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Bier Test

FAKTEN: Die besten Biere mit Testberichte & Bewertungen

139

Produkte

82

Testberichte

84 / 100

∅-Note

 

2.386

Meinungen

4,4

∅-Bewertung

 

Hier eine passende Antwort zu geben ist kaum möglich, immerhin unterscheiden sich die Geschmäcker der Menschen doch sehr. Deutsche trinken zumeist Pils, aber auch andere Sorten werden immer beliebter oder sind es schon lange.

Welche Biersorten es gibt und welche Besonderheiten dahinter stecken, soll nachfolgende Übersicht zeigen. Ale: Ale bedeutet in Großbritannien im Prinzip nichts anderes als Bier...weiterlesen

Von Freude Just Pils
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Hersteller

  • Krombacher 6
  • Veltins 6
  • Beck´s 5
  • Franziskaner 5
  • Chimay 4
  • Corona 4
  • Desperados 4
  • Gösser 4
  • La Trappe 4
  • Leffe 4
  • Paulaner 4
  • 5,0 Original 1
  • Arschlecken 350 1
  • Astra 1
  • Astra Bier 1
  • Augustiner 3
  • Berliner Kindl 1
  • Birra Moretti 1
  • Birra Peroni 2
  • Bitburger 2
  • Brooklyn Brewery 1
  • Budweiser 1
  • Camba Bavaria 1
  • Carib Brewery 1
  • Carlsberg 2
  • Corona extra 3
  • Einstök 1
  • Erdinger 3
  • Estrella 2
  • Faxe 1
  • Flensburger 3
  • Früh 3
  • Grimbergen 2
  • Guinness 1
  • Hasseröder 2
  • Heineken 2
  • Holsten 1
  • Innis & Gunn 1
  • Jever 2
  • Kalea 1
  • Karamalz 2
  • Karlsberg 3
  • Kehrwieder Kreativbrauerei 1
  • Kona Brewing 1
  • König Pilsener 1
  • La Goudale 1
  • Liefmans 1
  • Lindemans 3
  • Löwenbräu 2
  • Lübzer 1
  • Miller 1
  • Neumarkter Lammsbraeu 2
  • Radeberger 2
  • Riegele Biermanufaktur 1
  • Rothaus 3
  • Rügener Insel-Brauerei 1
  • Salitos 1
  • San Miguel 2
  • Schlenkerla 1
  • Schneider Weisse 2
  • Spaten 3
  • STONE® 1
  • Störtebeker 1
  • Wahnsinn 1
  • Warsteiner 3
  • Westmalle Trappist 1

Produkttyp

  • Ale 2
  • Alkoholfreies Bier 8
  • Biermixgetränk 8
  • Craft Beer 21
  • Lagerbier 28
  • Pilsner 39
  • Radler 6
  • Schwarzbier 2
  • Starkbier 14
  • Stout 1
  • Trappistenbier 9
  • Weizenbier 11

abgefüllt in

  • Dose 46
  • Fass 18
  • Flasche 62
  • Kasten 4
  • Sixpack 1

Hefe

  • obergärig 18
  • untergärig 48

Herkunft

  • Belgien 15
  • Deutschland 79
  • Schottland 1
  • USA 3
  • Niederlande 6
  • Bayern 10
  • Berlin 1
  • Bremen 3
  • Hamburg 3
  • Mecklenburg-Vorpommern 2

