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Grill Test 2024

Die besten Grills im Vergleich.

FAKTEN: Grills Bewertungen

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Produkte

318

Testberichte

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Das Grillen zählt zu den ältesten Methoden der Nahrungszubereitung. Unsere Vorahnen grillten das Fleisch der von ihnen erlegten Tiere bereits vor über 300.000 Jahren über dem offenen Feuer.

So wurde die Haltbarkeit des Fleisches verlängert und der Geschmack erheblich verbessert. In Europa wurde das Grillen auf dem Rost vermutlich im 4...weiterlesen

Ninja Woodfire (OG701DE)
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  • Yakiniku 9
  • Ziipa 1

Produkttyp

Farbe

  • schwarz 858
  • silber 487
  • grau 136
  • rot 56
  • blau 27
  • anthrazit 34
  • grün 39
  • orange 14
  • edelstahlfarben 63
  • weiß 17
  • braun 17
  • lila 8
  • türkis 6
  • terracotta 1
  • gelb 5

Grillmethode

  • direktes Grillen 886
  • indirektes Grillen 590
  • Räuchern 153
  • Smoken 104

Ausstattung

Testsieger

  • nur Testsieger anzeigen 28

Form

  • rechteckig 802
  • rund 447
  • quadratisch 39
  • oval 29

Gehäusematerial

Ablagen

  • Seitenablage 401
  • 2 Seitenablagen 270
  • 2 Seitentische 129
  • Seitenablage rechts 109
  • Seitenablage links 100
  • klappbare Seitenablage 70
  • Bodenrost 42
  • Frontablage 47
  • Schublade 9

Eigenschaften

  • emaillierte Grillfläche 288
  • antihaftbeschichtete Grillfläche 325
  • fahrbar 175
  • regelbare Luftzufuhr 150
  • verchromte Grillfläche 148
  • schnelles Anzünden 26

Sicherheitsmerkmale

  • Cool-Touch-Griffe 30
  • Überhitzungsschutz 25
  • Antirutschfüße 22
  • Verschlusssystem 14
  • Abschaltautomatik 10

