Smeg SO6106WAPG Dampfbackofen

Smeg SO6106WAPG vereint Multifunktionalität mit präziser Temperaturführung

Dieser Dampfbackofen kombiniert 26 Betriebsarten mit einem umfangreichen Repertoire an Automatikprogrammen. Die Vollglasinnentür ermöglicht Sichtkontrolle während des gesamten Garvorgangs, ohne dass Wärme durch Türöffnung entweicht. Das integrierte Bratenthermometer misst Kerntemperaturen punktgenau und ermöglicht gradgenaues Garen auf den Punkt. Mit 150 gespeicherten Programmen lassen sich häufig zubereitete Gerichte per Knopfdruck reproduzieren. Die Temperatursteuerung zwischen 30 und 250 Grad bietet präzise Kontrolle vom sanften Niedertemperaturgaren über klassisches Backen bis zum scharfen Angrillen.

Dampfgarfunktionen und Mikrowellentechnologie erweitern das Kochspektrum

Das Gerät verbindet klassische Heizmethoden mit modernen Dampfgarverfahren. Kombidampfgaren fügt Feuchtigkeit gezielt während des Backens hinzu, wodurch Brot knusprige Krusten bei weichem Inneren entwickelt. Die separate Sous-Vide-Funktion ermöglicht vakuumbasiertes Niedrigtemperaturgaren für zarte Fleischresultate. Eine Mikrowellenleistung von 900 Watt ergänzt das Funktionsspektrum um schnelles Aufwärmen und verkürzt Garzeiten bei Kombi-Programmen deutlich. Der Wassertank versorgt sämtliche Dampffunktionen automatisch, während das Entkalkungsprogramm die Dampferzeugung dauerhaft effizient hält. Diese Kombination aus trockenen und feuchten Heizmethoden deckt nahezu jede Zubereitungsart ab.