Fiskars Gemüsemesser Sensei 12cm

Nach dem tollen Fiskars Sensei Santoku Messer habe ich nun auch das Brotmesser gekauft und bin wieder begeistert. Es ist scharf und ergonomisch. Ein Käsemesser in der Sensei-Serie wäre noch das i-Tüpfelchen.

Dieses Messer macht das Brot schneiden zu einem Vergnügen. Dank der robusten und scharfen Klinge lassen sich mühelos dünnen Scheiben mit harter Kruste schneiden. Obwohl es etwas teurer ist, überzeugt die erstklassige Qualität des Messers.

Trotz des stolzen Preises bin ich mit diesem Messer enttäuscht. Es wirkt insgesamt zu leicht und es ist unklar, ob Griff und Klinge ordnungsgemäß vernietet sind. Das dünne Griffstück mit rutschigem Gummi erschwert die Handhabung zusätzlich. Auch fehlt ein Fingerschutz am Übergang von Klinge zu Griff.

Sehr gute Qualität. Scharf ist zu wenig beschrieben - es ist höllisch scharf. Ob es so bleibt zeigt die Zeit. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.