Anzahl Personen

1 Ninja Woodfire (OG701DE) ab 277,99 € Ninja Woodfire (OG701DE) Testbericht.de-Note für 94% Ninja Woodfire (OG701DE) 94 / 100 Räuchern, Smoken, direktes Grillen, indirektes Grillen für 2-3 Personen Grillgröße: 28 x 38 cm / 1.064 cm²
  • Vielseitige Funktionalität: Der Woodfire sticht hervor, da er die Funktionen von Elektrogrill, Smoker, Heißluftfritteuse, Backofen und Dörrstation vereint.
2 Tefal OptiGrill 4in1 2100W silber ab 193,85 € Tefal OptiGrill 4in1 2100W silber Testbericht.de-Note für 96% Tefal OptiGrill 4in1 2100W silber 96 / 100 Backen, direktes Grillen Grillgröße: 30 x 20 cm Grillform: rechteckig
  • Vielseitige Anwendung: Mit 9 verschiedenen Garprogrammen und 4 Nutzungsoptionen bietet der Grill eine beeindruckende Vielseitigkeit.
3 Campingaz 360 CV ab 84,48 € Campingaz 360 CV Testbericht.de-Note für 96% Campingaz 360 CV 96 / 100 Grillgröße: wendbar Brennstofftyp: Gas, Gaskartusche
  • kann auch als Kocher verwendet werden dank des Topfträgers
4 WMF Tischgrill Lono gerippt ab 76,61 € WMF Tischgrill Lono gerippt Testbericht.de-Note für 100% WMF Tischgrill Lono gerippt 100 / 100 direktes Grillen Grillgröße: 27 x 41 cm / herausnehmbar für Balkon
  • stabilbleibende Temperatur
5 Severin Senoa Digital Boost (PG 8114) ab 111,00 € Severin Senoa Digital Boost (PG 8114) Testbericht.de-Note für 94% Severin Senoa Digital Boost (PG 8114) 94 / 100 für 2-3 Personen Grillgröße: 41,5 x 24 cm / 996 cm² für Balkon, für Innenbereich
  • stabile Höchsttemperatur
6 WMF Profi Plus Perfection ab 169,00 € WMF Profi Plus Perfection Testbericht.de-Note für 96% WMF Profi Plus Perfection 96 / 100 mit Display für 2-3 Personen Grillgröße: 600 cm²
  • Grillplatten abnehmbar
7 Weber Lumin Red ab 549,00 € Weber Lumin Red Testbericht.de-Note für 100% Weber Lumin Red 100 / 100 für 4-5 Personen Grillgröße: 66 x 48,5 cm / 1.562 cm² Brennstofftyp: Elektro
  • Schnelle Einsatzbereitschaft: Der Weber Lumin heizt sich schnell auf und ist daher unmittelbar einsatzbereit.
8 Braun Kontaktgrill 9 CG 9167 ab 267,85 € Braun Kontaktgrill 9 CG 9167 Testbericht.de-Note für 97% Braun Kontaktgrill 9 CG 9167 97 / 100 Backen Grillgröße: klappbar mit Warmhaltefunktion
  • Große Kapazität: Der BRAUN MultiGrill 9 Pro verfügt über eine beträchtliche Größe, die ihn ideal für größere Gruppen oder Familienfeiern macht.
9 Tefal GC760D Optigrill Elite XL ab 174,00 € Tefal GC760D Optigrill Elite XL Testbericht.de-Note für 96% Tefal GC760D Optigrill Elite XL 96 / 100 direktes Grillen für 2-3 Personen Grillgröße: 800 cm²
  • Große Grillplatten: Bietet genügend Raum für das Grillen von größeren Speisen wie „Rump Steaks“.
10 WMF Profi Plus Urban Master Grill ab 599,00 € WMF Profi Plus Urban Master Grill Testbericht.de-Note für 100% WMF Profi Plus Urban Master Grill 100 / 100 Brennstofftyp: Elektro
  • Hervorragende Grillfähigkeiten: Die Grillleistung ist beeindruckend und ermöglicht ein perfektes Grillergebnis.
Braun CG 7020 ab 98,26 € Braun CG 7020 Testbericht.de-Note für 95% Braun CG 7020 95 / 100 Grillform: rechteckig
  • Hervorragende Grillleistung: Dieser Grill garantiert eine hohe Qualität des Grillgutes, unabhängig davon, welche Produkte man verwendet.
Enders Explorer Next Pro 50 bar ab 164,90 € Enders Explorer Next Pro 50 bar Testbericht.de-Note für 92% Enders Explorer Next Pro 50 bar 92 / 100 Grillgröße: herausnehmbar Brennstofftyp: Gas, Gaskartusche
  • Flexibilität: Der Gaskocher ist nicht nur kompakt, sondern auch flexibel und besonders praxistauglich.
Skotti Grill ab 169,00 € Skotti Grill Testbericht.de-Note für 100% Skotti Grill 100 / 100 mit Transporttasche direktes Grillen für 2-3 Personen
  • flexibel nutzbar
Rösle Videro G2-P ab 299,00 € Rösle Videro G2-P Testbericht.de-Note für 93% Rösle Videro G2-P 93 / 100 direktes Grillen, indirektes Grillen für 4-5 Personen Grillgröße: 39 x 32,5 cm / 1.268 cm²
  • Hochwertiges Grillrost: Das Grillrost des Modells zeichnet sich durch seine Qualität und beträchtliche Größe (400 x 335 mm) aus und besteht aus zwei Teilen.
Weber Pulse 2000 Stand ab 769,00 € Weber Pulse 2000 Stand Testbericht.de-Note für 89% Weber Pulse 2000 Stand 89 / 100 für 4-5 Personen Grillgröße: 49 x 39 cm / 1.911 cm² / herausnehmbar für Garten
  • sehr gute Ergebnisse
Severin Sevo Smart Control GT (PG 8138) ab 476,85 € Severin Sevo Smart Control GT (PG 8138) Testbericht.de-Note für 90% Severin Sevo Smart Control GT (PG 8138) 90 / 100 für 4-5 Personen Grillgröße: 31,5 x 41,5 cm / 1.307 cm² / herausnehmbar für Balkon
  • Große Kapazität: Der Sevo SmartControl GT bietet ausreichend Platz, selbst für große Familien.
Weber Spirit EP-335 Premium GBS Limited Edition ab 829,00 € Weber Spirit EP-335 Premium GBS Limited Edition Testbericht.de-Note für 98% Weber Spirit EP-335 Premium GBS Limited Edition 98 / 100 für 6-8 Personen Grillgröße: 60 x 45 cm / 2.700 cm² / herausnehmbar Brennstofftyp: Gas
  • robuste Verarbeitung
WMF Lono Tischgrill mit Glasdeckel (415430011) ab 129,99 € WMF Lono Tischgrill mit Glasdeckel (415430011) Testbericht.de-Note für 100% WMF Lono Tischgrill mit Glasdeckel (415430011) 100 / 100 für 2-3 Personen Grillgröße: 40 x 29 cm / 1.200 cm² für Balkon, für Innenbereich
  • sehr guter Preis
Weber EPX-325 GBS Smart Grill Black ab 799,00 € Weber EPX-325 GBS Smart Grill Black Testbericht.de-Note für 96% Weber EPX-325 GBS Smart Grill Black 96 / 100 Grillgröße: herausnehmbar für Garten Brennstofftyp: Gas
  • die Temperaturüberwachung ist besonders präzise
Campingaz 4 Series S Onyx schwarz ab 714,20 € Campingaz 4 Series S Onyx schwarz Testbericht.de-Note für 93% Campingaz 4 Series S Onyx schwarz 93 / 100 für mehr als 10 Personen Grillgröße: 72 x 46 cm / 3.312 cm² für Garten
  • Zahlreiche Funktionen: Der Campingaz 4 Series S Onyx bietet eine Vielzahl von Funktionen, die ein perfektes Grillerlebnis ermöglichen
Weber Master-Touch GBS Premium SE E-5775 ø 57 cm Schwarz ab 332,99 € Weber Master-Touch GBS Premium SE E-5775 ø 57 cm Schwarz Testbericht.de-Note für 95% Weber Master-Touch GBS Premium SE E-5775 ø 57 cm Schwarz 95 / 100 direktes Grillen Grillform: rund für Garten
  • sehr guter Rost
Test Rite Tepro Abington (3142N) ab 119,00 € Test Rite Tepro Abington (3142N) Testbericht.de-Note für 88% Test Rite Tepro Abington (3142N) 88 / 100 mit Abdeckhaube, mit Thermostat direktes Grillen, indirektes Grillen für 4-5 Personen
  • gute Verarbeitungsqualität
