Zwilling ZWILLING All Star Santokumesser 18 cm Kochmesser

Zwilling ZWILLING All Star Santokumesser 18 cm – Rostfreier Edelstahl mit durchdachter Klingengeometrie

Die rostfreie Edelstahlklinge dieses Santokumessers verbindet Alltagstauglichkeit mit solider Fertigungsqualität. Das Material widersteht Feuchtigkeit und Säuren, ohne durch Oxidation stumpf zu werden oder Verfärbungen anzunehmen. Der Kullenschliff sorgt dafür, dass fein geschnittene Lebensmittel nicht an der Klinge haften bleiben – besonders bei feuchtem Gemüse oder weichen Fleischstücken bleibt die Schnittfläche sauber. Das Kochmesser meistert damit präzise Schneidarbeiten ebenso wie zügiges Portionieren ohne störende Unterbrechungen. Die 18-cm-Klinge deckt das typische Aufgabenspektrum in der Küche ab: vom Zerteilen von Paprika über das Wiegen von Kräutern bis zum Schneiden von Fleisch.

Pflegeleichter Kunststoffgriff für hygienisches Arbeiten

Der Griff aus Kunststoff zeigt seine Stärken bei der täglichen Reinigung. Das Material nimmt weder Feuchtigkeit noch Gerüche auf und lässt sich rückstandsfrei abwischen. Anders als Holzgriffe bilden sich keine Risse, in denen sich Bakterien ansiedeln könnten. Die glatte Oberfläche trocknet schnell und behält auch nach häufigem Kontakt mit Wasser ihre Form. Für Hobbyköche, die Wert auf unkomplizierte Pflege legen, bietet dieser Materialeinsatz einen klaren Vorteil gegenüber natürlichen Griffmaterialien, die regelmäßiges Einölen erfordern. Das Messer ordnet sich damit im Einstiegssegment ein, wo Funktionalität und Pflegekomfort im Vordergrund stehen.