Testsieger

  • nur Testsieger anzeigen 1
1 Von Freude Just Pils 4,99 € Von Freude Just Pils Testbericht.de-Note für 82% Von Freude Just Pils 82 / 100 Typ: Craft-Bier Sorte: Pils Nach Reinheitsgebot gebraucht: ja
  • kein Glyphosat
2 Karlsberg UrPils 0,5l Dose 58,95 € Karlsberg UrPils 0,5l Dose Testbericht.de-Note für 82% Karlsberg UrPils 0,5l Dose 82 / 100 Hefe: untergärig Herkunftsland: Deutschland Produkttyp: Pilsner
  • ordentliche Schaumhaltbarkeit
3 Flensburger Pilsener 0,33l 2,49 € Flensburger Pilsener 0,33l Testbericht.de-Note für 82% Flensburger Pilsener 0,33l 82 / 100 Auszeichnungen: Bronze Medal - World Beer Awards 2015, Goldener Preis - DLG - 2016 Farbe: gelb Geschmacksrichtungen: feinwürzig, herb
  • insgesamt gute Zusammensetzung
4 Jever Pilsener 0,33l 34,90 € Jever Pilsener 0,33l Testbericht.de-Note für 82% Jever Pilsener 0,33l 82 / 100 Geschmack: herb Hefe: untergärig Herkunftsland: Deutschland
  • insgesamt gute Inhaltsstoffe
5 Beck's Blue alkoholfrei 20x0,5l Kasten 13,99 € Beck's Blue alkoholfrei 20x0,5l Kasten Testbericht.de-Note für 76% Beck's Blue alkoholfrei 20x0,5l Kasten 76 / 100 abgefüllt in: Flasche Kasten Herkunftsland: Deutschland
  • vollmundiger Geschmack
Corona Extra 6l Perfect Draft ab 34,97 € Corona Extra 6l Perfect Draft Geschmacksrichtungen: Malz, süßlich Hefe: untergärig Herkunftsland: Mexiko
Gösser Natur Radler Zitrone 24x0,5l Dose ab 26,16 € Gösser Natur Radler Zitrone 24x0,5l Dose Bemerkung: Bodensatzbildung möglich Farbe: naturtrüb Geschmacksrichtungen: frisch, fruchtig
Bitburger Pils alkoholfrei 24x0,5l Dosen ab 19,99 € Bitburger Pils alkoholfrei 24x0,5l Dosen Ernährungshinweis: isotonisch Herkunftsland: Deutschland Inhalt: 0,5 Liter
Kalea Männerhandtasche Hell 10x0,5l ab 23,99 € Kalea Männerhandtasche Hell 10x0,5l Herkunftsland: Deutschland Inhalt: 5 Liter Pfandhinweis: Der Pfandbetrag ist im Gesamtpreis enthalten
San Miguel Especial 24x0,33l ab 15,99 € San Miguel Especial 24x0,33l Farbe: goldgelb Geschmacksrichtungen: frisch, süffig Herkunftsland: Spanien
Leffe Blond 24x0,33l Kasten ab 35,94 € Leffe Blond 24x0,33l Kasten Abgang: herb, würzig Alkoholgehalt: 6,6 % vol Aromen: Banane, Brot, Gewürze
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener 24x0,5l Dose ab 21,36 € Berliner Kindl Jubiläums Pilsener 24x0,5l Dose Produkttypen: Dosenbier Alkoholgehalt: 5,1 % vol Inhalt: 12 Liter
Veltins Pilsener 18x0,33l Dosen ab 14,22 € Veltins Pilsener 18x0,33l Dosen Alkoholgehalt: 4,8 % vol Hefe: untergärig Inhalt: 0,33 Liter
Corona Extra 24x0,33l 44,92 € Corona Extra 24x0,33l Bemerkung: wird gerne mit einem Stück Limette am Flaschenhals serviert Geschmacksrichtungen: Malz, süßlich Hefe: untergärig
Corona Extra 12x0,33l 17,00 € Corona Extra 12x0,33l Bemerkung: wird gerne mit einem Stück Limette am Flaschenhals serviert Geschmacksrichtungen: Malz, süßlich Hefe: untergärig
Gösser Naturradler 0,0% Alkoholfrei 24x0,5l ab 24,99 € Gösser Naturradler 0,0% Alkoholfrei 24x0,5l Produkttypen: Biermischgetränk Inhalt: 12 Liter Stückzahl: 24 Stk.
Rothaus Tannenzäpfle alkoholfrei 24x0,33l 39,90 € Rothaus Tannenzäpfle alkoholfrei 24x0,33l Alkoholgehalt: 0,5 % vol Bemerkung: Brennwert Bitterwert (IBU): 29
Paulaner Natur Radler 24x0,5l Dose ab 23,76 € Paulaner Natur Radler 24x0,5l Dose Produkttypen: Biermischgetränk Alkoholgehalt: 2,5 % vol Farbe: naturtrüb
Estrella Damm 0,33l Dose 11,44 € Estrella Damm 0,33l Dose Herkunftsland: Spanien Inhalt: 0,33 Liter Pfandhinweis: Der Pfandbetrag ist im Gesamtpreis enthalten
Lindemans Gueuze 0,25l 32,90 € Lindemans Gueuze 0,25l Alkoholgehalt: 5 % vol Inhalt: 0,25 Liter Zutaten: Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser, Weizenmalz
Birra Peroni Peroni Birra 3x0,33l 3,50 € Birra Peroni Peroni Birra 3x0,33l Alkoholgehalt: 4,7 % vol Inhalt: 0,99 Liter Malzsorte: Gerstenmalz
Spaten Münchner Hell 20x0,5l ab 14,99 € Spaten Münchner Hell 20x0,5l Alkoholgehalt: 5,2 % vol Inhalt: 10 Liter Zutaten: Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Wasser
Franziskaner Kellerbier 20x0,5l Kasten ab 19,99 € Franziskaner Kellerbier 20x0,5l Kasten Alkoholgehalt: 5,2 % vol Inhalt: 10 Liter Zutaten: GERSTENMALZ, Hefe, Hopfen, Hopfenextrakt., Wasser
Birra Moretti L’Autentica Blade Fass 8l ab 26,95 € Birra Moretti L’Autentica Blade Fass 8l Alkoholgehalt: 4,6 % vol Inhalt: 8 Liter Zutaten: GERSTENMALZ, Glukosesirup, Hopfen, Mais, Wasser
Corona Extra 10x0,355l 16,99 € Corona Extra 10x0,355l Bemerkung: wird gerne mit einem Stück Limette am Flaschenhals serviert Geschmacksrichtungen: Malz, süßlich Hefe: untergärig
Salitos Tequila Bier Mix 24x0,5l ab 40,56 € Salitos Tequila Bier Mix 24x0,5l Produkttypen: Biermischgetränk, Dosenbier Alkoholgehalt: 5,9 % vol Aromen: Limette, Zitrusfrüchte
Radeberger Pils 24x0,5l Dose ab 22,80 € Radeberger Pils 24x0,5l Dose Produkttypen: Dosenbier Alkoholgehalt: 4,8 % vol Hefe: untergärig
Veltins V+ Energy Dose (24x0,5l) ab 22,80 € Veltins V+ Energy Dose (24x0,5l) Alkoholgehalt: 2,4 % vol Inhalt: 12 Liter Zutaten: Aroma, Aroma Koffein,Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Biermischgetränk aus 50% VELTINS Pilsener und 50% Koffeinhaltigem Erfrischungsgetränk Zutaten
San Miguel Especial Dose 24x0,33l Dose ab 22,23 € San Miguel Especial Dose 24x0,33l Dose Alkoholgehalt: 5,4 % vol Farbe: goldgelb Geschmacksrichtungen: frisch, süffig
Corona extra Corona Extra Dose 24x0,33l ab 19,99 € Corona extra Corona Extra Dose 24x0,33l Produkttypen: Dosenbier Alkoholgehalt: 4,5 % vol Geschmacksrichtungen: Malz, süßlich
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Bier Testberichte