Severin SEVO GT (PG 8106) ab 375,49 € Severin SEVO GT (PG 8106) Testbericht.de-Note für 93% Severin SEVO GT (PG 8106) 93 / 100 für 4-5 Personen Grillgröße: 41,5 x 31,5 cm / 1.307 cm² / herausnehmbar für Balkon, für Garten
  • Rost entnehmbar
Campingaz Attitude 2100 LX ab 295,97 € Campingaz Attitude 2100 LX Testbericht.de-Note für 94% Campingaz Attitude 2100 LX 94 / 100 mit Deckel für 6-8 Personen Grillgröße: 58 x 36 cm / 2.088 cm²
  • einige Teile für die Spülmaschine geeignet
Princess Table Chef Premium XXL (103120) ab 59,99 € Princess Table Chef Premium XXL (103120) Testbericht.de-Note für 89% Princess Table Chef Premium XXL (103120) 89 / 100 für 6-8 Personen Grillgröße: 60 x 36 cm / glatt Grillform: rechteckig
  • gute Temperaturstabilität
Ooni Koda 12 Gas-Pizzaofen ab 359,00 € Ooni Koda 12 Gas-Pizzaofen Testbericht.de-Note für 97% Ooni Koda 12 Gas-Pizzaofen 97 / 100 mit Pizzastein direktes Grillen Grillgröße: 33,7 x 33,7 cm
  • Garraum relativ groß
Tefal CB690D12 ab 142,72 € Tefal CB690D12 A+ Testbericht.de-Note für 89% Tefal CB690D12 89 / 100 für 4-5 Personen Grillgröße: 1.550 cm² Grillform: rechteckig
  • hohe Materialqualität
Weber Go-Anywhere Holzkohlegrill ab 94,00 € Weber Go-Anywhere Holzkohlegrill Testbericht.de-Note für 89% Weber Go-Anywhere Holzkohlegrill 89 / 100 indirektes Grillen, regelbare Luftzufuhr 3 Personen Grillform: rechteckig
  • kompakt
WMF LONO Kontaktgrill 2 in 1 ab 135,00 € WMF LONO Kontaktgrill 2 in 1 Testbericht.de-Note für 84% WMF LONO Kontaktgrill 2 in 1 84 / 100 Deckel, Fettauffangschale, Kabelaufwicklung direktes Grillen für 2-3 Personen
  • gute Bräunung als Kontaktgrill
Weber Smokey Joe Premium Crimson ab 73,99 € Weber Smokey Joe Premium Crimson Testbericht.de-Note für 92% Weber Smokey Joe Premium Crimson 92 / 100 Fettauffangschale, indirektes Grillen, mit Ascheauffangschale, mit Deckel, mit Dreibeinständer, mit Fettauffangschale, mit Lüftungsschieber, mit Tragegriff, mit Windschutz, regelbare Luftzufuhr direktes Grillen, indirektes Grillen 3 Personen, für 2-3 Personen
  • sehr gute Dokumentation
Tefal Optigrill+ XL (GC722D) ab 124,00 € Tefal Optigrill+ XL (GC722D) Testbericht.de-Note für 90% Tefal Optigrill+ XL (GC722D) 90 / 100 Deckel, Fettauffangschale direktes Grillen für 2-3 Personen
  • steht sicher
Rommelsbacher BBQ 2003 ab 79,99 € Rommelsbacher BBQ 2003 Testbericht.de-Note für 92% Rommelsbacher BBQ 2003 92 / 100 Fettauffangschale, Spritzschutz, Windschutz, mit Fettauffangschale für 4-5 Personen Grillgröße: 50 x 25 cm / 1.250 cm²
  • gleichmäßige Temperaturverteilung
Rösle No.1 F50 Air Holzkohle-Kugelgrill ab 329,99 € Rösle No.1 F50 Air Holzkohle-Kugelgrill Testbericht.de-Note für 90% Rösle No.1 F50 Air Holzkohle-Kugelgrill 90 / 100 Asche-Auffangbehälter, Leichtlaufrollen, Thermometer, Thermometer am Deckel, Wende-Kohlerost, fahrbar, mit Ascheauffangschale, mit Deckel, mit Holzkohlehalter, mit Lüftungsschieber, mit integriertem Thermometer, regelbare Luftzufuhr direktes Grillen, indirektes Grillen für 4-5 Personen
  • Deckelscharnier
Rösle Holzkohle Kugelgrill No.1 F60 AIR ab 409,00 € Rösle Holzkohle Kugelgrill No.1 F60 AIR Testbericht.de-Note für 94% Rösle Holzkohle Kugelgrill No.1 F60 AIR 94 / 100 Asche-Auffangbehälter, Leichtlaufrollen, Thermometer, Thermometer am Deckel, Wende-Kohlerost, fahrbar, mit Ascheauffangschale, mit Deckel, mit Holzkohlehalter, mit Lüftungsschieber, mit integriertem Thermometer, regelbare Luftzufuhr direktes Grillen, indirektes Grillen für mehr als 10 Personen
  • gutes Deckelscharnier
Enders eFLOW Pro 2 Turbo Stainless Steel ab 346,00 € Enders eFLOW Pro 2 Turbo Stainless Steel Testbericht.de-Note für 83% Enders eFLOW Pro 2 Turbo Stainless Steel 83 / 100 für 4-5 Personen Grillgröße: 50 x 39 cm / 1.950 cm² für Balkon, für Garten
  • Exzellente Leistung: Der Enders Grill zeichnet sich durch ein gleichmäßiges Grillergebnis und eine effiziente Warmhaltefunktion aus. Dies führt zu einer hochwertigen Grillerfahrung.
Burnhard Big Fred 4-Brenner Deluxe Series 3 Black ab 849,00 € Burnhard Big Fred 4-Brenner Deluxe Series 3 Black Testbericht.de-Note für 94% Burnhard Big Fred 4-Brenner Deluxe Series 3 Black 94 / 100 für 6-8 Personen für Garten Brennstofftyp: Gas
  • Die dritte Generation des Burnhard Big Fred liefert ausgezeichnete Grillergebnisse, was auf eine hohe Qualität und Effizienz des Produkts hinweist.
Cloer Outdoor-Barbecue-Grill (6789) ab 136,99 € Cloer Outdoor-Barbecue-Grill (6789) Testbericht.de-Note für 82% Cloer Outdoor-Barbecue-Grill (6789) 82 / 100 Grillgröße: 38,5 x 52,5 cm / herausnehmbar Grillform: oval Brennstofftyp: Elektro
  • Schneller Aufbau und einfache Handhabung: Cloers Elektrogrill besticht durch seine Benutzerfreundlichkeit und lässt sich problemlos montieren, verstauen und säubern.
De'Longhi CGH 1020D ab 190,93 € De'Longhi CGH 1020D A+ Testbericht.de-Note für 95% De'Longhi CGH 1020D 95 / 100 Deckel, Display, Fettauffangschale direktes Grillen für 2-3 Personen
  • als Tischgrill nutzbar
Nedis KAGR151FSR ab 69,24 € Nedis KAGR151FSR Testbericht.de-Note für 76% Nedis KAGR151FSR 76 / 100 Brennstofftyp: Elektro
  • Minimalistisches Design: Der Nedis KAGR151FSR Kontaktgrill zeichnet sich durch seine einfache, unkomplizierte Ausstattung aus.
Outdoorchef Dualchef 425 G BZ ab 1.614,95 € Outdoorchef Dualchef 425 G BZ Testbericht.de-Note für 93% Outdoorchef Dualchef 425 G BZ 93 / 100 für mehr als 10 Personen Grillgröße: 81,2 x 44 cm / 3.573 cm² / herausnehmbar für Garten
  • Das Zwei-Zonen-Konzept mit verschiedenen Temperaturbereichen ermöglicht eine präzise Steuerung des Grillens und optimale Ergebnisse.
Outdoorchef Ambri 480 G Evo Black ab 229,00 € Outdoorchef Ambri 480 G Evo Black Testbericht.de-Note für 84% Outdoorchef Ambri 480 G Evo Black 84 / 100 für 4-5 Personen Grillgröße: 1.810 cm² / herausnehmbar Grillform: rund
  • Einfache Montage: Das Modell zeichnet sich durch einen zügigen und unkomplizierten Aufbau aus.
Rösle Videro G4-S Vario+ Nero ab 748,59 € Rösle Videro G4-S Vario+ Nero Testbericht.de-Note für 93% Rösle Videro G4-S Vario+ Nero 93 / 100 für mehr als 10 Personen Grillgröße: 70 x 45 cm / 3.150 cm² für Garten
  • Die Grillstation bietet emaillierte Gusseisen-Grillroste, die für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein optimales Grillergebnis sorgen.
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Grill Testberichte

