Rösle Silence Pro 28 cm Keramik ProCeraPlus 910953 Induktionspfanne

Als Hobbykoch, der vorher nur Standardpfannen kannte, war der Kauf zunächst Überwindung. Die neue hochwertige Antihaft-Pfanne macht das Anbraten von Fleisch und Pilzen zum Vergnügen und lässt sich mühelos auswischen. Top Verarbeitung — wir hoffen auf lange Lebensdauer und melden uns, falls nicht.

Große, robuste Edelstahlpfanne mit exzellenter Verarbeitung; liegt plan auf dem Kochfeld, verteilt die Hitze gleichmäßig und lässt sich unkompliziert reinigen. Hinweis: Edelstahl erfordert andere Kochtechniken als beschichtete Pfannen. Einsteiger sollten sich über Temperaturführung und Anbraten informieren, um Anhaften zu vermeiden.

Die RÖSLE SILENCE PRO Bratpfanne 24 cm begeistert mich täglich: leicht handhabbar und mit dem silikonummantelten Griff sehr komfortabel. Die Premium-Antihaftversiegelung ProResist mit Siliciumcarbid-Partikeln ist extrem kratzfest, sodass ich problemlos Edelstahl-Küchenhelfer verwenden kann. Der gekapselte Sandwichboden aus Edelstahl 18/10 mit Aluminiumkern sorgt für schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung und perfektes Anbraten. Praktisch ist der Schüttrand für tropffreies Ausgießen von Soßen, und die Pfanne ist bis 200 °C backofenfest.

Sie funktioniert auf allen Herdarten, auch Induktion, und ist spülmaschinengeeignet – ich spüle sie meist per Hand, um die Beschichtung zu schonen. Für Alltag und besondere Anlässe ist die RÖSLE SILENCE PRO eine zuverlässige Antihaft-Pfanne, die das Kochen richtig Freude macht.

ProResist Bratpfanne 24 cm: Kompakte, optisch ansprechende Pfanne mit hochglanzpoliertem Boden und Außenfläche sowie dunkler Antihaft-Innenseite. Lieferung ohne Geruch in einfacher Versandverpackung. Mit 24 cm Randdurchmesser und 19 cm Bodendurchmesser passt sie gut auf Ceranfeld und Induktion. Die Pfanne steht plan, haftet nichts an und eignet sich für Schnitzel, Spiegelei, Pfannkuchen oder Fertiggerichte.

Der nicht abnehmbare, gummierte Griff schränkt Ofennutzung und platzsparendes Verstauen ein. Geeignet für Gas, Ceran und Induktion; kratzende Utensilien unbedingt vermeiden (Holz/Silikon empfohlen). Langzeitbeständigkeit der ProResist-Beschichtung bleibt abzuwarten. Fazit: gut verarbeitet, funktional und optisch wertig — eine zuverlässige Alltags-Bratpfanne.

Solide Antihaftpfanne mit Antihaftbeschichtung, aber nicht für komplett fettfreie Zubereitung: Ohne Öl brennt das Essen schnell an. Benötigt deutlich weniger Öl als unbeschichtete Pfannen und eignet sich hervorragend für gute Steaks. Für Spiegelei oder Alltagsgerichte weniger ideal. Eher Profi- als Anfängerpfanne.

Irreführende Produktbeschreibung: Die ProResist wird als "kratzfeste Premium-Antihaftversiegelung" beworben, die angeblich die Nutzung von Edelstahl-Küchenhelfern erlaubt. Meine Erfahrung: Nach nur sechs Wochen schon deutliche Kratzer trotz vorsichtigem, pfleglichem Einsatz. Ein kurzer Test mit Edelstahlbesteck hinterlässt sofort sichtbare Schäden im Belag.

Die ProResist erfüllt nicht die versprochene Kratzfestigkeit. Bessere Haltbarkeit hatte meine frühere Fissler Adamant Comfort: drei Jahre wirklich kratzfest, bevor die Antihaftwirkung allmählich nachließ.