Öko-Test: 43 Bier-Sorten im Test

06/2019 - Öko-Test

43 Bier-Sorten im Test

Bier ist gerade im Sommer nicht wegzudenken, ob bei der Grillparty oder als Feierabendbier nach einem anstrengenden Tag. Welche Sorte hier besonders gefragt ist, ist sicher immer eine Frage des Geschmacks. Aber auch andere Bereiche wie die Zusammensetzung oder die Haltbarkeit des Schaumes sollten nicht vernachlässigt werden. Im großen Extra "Sommerküche" hat sich Ökotest im Bereich des Bieres genauer umgesehen und 43 Marken zum Test geladen....

Kompletten Test von Öko-Test anzeigen

Stiftung Warentest: Alkoholfreies Bier im Test

06/2018 - Stiftung Warentest

Alkoholfreies Bier im Test

Bier gilt hierzulande als eines der beliebtesten Getränke. Es gibt Bier von unzähligen Brauereien in den verschiedensten Sorten. Wo der Bierabsatz bei klassischem Pils, Hellem und anderen Sorten leicht zurückgeht, trinken immer mehr Deutsche gerne ein alkoholfreies Bier als Durstlöscher. Welche Sorten hier empfehlenswert sind, zeigt der Test von Stiftung Warentest....

Kompletten Test von Stiftung Warentest anzeigen

Öko-Test: 22 Erfrischungsgetränke im Test

07/2017 - Öko-Test

22 Erfrischungsgetränke im Test

Im Sommer, aber auch das ganze Jahr, ist eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme für den Menschen lebenswichtig. Dabei trinken viele Menschen Wasser, gerne darf es aber auch ein köstliches Erfrischungsgetränk sein. Doch wer häufig zu solchen Getränken greift sollte die Inhaltsstoffe im Blick haben. Ökotest hat sich 22 Erfrischungsgetränke mal etwas genauer angesehen....