Haus & Garten Test: Fünf mehrflammige Gaskocher im Test

05/2023 - Haus & Garten Test

Fünf mehrflammige Gaskocher im Test

Campingfreunde und Outdoor-Enthusiasten wissen: Ein zuverlässiger Gaskocher ist unerlässlich, um unterwegs schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Haus & Garten Test hat neun Gaskocher getestet, darunter fünf mehrflammige Modelle, die sich besonders für die Zubereitung vielseitiger Gerichte eignen. Mehrflammige Gaskocher sind ideal für alle, die auch unterwegs nicht auf die Zubereitung verschiedener Gerichte verzichten möchten. Campingkocher mit mindestens zwei Brennern ausgestattet, ermöglichen diese Kocher das gleichzeitige Kochen von verschiedenen Speisen. Ein Highlight im Test ist der Outwell Rukutu mit einem zusätzlichen...

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Testmagazin: 2 Kontaktgrills von Braun und Tefal im Test

07/2023 - Testmagazin

2 Kontaktgrills von Braun und Tefal im Test

Was macht einen Kontaktgrill aus? Ein Kontaktgrill ist mehr als nur ein Küchengerät, er ist das Ticket zu einem unabhängigen, ganzjährigen Grillvergnügen. Die Hauptattraktion solcher Grills ist ihre Fähigkeit, Speisen von beiden Seiten gleichzeitig und gleichmäßig zu erhitzen. Dies sorgt nicht nur für eine schnelle Zubereitung, sondern ermöglicht auch das Abschöpfen von überschüssigem Fett und anderen Flüssigkeiten, was den Grillvorgang gesünder macht als das traditionelle Grillen über Holzkohle. Mit den einstellbaren Temperatureinstellungen können sie problemlos für...

