AEG TB8SB73ZAB Dampfbackofen

  • 25 Beheizungsarten von Gärstufe bis Kombidampfgaren für alle Zubereitungen
  • App-Steuerung mit KI optimiert Garzeiten und ermöglicht Fernbedienung
  • Bratenthermometer misst Kerntemperatur für punktgenaue Ergebnisse
  • Wassertank-System ermöglicht Dampffunktionen ohne externe Anschlüsse
  • 30 bis 230 °C Temperaturbereich deckt Gären bis Grillen ab
  • 5 Einschubebenen erlauben gleichzeitiges Garen mehrerer Speisen
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* Daten vom 19.07.2026 19:47 Uhr.

Testbericht AEG TB8SB73ZAB

AEG TB8SB73ZAB Dampfbackofen mit App-Steuerung und künstlicher Intelligenz

Die Kombination aus 25 Beheizungsarten und intelligenter App-Vernetzung macht diesen Dampfbackofen zum vielseitigen Küchenhelfer. Über die My AEG Kitchen App lässt sich das Gerät per WLAN steuern und nutzt KI-Unterstützung für optimierte Garergebnisse. Das integrierte Bratenthermometer misst die Kerntemperatur präzise und verhindert zu trockenes Fleisch oder ungleichmäßiges Garen. Der eingebaute Wassertank ermöglicht Kombidampfgaren, wodurch Brot knusprige Krusten bei saftigem Inneren entwickelt und Gemüse Vitamine behält. Die Garraumbeleuchtung in Verbindung mit der Vollglasinnentür erlaubt jederzeit Sichtkontrolle ohne Wärmeverlust durch Türöffnung.

Vom sanften Gären bis zum kraftvollen Heißluftgrill

Die Temperaturregelung von 30 bis 230 °C deckt alle Zubereitungsarten ab. Niedrige Temperaturen aktivieren Hefe beim Teigegehen oder ermöglichen schonendes Niedertemperaturgaren für zartes Fleisch. Hohe Temperaturen sorgen beim Heißluftgrill für perfekte Röstaromen. Spezialfunktionen wie Dörren für Trockenfrüchte, Einkochen für Konserven oder die Gärstufe für Joghurt erweitern die Einsatzmöglichkeiten weit über klassisches Backen hinaus. Das Multilevelkochen nutzt mehrere der 5 Einschubebenen gleichzeitig, ideal für Familienessen oder Meal-Prep-Sessions. Der 1-fach-Teleskopauszug erleichtert das Einsetzen und Entnehmen schwerer Bräter oder heißer Backbleche.

AEG TB8SB73ZAB Test

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★★★★★

AEG Backofen

Allgemeine Daten
Dampfbackofen, Einbaubackofen, Elektrobackofen
Stangengriff
schwarz
AEG Serie 8000
Ausstattung
Hydrolyse
Automatikprogramme, Bratenthermometer, Display, Garraumbeleuchtung, Kochassistent, Multilevelkochen, Restwärmenutzung, Teleskopauszug, Wassertank
Kindersicherung, Restwärmeanzeige, automatische Abschaltung
Eigenschaften
1-fach-Teleskopauszug, Einhängegitter
Aufbacken, Auftauen, Aufwärmen, Braten, Dampf, Dörren, Einkochen, Grill, Gärstufe, Heißluft, Heißluftgrill, Kombidampfgaren, Niedrigtemperaturgaren, Ober-/Unterhitze, Oberhitze, Pizzastufe, Schmoren, Umluft, Umluft feucht, Unterhitze, Warmhalten
Leichtreinigungstür, gedämpfte Tür
Touch-Control
Emaille
unten
Energiemerkmale
1,09 kWh
0,52 kWh
220 - 240 V, mit Schuko-Stecker
Maße & Gewicht
59,5 cm
59,4 cm
56,7 cm
70 Liter
Technische Daten
3.500 Watt
16 A
30 - 230 °C
5
2.300 Watt
25

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