Kompletten Test von Öko-Test anzeigen

Öko-Test: 19 Craft-Biere im Test

05/2017 - Öko-Test

19 Craft-Biere im Test

Neben Wein gehört Bier zu den beliebtesten alkoholischen Getränken vieler Deutschen. Nach dem deutschen Reinheitsgebot darf zur Herstellung nur Gerste, Hopfen und Wasser verwendet werden. Gesetzlich bindend ist jedoch das vorläufige Biergesetz von 1993, hier kommen Malz und Hefe dazu. Bier wird heute aber nicht nur nach dem Reinheitsgebot gebraut, sondern hat mittlerweile sehr vielfältige Möglichkeiten und Brauer auf den Plan gerufen. Im Test von Ökotest mussten sich 19 Craft-Biere in den Kategorien Inhaltsstoffe, Sensorik...

Kompletten Test von Öko-Test anzeigen

Bier Ratgeber

  • 1. Welche Biersorte ist die Beste?
  • 2. Was besagt das deutsche Reinheitsgebot?
  • 3. Wie sollte Bier am besten gelagert werden?
  • 4. Macht Bier dick?

Welche Biersorte ist die Beste?

Veltins Pilsener

Hier eine passende Antwort zu geben ist kaum möglich, immerhin unterscheiden sich die Geschmäcker der Menschen doch sehr. Deutsche trinken zumeist Pils, aber auch andere Sorten werden immer beliebter oder sind es schon lange. Welche Biersorten es gibt und welche Besonderheiten dahinter stecken, soll nachfolgende Übersicht zeigen.

  • Ale: Ale bedeutet in Großbritannien im Prinzip nichts anderes als Bier. Wir verstehen darunter ein obergäriges Bier mit einer meist bernsteinfarbenen Farbgebung. Geschmacklich ist das Ale meist bitter, kann aber auch ins Süßliche oder Säuerliche ausweichen.
  • Altbier: Hier handelt es sich um das Bier vom Niederrhein, welches eine dunkle bis bronzene Farbgebung besitzt. Geschmacklich ist es meist etwas säuerlich. Der Name Alt verweist auf die traditionelle, obergärige Brauweise dieses Biers.
  • Bockbier: Bockbiere gibt es meist nicht das ganze Jahr, sondern lediglich zu bestimmten Zeiten. Das Saisonbier gibt es als Festbock, Maibock oder auch Weihnachtsbock, wobei es sich immer um ein Starkbier mit einem hohen Anteil an Stammwürze von mehr als 16 Prozent handelt. Geschmacklich sind Bockbiere meist malzig, farblich rot bis dunkel.
  • Dunkelbier: Die dunkle Farbe kommt hier zustande, da Malz bei Temperaturen von mehr als 100 Grad geröstet wird. Gerade in Bayern werden dunkle Biere gerne getrunken, es handelt sich um ein würziges Bier mit meit trockenem und hopfigen Abgang.
  • Eisbier: Aufgrund seines milden und weichen Geschmacks gerne von Frauen oder jüngeren Biertrinkern gewählt, handelt es sich hier um ein untergäriges Bier. Beim Brauen wird das Bier bei besonders niedrigen Temperaturen gelagert, sodass die sich bildenden Eiskristalle die Bitterstoffe binden können. Ursprünglich stammt dieses Bier aus Nordamerika.
  • Export: Durch die untergärige Brauweise konnte dieses Bier auch über Landesgrenzen hinweg transportiert werden, daher die Namensgebung. Exportbier ist kraftvoll im Geschmack und besitzt meist mehr Alkohol als das Pils.
  • Helles: Helles wird bei niedrigen Temperaturen gebraut und ist gerade in Bayern zum Grundnahrungsmittel geworden. Farblich hell bis gold, schmecken untergärige Helle malzig und süß.
  • Lager: Erst mit einer längeren Lagerung wird dieses Bier geschmackvoll, daher der Name. Heute vor allem in Süddeutschland und Österreich gern getrunken, ist die Bezeichnet Lager jedoch selten geworden. Lager gehören heute meist zu den Hellen oder Kellerbieren.
  • Malzbier: Nach einem Urteil des Bundesgerichtshofes von 1958 ist Malzbier gar kein Bier. Durch den Zuckerzusatz und das Brauen bei Temperaturen um den Gefrierpunkt entsteht kein Alkohol, der Zucker wird lediglich zur Aromatisierung genutzt.
  • Pils: Das liebste Bier der deutschen wurde in der böhmischen Stadt Pilsen vom deutschen Braumeister Josef Groll entwickelt, wobei es sich hier um ein helles Bier mit einem zusätzlichen Hopfenanteil handelt.
  • Radler: Ein Radler ist im Grunde genommen auch kein richtiges Bier, vielmehr ein Mixgetränk aus Bier und Limonade. Im Nordwesten Deutschlands wird Radler auch gerne als Alsterwasser oder Alster bezeichnet.
  • Schwarzbier: Schwarzbier wird durch die Nutzung von dunklen Braumalz hergestellt, wobei es geschmacklich an halbbittere Schokolade erinnert. Das Köstritzer Schwarzbier gilt hierzulande als das Beliebteste, zu DDR-Zeiten fristete es noch ein Nischendasein, wurde es nach der Wende zum absoluten Verkaufsschlager.
  • Starkbier: Wie der Name bereits vermuten lässt, handelt es sich hier um Bier, welches einen Alkoholgehalt von mindestens 6,5 Prozent besitzt. Der Stammwürzgehalt liegt bei mehr als 16 Prozent.
  • Stout: Das hopfengärige, dunkle Bier ist meist sehr rustikal, wobei es in verschiedenen Sorten angeboten wird, immer aber einen festen cremigen Schaum sein Eigen nennt.
  • Weizen: Weißbiere oder einfach Weizen, werden vor allem in Süddeutschland gebraut und getrunken. Es handelt sich um ein naturtrübes Bier, wobei die Färbung durch die natürlichen Schwebstoffe der Hefe erreicht werden.