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Haus & Garten Test: 8 elektrische Stand- und Tischrills im Test

04/2023 - Haus & Garten Test

8 elektrische Stand- und Tischrills im Test

Sommerzeit ist Grillzeit, und die elektrische Variante gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Umweltschonend, günstig und nachhaltig sind nur einige der Vorteile, die Elektrogrills gegenüber ihren Gas- und Kohlependants bieten. Doch welche Modelle lohnen sich wirklich? Das Magazin "Haus & Garten Test" hat den Test gemacht und 14 verschiedene Elektrogrills unter die Lupe genommen. In diesem Beitrag wollen wir uns speziell auf die acht Stand-/Tischgrills konzentrieren und schauen, was sie zu bieten haben. Bevor wir jedoch in...

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Haus & Garten Test: 6 Kontaktgrills im Vergleich

04/2023 - Haus & Garten Test

6 Kontaktgrills im Vergleich

Elektrogrills haben in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen und ihre Vorzüge gegenüber herkömmlichen Gas- oder Kohlegrills herausgestellt. Mit ihrer effizienten und umweltfreundlichen Art zu grillen haben sie sich ihren Platz in deutschen Haushalten gesichert. In diesem Artikel fokussieren wir uns auf sechs Kontaktgrills, die das renommierte Magazin "Haus & Garten Test" kürzlich unter die Lupe genommen hat. Kontaktgrills zeichnen sich durch ihre Flexibilität und Multifunktionalität aus. Sie bieten eine geschlossene Kochumgebung mit zwei Grillflächen, zwischen...

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Testmagazin: 4 Grillstationen im Test

05/2023 - Testmagazin

4 Grillstationen im Test

Die Grillsaison ist zweifellos eine der meist erwarteten Zeiten des Jahres, wo Freunde und Familie zusammenkommen, um leckere Grillgerichte zu genießen. Heutzutage sind jedoch immer mehr Menschen daran interessiert, ihren Holzkohlegrill gegen eine effizientere Gasvariante auszutauschen. Diesen Trend erkannte das ETM Testmagazin und veröffentlichte kürzlich einen Vergleich von acht verschiedenen Gasgrills, wobei in diesem Artikel der Fokus auf den vier analysierten Grillstationen liegt. Der Wechsel von der traditionellen Holzkohle zum Gasgrill bringt viele Vorteile mit sich....

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Grill Ratgeber

  • 1. Grillen
  • 2. Holzkohle, Gasgrill, Smoker oder Elektrogrill?
  • 3. Grilltrends des Jahres
  • 4. Was ist beim Grillen erlaubt und was nicht?
  • 5. Sicherheit - hierauf sollten Sie beim Grillen achten
  • 6. Welcher Grill passt zu mir?

Grillen

Tepro Toronto Kompakt

Das Grillen zählt zu den ältesten Methoden der Nahrungszubereitung. Unsere Vorahnen grillten das Fleisch der von ihnen erlegten Tiere bereits vor über 300.000 Jahren über dem offenen Feuer. So wurde die Haltbarkeit des Fleisches verlängert und der Geschmack erheblich verbessert.

In Europa wurde das Grillen auf dem Rost vermutlich im 4. Jahrhundert nach Chr. von den Römern eingeführt. Funde belegen nämlich, dass die Römer das Fleisch mit Hilfe spezieller Metallroste zubereiteten. Bis es in Deutschland den Status eines kulturellen Events erlangte, dauert es mit dem Grillen noch bis kurz nach dem zweiten Weltkrieg, als der wirtschaftliche Aufschwung anfing seinen Lauf zu nehmen.

Natürlich hat sich bezüglich der Grillmethoden in der Zwischenzeit einiges getan und damit Sie bestens informiert in die Grillsaison starten, möchten wir Sie im Folgenden über die gängigsten Grill-Arten, die Top Grilltrends, die Rechtslage beim Grillen und Tipps zur Sicherheit aufklären.

Holzkohle, Gasgrill, Smoker oder Elektrogrill?

Wenn Sie einen Grill kaufen möchten, haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen Grill-Arten. Welche Grill-Art für Sie die richtige ist, hängt ganz davon ab, was für ein Grill-Typ Sie sind. Steht bei Ihnen der gesundheitliche Aspekt beim Grillen weit vorne? Oder ist das typische Grillaroma eines Holzkohlegrills, gepaart mit einem optimalen Geschmack des Fleisches für Sie erstrangig? Diese und weitere Fragen muss man sich stellen, bevor man sich für einen Grill entscheidet. Im Folgenden möchten wir Ihnen die wichtigsten Grillarten ein wenig näher vorstellen, um Ihnen die Entscheidung ein wenig zu erleichtern.

Holzkohlegrill

Landmann Kepler

Der Holzkohle-Grill ist der Inbegriff des traditionellen Grillens. Beim Grillen mit einem Holzkohle-Grill entsteht das typisch rauchige Aroma, welches man im Allgemeinen mit dem Grillen verbindet. Keine andere Grill-Art kann diesen speziellen Geschmack und Geruch des Grillguts erzeugen.

Wie auch bei einigen anderen Grillarten, wird beim Holzkohlegrill zwischen direktem und indirektem Grillen unterschieden. Während das Grillgut beim direkten Grillen auf einem Rost über der glühenden Kohle schwebend zubereitet wird, befindet sich die Kohle beim indirekten Grillen nicht unmittelbar unter dem Grillgut, sondern wird neben eine Alu-Schade platziert, in der das herunter tropfende Fett des Fleisches aufgefangen wird.

