HexClad Nakiri Test Messer
1 Test
1 Test
- +
- +
- +
- +
- +
- +
HexClad Nakiri Test
1 Testbericht aus Fachmagazinen
„Das Nakirimesser kombiniert einen Damaststahlkern mit japanischer AUS-10-Legierung und vereint so hohe Härte mit Korrosionsschutz und guter Schleifbarkeit. Die extrem feine Schneide mit einem Winkel von 12 Grad lässt sich bei richtiger Nachbearbeitung auf Rasiermesserschärfe bringen und bleibt dank einer Härte von 60 Rockwell lange scharf. Der ergonomisch geformte Griff aus Pakka-Holz mit durchgehendem Erl bietet sicheren Halt, auch bei Nässe.
Zehn rechteckige Kullen reduzieren die Adhäsion beim Schneiden. Mit einem Gewicht von 228 Gramm und einer Klingenlänge von 16,5 Zentimetern ist eine ausgewogene Handhabung gewährleistet. Trotz der geringen Schärfe ab Werk entfaltet das Messer nach professioneller Nachschärfung sein volles Potenzial und ermöglicht so präzises, ermüdungsfreies Arbeiten bei der Gemüsezubereitung.“
Sei der Erste mit einer Meinung
Du hast HexClad Nakiri? Teile deine Erfahrung und hilf anderen bei der Entscheidung.
Um eine Frage stellen zu können, musst du dich zunächst einloggen.