Was besagt das deutsche Reinheitsgebot?

Bier gilt hierzulande als Kulturgut. Zu dieser Geschichte gehört in jedem Fall auch das Reinheitsgebot. Dieses besagt, dass ein richtiges Bier nur die Zutaten Hopfen, Malz, Hefe und Wasser enthalten darf. Beim Reinheitsgebot wird auf verschiedene Vorschriften und Regelungen, zum Teil schon seit Jahrhunderten, Bezug genommen. Dass es in Deutschland jedoch nur Bier mit den besagten Zutaten gibt, ist ein Trugschluss und längst überholt. In der Bierverordnung von 2005 wurde festgelegt, dass die strengen Vorschriften nur noch für untergäriges Bier gelten, nur dann wenn es sich um Bier für den deutschen Markt handelt. Importiertes Bier ausländischer Brauereien unterliegen dem Reinheitsgebot nicht, ebenso können deutsche Brauereien Ausnahmegenehmigungen erhalten, wenn es sich um besondere Biere handelt.

Wie sollte Bier am besten gelagert werden?

Durch das Licht mit UVA-Strahlung wird Bier mit der Zeit bitter und verliert so seinen beliebten Geschmack. Daher nutzen viele Brauer dunkle Flaschen für ihr Bier, braune Flaschen schützen das Bier gegen Sonneneinstrahlung und anderem hellen Licht. Neben der Art der Flasche, spielt auch der Lagerungsort und dessen Eigenschaften eine wichtige Rolle. Bier sollte möglichst dunkel, vor allem aber auch kühl gelagert werden. Zudem sollten Flaschen stets im stehen gelagert werden und bei Pils & Co. die Lagerung nicht länger als 6 Wochen erfolgen. Andernfalls kann es zu geschmacklichen Veränderungen und Einbußen kommen.

Macht Bier dick?

Diese Frage beschäftigt schon seit langem viele Biertrinker. “Flüssiges Brot” sei das beliebte Getränk und ein wahrer Dickmacher. So ganz falsch ist diese Aussage auch nicht, immerhin enthält ein Gramm von reinem Alkohol bereits 7 Kilokalorien, sodass bei einem durchschnittlichen Bier rund 130 Kalorien aufgenommen werden. Doch nicht das Bier alleine ist hier der wahre Dickmacher, sondern die Tatsache, dass Bier den Appetit anregt umso mehr. Daher ist es nicht selten, dass zum Bier immer auch eine Menge gefuttert wird. Wer Bier trinken möchte und schlank bleiben will, der sollte zum Bier statt Chips oder Kartoffelsalat mit Brötchen lieber einen knackigen Salat essen. Auch der Umstieg auf alkoholfreies Bier könnte hier eine Lösung sein.

Bier Test: Welche Bier sind die besten oder Testsieger?

  • Platz: 1: Von Freude Just Pils
  • Platz: 2: Karlsberg UrPils 0,5l Dose
  • Platz: 3: Flensburger Pilsener 0,33l
  • Platz: 4: Jever Pilsener 0,33l
  • Platz: 5: Beck's Blue alkoholfrei 20x0,5l Kasten
  • Platz: 6: Corona Extra 6l Perfect Draft
  • Platz: 7: Gösser Natur Radler Zitrone 24x0,5l Dose
  • Platz: 8: Bitburger Pils alkoholfrei 24x0,5l Dosen
  • Platz 9: Kalea Männerhandtasche Hell 10x0,5l
  • Platz: 10: San Miguel Especial 24x0,33l