Es gibt verschiedene Varianten des Holzkohlegrills. Zu den gängigsten Holzkohlegrill-Arten gehören:

  • Kugelgrill: Wie der Name es bereits verrät, besitzt ein Kugelgrill die Form einer Kugel. Um genau zu sein sind es zwei Halbkugeln. In die untere Halbkugel wird die Holzkohle platziert und die obere Halbkugel dient als Deckel, damit die Hitze und das Aroma kaum eine Chance haben zu entweichen. Diese Holzkohlegrill-Art ist sehr gut für das indirekte Grillen geeignet.
  • Kugelgrill: Wie der Name es bereits verrät, besitzt ein Kugelgrill die Form einer Kugel. Um genau zu sein sind es zwei Halbkugeln. In die untere Halbkugel wird die Holzkohle platziert und die obere Halbkugel dient als Deckel, damit die Hitze und das Aroma kaum eine Chance haben zu entweichen. Diese Holzkohlegrill-Art ist sehr gut für das indirekte Grillen geeignet.
  • Kamingrill: Ein Kamingrill erinnert mit seiner Form her an einen Kamin und besteht zumeist aus Beton, Naturstein oder einem ähnlich massiven Material. Da ein Kamingrill relativ hoch ist, stellt der abziehende Rauch keinen Störfaktor dar. Die offen gehaltene Auflagefläche ist bei einem Kamingrill relativ groß, so dass er sich bestens für Grill- oder Gartenpartys eignet. Wenn Sie regelmäßig mit einer geringen Anzahl an Gästen grillen, ist ein Kamingrill allerdings keine sonderlich effiziente Wahl, da für eine ordentliche Hitzeentwicklung verhältnismäßig viel Kohle notwendig ist. An kühlen Tagen kann ein Kamingrill nicht nur dazu genutzt werden, um schmackhaftes Grillgut zuzubereiten, sondern auch als dekorative Wärmequelle.
  • Einmal-Grill: Ein Einmalgrill ist zum Beispiel dann eine gute Wahl, wenn Sie nicht zuhause, sondern draußen im Freien grillen möchten und keine Lust haben einen unhandlichen Grill mit sich zu schleppen. Er eignet sich also bestens für ein Picknick im Park oder am Strand. Zu den größten Vorteilen eines Einmal-Grills gehören ein geringes Gewicht, kompakte Ausmaße und ein vergleichsweise niedriger Kaufpreis. Der Nachteil ist, dass man für jede Grill-Session einen neuen Einmal-Grill kaufen muss, was auf die Dauer teuer sein kann und eine Menge Abfall bedeutet. Des Weiteren kann aufgrund seiner geringen Größe nicht all zu viel Grillgut gleichzeitig auf einem Einmalgrill gegrillt werden.
  • Säulengrill: Ein Säulengrill zeichnet sich dadurch aus, dass er einen hohen Standfuß besitzt, welcher dazu dient die für die Holzkohle benötigt Luft anzuziehen. Genau so wie auch beim Kamingrill, wird hier mit einer offenen Auflagefläche gearbeitet. Allerdings ist ein Säulengrill in der Regel wesentlich günstiger als ein Kamingrill.
  • Steckerfisch-Grill: Der Steckerfisch wird traditionell in Bayern aber auch im Rest der Republik auf Grill- und Volksfesten verspeist. Es handelt sich dabei meistens um Makrelen, welche mit dem speziellen Steckerfisch-Gewürz versehen werden. Ein Steckerfischgrill eignet sich aber auch für andere Fischarten, wie etwa Forellen. Der spezielle Fischgrill besitzt mehrere Spieße, auf denen die Fische gesteckt werden. In der Regel tropft das Fett bei einem Steckerfischgrill in einen Auffangbereich und nicht direkt in die Kohle. Es gibt auch spezielle Steckerfisch-Grillaufsätze, die sich mit jedem gewöhnlichen Holzkohlegrill verwenden lassen, der über ein Grillrost oder -gitter verfügt.

Gasgrill

Wie genau ein Gasgrill funktioniert, ist von Modell zu Modell unterschiedlich. Einige Modelle arbeiten etwa mit Lavasteinen, welche die Hitze absorbieren und für eine gewisse Zeit speichern und andere wiederum mit einem Rohrsystem, bei dem kleine Flammen aus Rohren herauskommen und für die notwendige Hitze sorgen. Jedoch haben alle Modelle gemeinsam, dass sie mit Flüssiggas betrieben werden, welches man u.a. in Baumärkten oder Tankstellen erwerben kann. Das Gas dient als Brennstoff und wird durch einen Schlauch mit dem Grill verbunden.

Beim Gasgrill gibt es die Sicherheit betreffend ein wenig mehr zu beachten, als bei einem Holzkohlegrill. Schließlich stehen die in verschiedenen Größen erhältlichen Gasflaschen unter einem hohen Druck. Dafür entsteht durch einen Gasgrill allerdings kein störender Rauch, so dass man problemlos auf der Terrasse oder dem Balkon grillen kann, ohne Nachbarn damit zu belästigen. Weiterhin ist ein Gasgrill viel einfacher zu reinigen als etwa ein Holzkohlegrill und bereitet das Grillgut in einer kürzeren Zeit zu. Genau so wie auch beim Holzkohlegrill, ist bei einem mit Gas betriebenen Grill sowohl das direkte als auch das indirekte Grillen möglich.

