Prosecco Test 2023

Prosecco: Ein prickelndes Vergnügen für Genießer

Italien ist weltweit für seine hervorragenden Weine bekannt, aber wenn es um spritzigen Genuss geht, sticht ein Name besonders heraus: Prosecco. Ein Glas dieses funkelnden Getränks, und man wird sofort in die sanften Hügel Norditaliens versetzt, wo die Reben in der Sonne gedeihen und der Duft der mediterranen Brise in der Luft liegt.

Was ist Prosecco?

Prosecco ist ein beliebter italienischer Schaumwein, der aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine leichte und fruchtige Note aus und ist bekannt für seine angenehme Perlage. Prosecco wird vor allem in der Region Venetien in Norditalien angebaut und ist weltweit für seine Qualität und Vielfalt bekannt.

Unterschiedliche Arten von Prosecco

Es gibt verschiedene Arten von Prosecco, die sich in Geschmack und Herstellungsverfahren unterscheiden. Der bekannteste ist der Prosecco Spumante, der als Schaumwein mit einer feinen Perlage und einem fruchtigen Aroma begeistert. Daneben gibt es auch den Prosecco Frizzante, der weniger Kohlensäure enthält und eine leichtere Perlage aufweist. Eine weitere Variante ist der Prosecco Tranquillo, der als stiller Wein ohne Kohlensäure hergestellt wird.

Worauf sollte man beim Kauf von Prosecco achten?

Beim Kauf von Prosecco gibt es einige wichtige Punkte zu beachten. Zunächst sollte man auf die Qualität des Weins achten. Prosecco DOC (Denominazione di Origine Controllata) ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung, die für eine hohe Qualität steht.

Auch die Rebsorte und das Herstellungsverfahren spielen eine Rolle. Je nach persönlichem Geschmack kann man zwischen trockenem, halbtrockenem oder süßem Prosecco wählen. Zudem sollte man auf das Herstellungsland und den Jahrgang achten, um sicherzustellen, dass man den besten Prosecco erhält.

Bester Prosecco: Wo kann man ihn kaufen?

Prosecco ist in vielen Supermärkten, Weinhandlungen und Online-Shops erhältlich. Es lohnt sich, verschiedene Anbieter zu vergleichen, um den besten Preis und die beste Qualität zu finden. Zudem gibt es spezialisierte Prosecco-Händler, die eine große Auswahl an verschiedenen Sorten und Jahrgängen anbieten. Wer auf der Suche nach etwas Besonderem ist, kann auch direkt beim Weingut bestellen oder an einer Weinprobe teilnehmen, um verschiedene Prosecco-Sorten zu verkosten.

Tipps und Tricks für den Kauf von Prosecco

• Achten Sie auf die Qualität des Proseccos, indem Sie nach der geschützten Herkunftsbezeichnung DOC suchen.
• Probieren Sie verschiedene Sorten und Jahrgänge, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden.
• Vergleichen Sie Preise und Angebote, um das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu erhalten.
• Informieren Sie sich über das Herstellungsverfahren und die Rebsorte, um mehr über den Prosecco zu erfahren.
• Beachten Sie die Trinktemperatur und das passende Prosecco Glas, um den Prosecco optimal zu genießen.

Wie serviert man Prosecco richtig?

Prosecco wird am besten gut gekühlt serviert. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 6 und 8 Grad Celsius. Um den Prosecco richtig zu präsentieren, verwendet man am besten ein schlankes Sektglas oder ein Champagnerglas. Durch die schmale Form des Glases bleibt die Perlage länger erhalten und das Aroma kann sich optimal entfalten. Beim Einschenken sollte man darauf achten, dass das Glas nicht zu voll ist, um ein Überlaufen zu vermeiden.

Welche Speisen passen gut zu Prosecco?

Prosecco ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen. Aufgrund seiner leichten und fruchtigen Note passt er besonders gut zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Auch leichte Vorspeisen wie Antipasti oder Salate harmonieren hervorragend mit Prosecco. Darüber hinaus kann man Prosecco auch als Aperitif oder zum Anstoßen bei festlichen Anlässen genießen. Die spritzige Säure und die feine Perlage des Proseccos sorgen für eine erfrischende und belebende Wirkung.

