Paul Wirths Santoku SURU V-Gold-10 (18cm)
Erfahrungen Damastmesser
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Produkttyp
Damastmesser
Materialeigenschaften
nicht spülmaschinengeeignet
Farbe
braun - silber
Klingenmaterial
67 Lagen Damast-Stahl - Damaszener-Stahl - Edelstahl
Griffmaterial
Holz
Messereigenschaften
mattiert
geeignet für
Fisch - Fleisch - Gemüse
Eigenschaften Griff
durchgehender Erl
Hersteller
Paul Wirths
Produktbeschreibung
Einleitung
In der Küche muss die Ausstattung stimmen! Mit dem Paul Wirths Santoku SURU V-Gold-10 (18cm) (Damastmesser) trifft man sicher eine gute Wahl.
Allgemeine Daten & Eigenschaften
In braun macht es beim Kochen auch optisch eine hübsche Figur. Das Küchenmesser ist geeignet zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Es besitzt eine 18 cm lange Klinge.
Hoher Komfort ist bei diesem Messer natürlich auch gegeben, es ist mattiert.
Paul Wirths hat sich bei diesem Damastmesser und seiner Klinge bei der Herstellung für Damaszener-Stahl (nicht spülmaschinengeeignet) entschieden. Seine Härte kann man an einem Wert von 60 HRC ablesen. Die Griffeigenschaften des Messers gefallen ebenso (u.a. durchgehender Erl).
Beim Griffmaterial hat man sich hier für Holz entschieden.
Bewertungen
Das Paul Wirths Santoku SURU V-Gold-10 (18cm) erreicht durchschnittlich 4,0 von 5 Sterne in den User-Meinungen.
Preisentwicklung
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Paul Wirths Santoku SURU V-Gold-10 (18cm) Testberichte
Zurzeit liegen uns keine Testberichte zu diesem Produkt vor
5 Meinungen
Kundenbewertungen
Das beste Messer das ich je hatte
Forstner-Keck B - (Januar 2022)
Das hochwertig verarbeitete Messer mit einem wunderschönen Holzgriff ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Es liegt ergonomisch in der Hand und schneidet mühelos. Ich bin begeistert von diesem Messer und nutze es täglich mit Freude.
Ein beindruckendes Messer
OMalley - (Juni 2020)
Dieses Paul Wirths Messer ist einfach beeindruckend! Der Griff ist sehr gut verarbeitet, die Schneide gerade und die Schliffwinkel zueinander parallel. Das Messer schneidet wie von selbst durch Papier. Der Holzgriff erfordert etwas Pflege, jedoch sorgt ein natürliches Öl wie Ballistol dafür, dass es lange Freude bereitet. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hier top. Die Verpackung mag zwar standardmäßig sein, aber ein Kästchen aus dem gleichen Holz des Griffs wäre eine schöne Ergänzung. Ich freue mich schon darauf, mein Australisches Tomerhawk Steak am Wochenende mit diesem Messer zu zerteilen. Das Messer von Paul Wirths übertrifft meine Erwartungen und ist definitiv sein Geld wert.
Ein schlechtes Messer
Gerd J - (Oktober 2018)
Dieses Messer ist leider nicht so scharf wie erwartet. Es schneidet weder Papier noch reife Tomaten. Optisch schön, aber wenig funktional. Nur einen Stern von mir.
Scharf
SilvioB. - (April 2020)
Ich bin zufrieden Rezension auf Amazon zu Ende lesen.
Fragen unserer User
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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?
WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)
Produktinformationen
Allgemeine Daten
Farbe
braun, silber
Produkttyp
Damastmesser
Serie
Paul Wirths Suru
bestehend aus
Santokumesser
geeignet für
Fisch, Fleisch, Gemüse
Eigenschaften
Griffmaterial
Holz
Härte
60 HRC
Klingenmaterial
67 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl, Edelstahl
Materialeigenschaften
nicht spülmaschinengeeignet
Messereigenschaften
mattiert
Eigenschaften Griff
durchgehender Erl
Maße & Gewicht
Klingenlänge
18 cm
Messerlänge
35,5 cm
Gewicht
430 g
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