Barbecue-Smoker

Tepro Wichita

Während die Lebensmittel beim Grillen durch Hitze gegart werden, sorgt beim "Smoken" heißer Rauch für das Garen des Grillguts. Der Rauch entsteht beim Barbecue-Smoker in der sogenannten "Feuerbox", nachdem dort Holz platziert und angezündet wurde. Es ist möglich das Aroma durch die Wahl des Holzes zu beeinflussen. Da die Temperatur beim Smoken mit etwa 90-130 Grad relativ niedrig ist, dauert die Zubereitung entsprechend länger. Garzeiten bis zu vier Stunden und bei besonders dicken Fleischstücken sogar bis zu sechs Stunden sind keine Seltenheit, so dass sich ein Smoker nicht für spontane Grillpartys eignet. Dafür hat man es hier aber mit einer besonders schonenden Garen der Lebensmittel zu tun und muss kein trockenes oder angebranntes Fleisch fürchten. Des Weiteren tropft bei einem Smoker kein Fett in die Glut, so dass die Erzeugung von ungesunden Dämpfen vermieden wird.

Elektrogrill

ProfiCook PC-ITG 1130

Der Elektrogrill kann zwar kein rauchiges Aroma erzeugen, zumindest nicht in der Art eines Holzkohlegrills, aber er hat durchaus eine ganze Reihe von Vorzügen aufzuweisen. Als erstes ist der höhere Komfort des Elektrogrills zu benennen. Sie müssen ihn nämlich lediglich einschalten, damit es mit dem Grillen losgehen kann. Beim Grillen mit Holzkohle ist erst einmal Warten angesagt, bis die Holzkohle befeuert wurde.

Ein Elektrogrill kann problemlos in der Wohnung oder im Haus verwendet werden, so dass man für das Grillen nicht auf ein gutes Wetter angewiesen ist. Elektrogrille gibt es sowohl mit als auch ohne Haube. Ob ein indirektes Grillen mit einem Elektrogrill möglich ist, hängt von dem jeweiligen Modell ab.

Der Nachteil eines Elektrogrills ist seine Strom-Abhängigkeit. Sie müssen im Garten, oder wo auch immer Sie ihn verwenden möchten, einen Stromanschluss besitzen, um ihn überhaupt betreiben zu können. Er ist also nicht so mobil, wie anderen Grill-Varianten, die kein Strom benötigen.

Grilltrends des Jahres

Es dauert nicht mehr lange, dann wird die neue Grill-Saison eingeläutet. Damit Sie optimal vorbereitet in die neue Saison starten können, möchten wir Ihnen nachfolgend aktuelle Grilltrends vorstellen.

Smart-Grills

Es gibt das Smartphone, die Smart-Watch und den Smart TV. So verwundert es wenig, dass es nun auch einen Smart-Grill gibt. Smart-Grills lassen sich über ein Smartphone oder Tablet mit Hilfe einer App steuern, welche zudem dazu dient die Grilltemperatur anzuzeigen. Ein wirklicher Mehrwert entsteht dadurch zwar (noch) nicht, aber der Komfort beim Grillen wird durch die Verbindung zwischen Smartphone und Grill deutlich erhöht.

Grillen "a la plancha"

"A la plancha" ist spanisch, bedeutet soviel wie "vom Grill" und bezeichnet eine Grill-Art, bei der das Grillgut auf einer 300 bis 350 Grad heißen Eisenplatte erhitzt wird. Dadurch, dass so hohe Temperaturen auf der Grilloberfläche herrschen, kommt es zu einer Karamellisierung des Zuckers im Grillgut, bzw. in der Marinade. Diese Art des Grillens ist sowohl für Fleisch als auch für Gemüse geeignet.

Pizza vom Grill

Holzkohle- und Elektrogrills werden zwar zumeist für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet aber mit einem Pizzastein lässt sich auf ihnen auch eine knusprige Pizza zaubern. Ein Pizzastein besteht aus feuerfestem und natürlichem Gestein, Ton oder Keramik und zeichnet sich durch seine grobe Beschaffenheit aus. Diese ermöglicht einen besonders krossen Pizzaboden, da die beim Erhitzen entstehende Flüssigkeit so verdampfen, bzw. in den Stein einziehen kann.

Vegetarisch grillen

Das Grillen von Gemüse und anderen vegetarischen Lebensmitteln, wie etwa Tofu, Käse oder Brot ist ein Trend, der jedes Jahr stärker wird und immer mehr Anhänger findet. Zwar kann der Geschmack eines Tofu-Rippchens nicht mit dem Geschmack eines saftigen Steaks oder eines Würstchens verglichen werden, gepaart mit dem passenden Dip kann vegetarisches oder veganes Grillgut aber durchaus sehr schmackhaft sein.

Blutwurst grillen

Zugegeben - besonders appetitlich ist die Herstellung einer Blutwurst nicht. Sie besteht nämlich zu einem großen Teil aus gekochtem Schweineblut. Allerdings wartet die Blutwurst mit einem hochwertigen Nährstoff-Profil auf, welches sich unter anderem durch hohe Mengen an Proteinen, Mineralien und Spurenelementen auszeichnet. Da der gesundheitliche Aspekt beim Grillen immer wichtiger wird, hat die Blutwurst also eine gute Chance zu einem Grilltrend zu werden.

Was ist beim Grillen erlaubt und was nicht?

