WMF Extrabräter mit Metalldeckel Test
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- Cromargan Edelstahl 18/10 bleibt geschmacksneutral und säurebeständig
- TransTherm-Allherdboden verteilt Hitze gleichmäßig und spart Energie
- Backofenfest bis 250 °C mit Metalldeckel für flexible Garmethoden
- Spülmaschinengeeignet für unkomplizierte Reinigung nach dem Kochen
- Integriertes Thermometer ermöglicht präzise Temperaturkontrolle
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WMF Extrabräter mit Metalldeckel Test
1 Testbericht aus Fachmagazinen
„Der WMF Extrabräter mit Metalldeckel bietet ein großzügiges Fassungsvermögen mit 8,5 Litern und wiegt mit 3.145 Gramm angenehm leicht. Sowohl Bräter als auch Deckel lassen sich auf dem Herd und im Backofen nutzen. Die Ergebnisse bei Fleisch und Gemüse sind hervorragend, anrösten und schmoren gelingt nahezu immer prima.“
WMF Extrabräter mit Metalldeckel – universell einsetzbar auf allen Herdarten
Die ovale Form dieses Bräters eignet sich besonders für große Fleischstücke, Geflügel oder Fisch. Das Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 garantiert geschmacksneutrale Zubereitung und säurebeständige Eigenschaften – wichtig bei Schmorgerichten mit Wein oder Tomaten. Der TransTherm-Allherdboden macht den Bräter kompatibel mit allen Herdarten von Gas über Glaskeramik bis Induktion. Im Backofen hält das Material Temperaturen bis 250 °C stand, sodass angebratenes Fleisch direkt im gleichen Gefäß weitergaren kann. Der Metalldeckel aus Edelstahl gehört zum Lieferumfang und hält denselben hohen Temperaturen stand wie der Bräter selbst.
Energieeffizienter Allherdboden für gleichmäßige Garresultate
Der TransTherm-Allherdboden verbindet mehrere Materialschichten zu einer Konstruktion, die Hitze gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche verteilt. Diese durchdachte Bauweise verhindert punktuelles Anbrennen und ermöglicht präzise Temperatursteuerung beim Anbraten. Nach dem Anbraten lässt sich die Herdtemperatur deutlich reduzieren, da der energiesparende Boden die Wärme effizient hält und weiterleitet. Gerade beim mehrstündigen Schmoren von Rinderbraten oder Gulasch zeigt sich dieser Vorteil: Die lange Wärmespeicherung hält niedrige Gartemperaturen stabil, ohne ständiges Nachregulieren. Die ovale Form nutzt die verfügbare Herdplatten-Fläche optimal aus und passt sich länglichen Bratenstücken perfekt an.
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Dieser vielseitige Bräter eignet sich perfekt für die Zubereitung von Geflügel, Braten, Rouladen und Rehrücken im Backofen oder auf dem Ceranfeld. Alles wird zart und lecker zubereitet, wir sind absolut begeistert von diesem Bräter.
Erfüllt seinen Zweck, ideal für Neff Induktionskochfelder. Ein wenig teurer, aber sowohl Bräter als auch Deckel sind vielseitig einsetzbar. Geeignet für Herd und Ofen. Vorsicht ist geboten, um die polierte Oberfläche nicht zu verkratzen. Das gilt jedoch für alle Bräter.
Fantastisches Produkt! Die Wärmeverteilung ist erstklassig und die Reinigung ein Kinderspiel. Kein lästiges Scheuern nötig. Ideal zum Garen von Geflügel - einfach Deckel schließen, zerteilen und wieder in den Ofen geben. Top Produkt!.
Dieser hochwertige Bräter überzeugt durch seine Leistung auf dem Ceranfeld und ist sowohl leicht zu reinigen als auch mit einer großen Füllmenge ausgestattet. Eine klare Kaufempfehlung!.
Zunächst einmal ist es so leicht! Ich erwartete, dass dieser Röster schwer sein würde, aber das ist er nicht. Mir gefällt die Tatsache, dass wir beide Teile zum Kochen verwenden können. Die Form sieht sehr schön aus und Sie können sie problemlos auf Ihrem Tisch präsentieren. Es ist auch induktionsgeeignet - genau das, was ich brauchte! Liebe, Liebe, Liebe.
Diese vielseitige, qualitativ hochwertige Induktion-Doppelplatte ist ein perfektes Geschenk für Frauen. Selbst wenn zweckentfremdet, erfüllt sie ihren Zweck einwandfrei. Trotz möglicher günstigerer Alternativen kann man hier nichts falsch machen. Passt perfekt auf die Induktionsdoppelplatte und die Frau ist sehr zufrieden.
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Kann ich ihn bei 240 Grad in den Ofen schieben?
Ohne dafür extra nachzuschauen bin ich mir 100% sicher dass das mit diesem Bräter überhaupt kein Problem darstellt.
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