Windmühlen 1611700020002 Küchenmesser, Rückenspitz 18,2 cm, rostfrei, Holz, braun, 41.2 x 8.6 x 3 cm

Dieses Messer schneidet ausgezeichnet, aber beim Entbeinen von Schinken muss ich es nach 2 bis 3 Mal nachschleifen. Ich kaufe mein Fleisch direkt vom Bauern, wo ich große Stücke kaufe und zu Hause portioniere und verarbeite. Das spart Geld und die Qualität ist viel besser als bei Fleisch aus der Industrie. Meistens benutze ich verschiedene Mühlenmesser, die etwa 2 Jahre halten, bevor die Klinge zur Hälfte abgenutzt ist.

Trotzdem sind sie immer schnell wieder scharf. Ich besitze auch 2 japanische Damaststahlmesser, die fast genauso schnell stumpf werden. Es dauert sehr lange, um sie wieder scharf zu bekommen, da sie nicht so dünn geschmiedet sind.

Windmühlenmesser sind einfach unschlagbar. Die Marke steht für Qualität und Langlebigkeit. Ich besitze mehrere Windmühlenmesser und habe dieses meiner Tochter geschenkt. Sie ist absolut begeistert und möchte sofort alle alten Küchenmesser gegen diese austauschen.

Ich habe endlich das perfekte Set gefunden, was ich gesucht habe. Ein hochwertiges Filetiermesser für Fleisch und Fisch, das leicht flexibel ist, und ein scharfes Tomatenmesser. Kein unnötiger Schnickschnack oder minderwertige Qualität aus China mit deutschen Markenaufklebern. Diese Messer sind scharf, langlebig und einfach nachzuschärfen. Ich gebe volle Punktzahl für diese Produkte!.

Messer ist scharf und spitz. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.