Grundsätzlich ist das Grillen eine legale Angelegenheit, wenn ein Verbot eines Holz- und/oder Elektrogrills nicht explizit im Mietvertrag vermerkt wurde. Trotzdem kommt es unter Nachbarn nicht selten zu Reibereien, die unmittelbar auf das Grillen zurückzuführen sind. Problematisch ist vor allem der durch das Grillen auf einem Holzkohlegrill entstehende Rauch, welcher je nach Windverhältnissen mehr oder weniger stark auf das Grundstück, bzw. den Balkon des Nachbars zieht. Ein zu starker Qualm ist verboten und gilt als ein Verstoß gegen das Immissionsschutzgesetz. Aber wo genau die Grenze liegt, ist schwer zu definieren und im Zweifelsfall vor Gericht zu klären.

Im Alltag wird es kaum einen Nachbarn stören, wenn Sie im Sommer bei gutem Wetter öfters grillen und erst recht nicht, wenn Sie ihn dazu einladen. Nach einem Urteil des Bonner Landesgerichts, ist das Grillen auf dem Balkon streng genommen allerdings nur von April bis September und lediglich einmal im Monat gestattet. Hier kann ein Elektrogrill die Lösung darstellen, da bei diesem die Rauchentwicklung weitestgehend vermieden wird.

Zwar hat der Lärm auf einer Grillfeier nicht direkt etwas mit dem Grillen zu tun aber da Grillabende typischerweise auch mal länger und lauter werden können, sollten Sie Ihre Nachbarn im Vorfeld informieren. Wenn diese sich belästigt fühlen, können sie ab 22 Uhr durchaus eine Lärmreduzierung fordern. So sieht es zumindest das Landesemissionsschutzgesetz vor.

Nicht jeder möchte zuhause Grillen, sondern lieber in einem Park. Ob dies erlaubt ist oder nicht, hängt vom jeweiligen Park ab. Es gibt aber auch Parks mit ausgewiesenen Grillbereichen, in denen das Grillen explizit erlaubt ist. Abseits dieser Grillflächen ist das Grillen aber dafür streng verboten. Eine Zuwiderhandlung kann mit einem Bußgeld bestraft werden.

Sicherheit - hierauf sollten Sie beim Grillen achten

Wer sicher grillen möchte, sollte einige wichtige Sicherheitshinweise beachten. Im Folgenden möchten wir Ihnen die wichtigsten Maßnahmen für ein sicheres Grillen aufzeigen:

Achten Sie darauf, dass der Grill ein GS-Zeichen besitzt

Achten Sie bei dem Grill Ihrer Wahl darauf, dass dieser das GS-Zeichen ("Geprüfte Sicherheit") besitzt. Mit diesem Qualitätssiegel erhalten Sie nämlich die Bestätigung einer verlässlichen Stelle, dass es sich um ein Produkt handelt, welches gewissen Mindeststandards entspricht. In Bezug auf einen Grill bedeutet das u.a. einen sicheren Standfuß, hitzebeständige Materialien und eine solide Mechanik.

Nutzen Sie Grillhandschuhe

Grillen hat etwas mit einer sehr hohen Hitzeentwicklung zu tun, wenn nicht gerade ein Smoker verwendet wird. Um Ihre Hände und Unterarme vor Verbrennungen zu schützen, sollten Sie daher Grillhandschuhe tragen. Grillbesteck mit langen Griffen erhöht den Schutzfaktor ebenfalls.

Lassen Sie den Grill nicht aus den Augen

Die Stimmung ist ausgelassen, die Kinder Spielen im Garten und die Wurst brutzelt auf dem Grill vor sich hin. Im Grunde ist alles perfekt. Aber trotzdem kann es in solchen Situationen von einem auf den anderen Moment zu einem tragischen Unfall kommen, weil man den Grill zu lange außer Acht gelassen hat. Ein Grill entwickelt eine sehr hohe Hitze die nicht unterschätzt werden sollte und daher sollte man immer darauf achten, dass ein gewisser Abstand zu ihm gewahrt wird, wenn man sich nicht gerade als Grillmeister um das Grillgut kümmert.

Nicht in der Wohnung grillen

Für erfahrene Grillmeister mag es fast schon lustig klingen aber es gibt immer wieder Grillanfänger, die ihren Holzkohlegrill zuhause in den eignen vier Wänden anwerfen. Allerdings droht in gering belüfteten Bereichen eine Kohlenmonoxid-Vergiftung und eine erhöhte Brandgefahr und deshalb sollte mit einem Holzkohlegrill immer draußen gegrillt werden.

Löschen Sie nach dem Grillen die Glut

Es kommt zwar selten vor aber es passiert: Nach einer Grillparty wird die Glut nicht gelöscht und durch eine Verstrickung unglücklicher Zufälle ein Brand entfacht. Damit Sie dieses Schicksal nicht ereilt, sollten Sie nach dem Grillen unbedingt die Glut löschen. Gehen Sie sorgsam mit der heißen Asche um und schmeißen Sie diese nicht einfach in den Hausmüll.

Welcher Grill passt zu mir?

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Grill Test: Welche Grill sind die besten oder Testsieger?

  • Platz: 1: Ninja Woodfire (OG701DE)
  • Platz: 2: Tefal OptiGrill 4in1 2100W silber
  • Platz: 3: Campingaz 360 CV
  • Platz: 4: WMF Tischgrill Lono gerippt
  • Platz: 5: Severin Senoa Digital Boost (PG 8114)
  • Platz: 6: WMF Profi Plus Perfection
  • Platz: 7: Weber Lumin Red
  • Platz: 8: Braun Kontaktgrill 9 CG 9167
  • Platz: 9: Tefal GC760D Optigrill Elite XL
  • Platz: 10: WMF Profi Plus Urban Master Grill

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