Crémant Test
FAKTEN: Die besten Crémant mit Testberichte & Bewertungen
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∅-Bewertung
Crémant und Sekt sind beide prickelnde Schaumweine, die sich in Herkunft, Herstellungsweise und Rebsorten unterscheiden. Er wird in Frankreich hergestellt und nach der Méthode Traditionnelle produziert. Die zugelassenen Rebsorten variieren je nach Region. Er sollte in der Regel innerhalb von ein bis drei Jahren nach dem Kauf getrunken werden, um seine frischen Aromen zu genießen. Er passt gut zu verschiedenen Speisen wie Meeresfrüchten, Geflügel oder Käse. Es gibt auch alkoholfreien Crémant für diejenigen, die keinen Alkohol trinken möchten..
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- Produkttyp: Crémant
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Hersteller
- Bouvet-Ladubay 18
- Cave de Lugny 4
- Ackerman 3
- Wolfberger 3
- Arthur Metz 2
- Cantine Maschio 2
- Gratien & Meyer 2
- Langlois-Chateau 2
- Louis Bouillot 2
- Sieur DArques 2
- Antech-Limoux 1
- Bailly Lapierre 1
- Bellavista 1
- Bestheim 1
- Calvet 1
- Castel Frères 1
- Cave de Marsigny 1
- Chapin & Landais 1
- Chapin & Landais Champagner Sekt & Prosecco 1
- Francoise Chauvenet 1
- François Martenot 1
- Gérard Bertrand 1
- J.M. Gobillard & Fils 1
- Jaillance 1
- Kriter 1
- LaCheteau 1
- LaCheteau SAS 1
- Louis Despas 1
- Louis Eschenauer 1
- Michel Léon 1
- Paul Mas 1
- Sauvion 1
- Sieur D´Arques 1
- Vallformosa 1
- Weingut Manz 1
Produkttyp
- Cava 1
- Champagner Rosé 1
- Sekt 4
Anbaugebiet
- Burgund 11
- Champagne 2
- Elsass 7
- Val de Loire 14
Ausbau
- in Edelstahltanks 1
- in Holzfässern 1
Flaschengröße
- Demi 1
- Imperial 56
- Jeroboam 1
- Magnum 3
Geschmack
- halbtrocken (demi-sec) 1
- herb (brut) 27
- trocken (dry) 1
Herkunftsland
- Frankreich 64
Inhalt
- 0,38 Liter 1
- 0,75 Liter 43
- 1,5 Liter 3
Rebsorte
- Chardonnay 3
- Chenin Blanc 2
- Pinot Noir 9
- 1
- 2
- 3
- Seite 1
Ratgeber
Die Herkunft von Crémant und seine Bedeutung
Crémant ist ein Begriff, der für Schaumweine verwendet wird, die außerhalb der Champagne-Region in Frankreich hergestellt werden. Der Begriff leitet sich von dem französischen Wort "crème" ab, was "cremig" bedeutet und auf die feine Textur und den Geschmack des Weins hinweist.
Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Methode, die auch bei der Herstellung von Champagner angewendet wird. Dies bedeutet, dass der Wein eine zweite Gärung in der Flasche durchläuft, um Kohlensäure zu erzeugen und den charakteristischen Schaum zu bilden.
Er wird in verschiedenen Weinregionen in Frankreich und anderen Ländern hergestellt, darunter Elsass, Burgund, Loire, Bordeaux und Luxemburg. Jede Region hat ihre eigenen Regeln und Vorschriften für die Herstellung, was zu einer Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen führt.
Crémant vs. Champagner: Was sind die Unterschiede?
- Herkunft: Champagner stammt ausschließlich aus der Champagne-Region in Frankreich, während Crémant in verschiedenen Weinregionen hergestellt wird.
- Rebsorten: Champagner wird hauptsächlich aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt, während er aus einer Vielzahl von Rebsorten hergestellt werden kann, je nach Weinregion.
- Preis: Er ist in der Regel günstiger als Champagner, da er außerhalb der Champagne-Region hergestellt wird und nicht den gleichen Prestigestatus hat.
- Geschmack: Er hat oft einen frischeren und fruchtigeren Geschmack als Champagner, der tendenziell komplexer und reifer ist.
- Perlenbildung: Die Perlage, also die feinen Bläschen im Schaumwein, kann bei ihm etwas größer und weniger anhaltend sein als bei Champagner.
- Alterungspotenzial: Champagner hat oft ein größeres Alterungspotenzial und kann über viele Jahre gelagert werden, während er in der Regel jung und frisch getrunken wird.
Crémant genießen: Verkostung und Serviervorschläge
Crémant ist ein vielseitiger Schaumwein, der zu vielen Gelegenheiten genossen werden kann.
- Temperatur: Er sollte gut gekühlt serviert werden, idealerweise zwischen 6 und 8 Grad Celsius. Dies hilft, die Aromen und die Perlage des Weins zu bewahren.
- Glas: Verwenden Sie ein Flöten- oder Weißweinglas, um die Aromen und die Perlage optimal zur Geltung zu bringen.
- Verkostung: Beim Verkosten sollten Sie auf die Aromen von frischen Früchten, Blumen und Brioche achten. Nehmen Sie sich Zeit, den Wein zu riechen, zu schwenken und auf der Zunge zu spüren, um die verschiedenen Geschmacksnuancen zu entdecken.
- Speisenpaarung: Er passt gut zu einer Vielzahl von Speisen, darunter Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Salate und leichte Desserts. Er kann auch als Aperitif oder zum Anstoßen bei besonderen Anlässen genossen werden.
Fazit
Insgesamt ist Crémant ein Schaumwein, der es verdient, entdeckt und genossen zu werden. Mit seiner Vielfalt an Stilen, Geschmacksrichtungen und Weinregionen bietet er eine spannende Alternative zu Champagner und ist eine gute Wahl für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genuss zu Hause.
Crémant Test: Welche Crémant sind die besten oder Testsieger?
- Platz: 1: Sieur D'Arques Grande Cuvée 1531 Cremant de Limoux Rosé Brut 0,75l
- Platz: 2: J.M. Gobillard & Fils Champagne Rosé Brut Hautvillers 0,75l
- Platz: 3: Francoise Chauvenet Crémant de Bourgogne Rosé Brut AOC 0,75l
- Platz: 4: Francoise Chauvenet Crémant de Bourgogne Brut AOC 0.75l
- Platz: 5: Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Brut Blanc Excellence AOC 0,75l
- Platz: 6: Langlois-Chateau Crémant de Loire Rosé Brut 0,75l
- Platz: 7: Bouvet-Ladubay VM brut Rosé 1851 0,75l
- Platz 8: Langlois-Chateau Quadrille Crémant de Loire Brut 2016 0,75l
- Platz 9: Gérard Bertrand Code Rouge Blanc de Blancs Crémant de Limoux AOC 0,75l
- Platz: 10: Jaillance Crémant de Bordeaux Rosé Brut Héritage AOC 0,75l
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