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19 Craft-Biere im Test

Öko-Test

05/2017 - Öko-Test

Neben Wein gehört Bier zu den beliebtesten alkoholischen Getränken vieler Deutschen. Nach dem deutschen Reinheitsgebot darf zur Herstellung nur Gerste, Hopfen und Wasser verwendet werden. Gesetzlich bindend ist jedoch das vorläufige Biergesetz von 1993, hier kommen Malz und Hefe dazu. Bier wird heute aber nicht nur nach dem Reinheitsgebot gebraut, sondern hat mittlerweile sehr vielfältige Möglichkeiten und Brauer auf den Plan gerufen. Im Test von Ökotest mussten sich 19 Craft-Biere in den Kategorien Inhaltsstoffe, Sensorik und weitere Mängel beweisen.

"Deutsches Bier? "Industrieplörre!", sagen viele Craft-Bier-Brauer. Deshalb experimentieren sie, beleben alte Biersorten neu und pfeifen dabei oft auf das Reinheitsgebot. Mit Erfolg, wie unser Test zeigt."

1
Ale Mania Ipa Mania

Ale Mania Ipa Mania

sehr gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: sehr gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: gut
1
CREW Republic 7:45 Escalation Double India Pale 0,33l

CREW Republic 7:45 Escalation Double India

sehr gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: sehr gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut

1,99

1 Angebot

1
Kuehn Kunz Rosen Kuehnes Blondes 0,33l

Kuehn Kunz Rosen Kuehnes Blondes 0,33l

sehr gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: sehr gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut

2,49

1 Angebot

4
Frischer Traum Bioland

Frischer Traum Bioland

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: befriedigend
  • Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut
4
Hopper Bräu Amerikanischer Traum 0,33l

Hopper Bräu Amerikanischer Traum 0,33l

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut

2,30

1 Angebot

4
Hanscraft Backbone Splitter IPA 0,33l

Hanscraft Backbone Splitter IPA 0,33l

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: sehr gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: gut

2,79

1 Angebot

4
Buddleship Mitschnagger Pilsener

Buddleship Mitschnagger Pilsener

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: befriedigend
  • Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut
4
Camba Pale Ale 0,33l

Camba Pale Ale 0,33l

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: gut

2,39

1 Angebot

4
Carroux Caffee Espresso Ale

Carroux Caffee Espresso Ale

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: gut
4
Mashsee Beverly Pils 0,33l

Mashsee Beverly Pils 0,33l

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut

2,50

1 Angebot

4
Ratsherrn Pale Ale

Ratsherrn Pale Ale

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: gut
  • Testergebnis Sensorik: gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut
4
Schoppe Bräu Birki Birkensaftbier

Schoppe Bräu Birki Birkensaftbier

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: gut
  • Testergebnis Sensorik: sehr gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: gut
4
Sun Day Pale Ale

Sun Day Pale Ale

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut
4
Dolly India Pale Ale

Dolly India Pale Ale

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut
4
Rügener Insel-Brauerei Insel Kreide 0,75l

Rügener Insel-Brauerei Insel Kreide 0,75l

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut

5,99

1 Angebot

4
Lemke Bohemian Pilsner 0,33l

Lemke Bohemian Pilsner 0,33l

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: gut
  • Testergebnis Sensorik: sehr gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: gut
4
Von Freude Just Pils

Von Freude Just Pils

gut

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: sehr gut
  • Testergebnis Sensorik: gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut
18
BRLO Pale Ale 0,33l

BRLO Pale Ale 0,33l

befriedigend

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: befriedigend
  • Testergebnis Sensorik: sehr gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut

ab 1,69

2 Angebote

18
Welde Himburgs Braukunst Keller Pepper Pils

Welde Himburgs Braukunst Keller Pepper Pil

befriedigend

»Von wegen Schaumschläger: Ob India Pale Ale, Pale Ale, klassisches Pils oder...«

  • Testergebnis Inhaltsstoffe: befriedigend
  • Testergebnis Sensorik: gut
  • Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut
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