Die ideale Trinktemperatur und das passende Glas für Prosecco

Die ideale Trinktemperatur für Prosecco liegt zwischen 6 und 8 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entfaltet sich das volle Aroma des Weins und die Perlage bleibt länger erhalten. Um den Prosecco optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ein schlankes Sektglas oder ein Champagnerglas zu verwenden. Durch die schmale Form des Glases kann sich das Aroma besser entfalten und die Perlage bleibt länger erhalten. Zudem sieht ein elegantes Glas auch optisch ansprechend aus und unterstreicht den Genussmoment.

Prosecco: Allgemeine Informationen und interessante Fakten

• Prosecco wird aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die vor allem in der Region Venetien in Norditalien angebaut wird.
• Der Name Prosecco leitet sich von dem Dorf Prosecco in der Nähe von Triest ab, wo die Rebsorte ihren Ursprung hat.
• Prosecco ist ein geschützter Begriff und darf nur für Weine verwendet werden, die bestimmte Qualitätskriterien erfüllen.
• Prosecco ist weltweit beliebt und wird in über 130 Länder exportiert.
• Neben Italien sind Deutschland, die USA und Großbritannien die größten Absatzmärkte für Prosecco.
• Prosecco wird sowohl als Aperitif, als Begleiter zu verschiedenen Speisen und als Basis für Cocktails verwendet.

Sprudelnde Meisterwerke: Die Elite des Proseccos & Schaumweins

• Cava: Spaniens spritziger Schaumwein
• Champagner Rosé: Elegante rosa Perlen
• Sekt & Prosecco aus der Champagne: Französischer Schaumwein-Trend
• Champagner, Sekt & Prosecco aus Venetien: Italiens Schaumwein-Parade
• Crémant: Feiner französischer Schaumwein
• Rotkäppchen Sekt: Deutschlands beliebter Klassiker
• Moët & Chandon Champagner, Sekt & Prosecco: Premium-Genuss aus Frankreich
• Bouvet-Ladubay Champagner, Sekt & Prosecco: Tradition trifft Innovation

Prosecco Fazit

Prosecco ist ein vielseitiger Schaumwein, der sich sowohl als Aperitif, als Begleiter zu verschiedenen Speisen und als Basis für Cocktails eignet. Beim Kauf von Prosecco sollte man auf die Qualität, die Rebsorte und das Herstellungsverfahren achten.

Prosecco wird am besten gut gekühlt in einem schlanken Sektglas serviert. Zu Prosecco passen besonders gut Fisch- und Meeresfrüchtegerichte sowie leichte Vorspeisen. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 6 und 8 Grad Celsius. Prosecco ist weltweit beliebt und wird in über 130 Länder exportiert.

Mit diesen Informationen können Sie den perfekten Prosecco für Ihren nächsten Anlass auswählen und genießen. Prost!

Prosecco Testberichte

1

Monmousseau Live Brune S Prosecco Spumante extra dry DOC 0,75l

2

Sacchetto Fili Prosecco Millesimato DOC Brut 0,75l

3

Le Contesse Brioso Prosecco Frizzante DOC 0,75l

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie lange ist Prosecco haltbar?

Prosecco sollte innerhalb von 1-2 Jahren nach dem Kauf getrunken werden, um den besten Geschmack zu gewährleisten. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb von 2-3 Tagen konsumiert werden, da die Kohlensäure schnell verfliegt und der Geschmack beeinträchtigt werden kann.

Welche Prosecco-Sorten eignen sich am besten für Cocktails?

Für Cocktails eignen sich vor allem trockene Prosecco-Sorten, da sie eine gute Basis für verschiedene Mischgetränke bieten. Prosecco Spumante oder Prosecco Brut sind beliebte Sorten, die sich gut für Cocktails wie Bellini oder Spritz eignen.

