sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Die benutzerfreundliche Handhabung macht sich vor allem bei der schnellen und unkomplizierten Reinigung bemerkbar. Eine großzügige Auffangrinne für Fett und Bratensaft sowie die Wahl zwischen glatten und geriffelten Oberflächen unterstreichen die durchdachte Konstruktion. Die robusten Materialien und die sorgfältige Verarbeitung versprechen dabei eine lange Lebensdauer dieser vielseitigen Grillgeräte.

Quellen

Was zeichnet einen Plancha-Grill aus?

Es ist ein Grillgerät mit einer glatten, meist emaillierten Metallplatte, das ursprünglich aus Spanien stammt. Im Gegensatz zu herkömmlichen Grills gart die Plancha das Grillgut nicht über direkter Flamme, sondern auf der heißen Oberfläche der Platte. Dadurch wird eine gleichmäßige und schonende Hitzeübertragung gewährleistet, die ideal für Gemüse, Fisch und zartes Fleisch ist. Überschüssige Flüssigkeiten und Fette werden abgeleitet, wodurch das Grillen gesünder wird. Zudem erreicht diese Grillplatte hohe Temperaturen, was zu einer intensiven Bräunung und knusprigen Textur des Grillguts führt, ohne es auszutrocknen.

Welche Vorteile bietet ein Plancha-Grill gegenüber herkömmlichen Grills?

Die ebene Grillfläche ermöglicht eine präzise Temperaturregelung und verhindert Flare-ups, die bei traditionellen Rostgrills oft auftreten. Dadurch eignet er sich besonders gut für empfindliche Lebensmittel wie Fisch oder Gemüse. Die geschlossene Oberfläche behält zudem Säfte und Aromen optimal bei, was zu einem intensiveren Geschmackserlebnis führt. Plancha-Grills sind vielseitig einsetzbar und eignen sich nicht nur zum Grillen, sondern auch zum Braten und Schmoren. Die einfache Reinigung nach dem Grillen ist ein weiterer Pluspunkt, der viele Grillfreunde überzeugt.

Platz 1: Gastroback Design Tischgrill Plancha & BBQ (42524)

Leistungsstarkes Heizelement: Erzeugt eine außergewöhnlich hohe Temperatur für effizientes Grillen.
Vielfältige Temperatureinstellungen: Ermöglicht präzise Steuerung der Grilltemperatur.
Konstante Wärmeverteilung: Ermöglicht gleichmäßiges Garen über die gesamte Fläche.
Zwei unabhängige Kochzonen: Erlaubt individuelle Temperatureinstellungen auf beiden Grillseiten.

Wie wählt man den richtigen Gas Plancha für seine Bedürfnisse aus?

Bei der Auswahl eines Gas Planchas sollten mehrere Faktoren berücksichtigt werden. Die Größe der Grillfläche spielt eine wichtige Rolle und hängt von der Anzahl der Personen ab, für die Sie regelmäßig grillen möchten. Die Leistung und Anzahl der Brenner bestimmen die Hitzeverteilung und -regulierung. Achten Sie auf Modelle mit Fettauffangschale für eine einfache Reinigung. Ein integriertes Thermometer hilft bei der präzisen Temperaturkontrolle. Bedenken Sie auch den verfügbaren Platz und ob Sie einen mobilen Grill oder einen fest installierten bevorzugen. Hochwertige Materialien wie Edelstahl gewährleisten eine lange Lebensdauer und gleichmäßige Wärmeverteilung.

Was kann man auf einem Plancha-Grill zubereiten?

Gericht	Zubereitung auf der Plancha	Beschreibung
Fleisch	Gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Garstufen	Ideal für Steaks, Burger, Hähnchenbrust oder Koteletts, da das Fleisch saftig bleibt und außen eine knusprige Kruste entsteht.
Fisch und Meeresfrüchte	Schonende Zubereitung auf heißer Platte	Empfindliche Fische wie Lachs, Thunfisch oder Garnelen können ohne Anhaften zubereitet werden und bleiben zart und saftig.
Gemüse	Perfekt für dünn geschnittenes Gemüse	Paprika, Zucchini, Auberginen oder Champignons können schnell und gleichmäßig gegart werden, ideal für gesunde Beilagen.
Pfannengerichte	Kombination verschiedener Zutaten auf der heißen Fläche	Asiatische Wok-Gerichte, wie gebratener Reis oder Nudeln, lassen sich hervorragend direkt auf der Grillplatte grillen.
Eier und Pfannkuchen	Perfekte Bratfläche für empfindliche Speisen	Frühstücksgerichte wie Spiegeleier, Omeletts oder Pfannkuchen gelingen mühelos ohne Anhaften.

Welche Unterschiede gibt es zwischen Plancha-Grills und traditionellen Grillgeräten?

Sie unterscheiden sich in mehreren Aspekten von herkömmlichen Grillgeräten. Die auffälligste Differenz ist die flache, geschlossene Grillfläche im Gegensatz zum offenen Rost. Dies ermöglicht eine gleichmäßigere Hitzeverteilung und verhindert das Durchfallen von Grillgut. Planchagrills eignen sich besonders gut für kleinere und empfindlichere Lebensmittel wie Garnelen oder Gemüsescheiben. Im Vergleich zu traditionellen Grills erzeugen sie weniger Rauch und sind daher ideal für den Einsatz auf Balkonen oder in stadtnahen Gebieten. Die Vielseitigkeit in der Zubereitung verschiedener Gerichte ist ein weiterer Vorteil dieser innovativen Grillmethode.

Neue Plancha-Grills Tests

Campingaz 1 XD ab 163,89 €

TechniSat M1500TS ab 199,00 €

Gastroback Design Tischgrill Plancha & BBQ (42524) ab 151,51 €

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Tefal CB690D12 ab 144,90 €

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Welche Zusatzausstattungen verbessern das Grillerlebnis?

Verschiedene Zusatzausstattungen können das Grillerlebnis mit einem Plancha deutlich verbessern. Ein Deckel schützt nicht nur vor Wind und Wetter, sondern ermöglicht auch schonendes Garen bei geschlossenem Grill. Eine Piezozündung sorgt für bequemes Anzünden ohne Streichhölzer. Fettauffangschalen erleichtern die Reinigung und tragen zu einer gesünderen Zubereitung bei. Ein integriertes Thermometer hilft, die optimale Grilltemperatur zu halten. Grillplatten mit unterschiedlichen Oberflächen erweitern die Zubereitungsmöglichkeiten. Einige Modelle verfügen über Seitenablagen oder Unterschränke, die zusätzlichen Arbeits- und Stauraum bieten. Diese Features steigern den Komfort und die Vielseitigkeit beim Grillen erheblich.