Gibt es alkoholfreien Prosecco?

Ja, es gibt auch alkoholfreien Prosecco oder alkoholfreien Sekt, der vor allem für Menschen geeignet ist, die keinen Alkohol trinken möchten oder dürfen. Alkoholfreier Prosecco wird auf ähnliche Weise wie normaler Prosecco hergestellt, wobei der Alkohol nach dem Gärungsprozess entfernt wird.

Kann man Prosecco nach dem Öffnen wieder verschließen?

Ja, Prosecco kann nach dem Öffnen wieder verschlossen werden. Es empfiehlt sich, den Prosecco luftdicht mit einem Korken oder einer speziellen Prosecco-Verschlusskappe zu verschließen und im Kühlschrank aufzubewahren. Dadurch bleibt die Kohlensäure länger erhalten und der Prosecco bleibt länger frisch.

Welche Prosecco-Marke ist besonders empfehlenswert?

Es gibt viele hochwertige Prosecco-Marken, die für ihre Qualität und ihren Geschmack bekannt sind. Zu den beliebtesten Marken gehören beispielsweise Mionetto, Bottega und Valdo. Es lohnt sich, verschiedene Marken auszuprobieren und den persönlichen Favoriten zu finden.

Woher stammt der Prosecco?

Der Prosecco stammt ursprünglich aus der Region Venetien in Norditalien. Dort wird die gleichnamige Rebsorte seit Jahrhunderten angebaut und zu dem beliebten Schaumwein verarbeitet. Heute wird Prosecco auch in anderen Regionen Italiens und in einigen anderen Ländern angebaut.

Ist Prosecco vegan?

Ja, Prosecco ist in der Regel vegan. Bei der Herstellung von Prosecco werden keine tierischen Produkte verwendet. Allerdings sollte man immer auf die Etiketten achten, um sicherzustellen, dass der Prosecco vegan ist.

Wie unterscheidet sich Prosecco von Champagner?

Prosecco und Champagner unterscheiden sich in verschiedenen Punkten. Prosecco wird aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, während Champagner aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier besteht. Zudem wird Prosecco im Tankverfahren hergestellt, während Champagner in der Flasche fermentiert wird. Geschmacklich ist Prosecco fruchtiger und leichter, während Champagner komplexer und voller ist.

Welche Auswirkungen hat die Qualität des Proseccos auf den Geschmack?

Die Qualität des Proseccos hat einen großen Einfluss auf den Geschmack. Hochwertiger Prosecco zeichnet sich durch eine feine Perlage, ein fruchtiges Aroma und eine ausgewogene Säure aus. Billiger Prosecco kann hingegen flach und langweilig schmecken. Daher lohnt es sich, etwas mehr Geld für einen qualitativ hochwertigen Prosecco auszugeben, um den vollen Genuss zu erleben.

Welcher Prosecco ist Testsieger bei Stiftung Warentest?

Eine Übersicht der Tests von Stiftung Warentest zu Champagner, Sekt & Prosecco finden Sie hier.

Welche Prosecco sind die besten?

• Platz 1: Monmousseau Live Brune S Prosecco Spumante extra dry DOC 0,75l
• Platz 2: Sacchetto Fili Prosecco Millesimato DOC Brut 0,75l
• Platz 3: Le Contesse Brioso Prosecco Frizzante DOC 0,75l
• Platz 4: Cantine Maschio Live Brune Prosecco Frizzante DOC 0,75l
• Platz 5: La Jara Prosecco Spumante Doc Brut 0,75l
• Platz 6: Cantine Maschio Live Brune S Prosecco Rosé DOC 0,75l
• Platz 7: Martini Prosecco Extra Dry 0,75L 11,5%
• Platz 8: Casa Vinicola Botter Doppio Passo Asolo Prosecco Superiore DOCG 0,75l
• Platz 9: Casa Vinicola Botter Brilla! Prosecco DOC Brut Rosé 0,75l
• Platz 10: Colli del Soligo Vino Frizzante Extra Dry Prosecco Treviso DOC 0,75l