Pfannen mit Deckel Test
FAKTEN: Die besten Pfannen mit Deckel mit Testberichte & Bewertungen
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∅-Bewertung
Pfannen mit Deckel sind eine praktische und vielseitige Ergänzung für jede Küche. Sie bieten zahlreiche Vorteile, wie eine bessere Wärmeverteilung, Energieeffizienz und Schutz vor Spritzern. Sie können aus verschiedenen Materialien wählen, je nach Ihren Vorlieben und Bedürfnissen. Pfannen mit Deckel können auch im Backofen verwendet werden und es gibt spezielle Modelle für Induktionsherde. Mit der richtigen Pflege und Nutzung können Sie eine Pfanne mit Deckel mehrere Jahre lang genießen. Investieren Sie in eine hochwertige Pfanne mit Deckel und erleichtern Sie sich das Kochen und Braten in Ihrer Küche..
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Hersteller
- Tefal 22
- Schulte-Ufer 18
- KING 16
- Ballarini 15
- Berndes 13
- Le Creuset 13
- Norbert Woll 13
- ALLUFLON 1
- Alpina 2
- AMT 3
- AMT Gastroguss 6
- Bartscher 4
- Berghoff 1
- Bergner 1
- BerlingerHaus 6
- Bestron 2
- Bialetti 1
- BIOL 2
- Bra 2
- bredeco 1
- Bsf 1
- Cheffinger 2
- Circulon 3
- COFI1453 2
- Cristel 2
- CS Kochsysteme 2
- de Buyer 4
- Demeyere 1
- Eaziglide 1
- ECHTWERK 1
- ELO 10
- elta 1
- Ernesto® 2
- Esschert 1
- Eurolux 2
- Excelsa 1
- Fiskars 2
- Fissler 3
- GENIUS 4
- GENIUS GmbH 4
- Greenchef 1
- GreenPan 6
- Gräwe 2
- GSW 3
- HENDI 1
- Henssler 10
- Hti-Living 1
- Kela 4
- Kelomat 2
- Kitchen Craft 1
- KitchenAid 1
- KRÜGER 1
- Krüger 10
- Kuhn Rikon 1
- Küchenprofi 8
- Lagostina 6
- Lamart 1
- Media Shop 1
- Michelino 2
- Olymp Handels GmbH 2
- Pradel Excellence 1
- Riess 4
- RIESS KELOMAT 1
- Rohe 4
- Royalty Line Switzerland 1
- Rösle 1
- Sambonet 1
- SANTOS 1
- ScanPan 3
- Scheffler Home 1
- Schäfer Electronic 2
- Skeppshult 4
- Smeg 3
- Spring 1
- Spring International 1
- StoneDine® 2
- Stoneline 7
- STONELINE® FUTURE 1
- Swiss Diamond 3
- Tristar Europe 1
- Tristar Haushaltsgeräte 1
- Valueline 1
- Vevor 1
- Vogue 1
- Vogue Eyewear 1
- Warimex Stoneline 6
- WMF 11
- WOLL 6
- Zwilling 2
- Zyliss 2
Produkttyp
- Bratpfanne 129
- Induktionspfanne 159
- Servierpfanne 82
- Schmorpfanne 95
- Gusseisen-Pfanne 11
- Grillpfanne 22
- Keramikpfanne 14
- Eisenpfanne 3
- schmiedeeiserne Pfanne 2
- Pfannen-Set 20
- Crepes-Pfanne 2
- Sauteuse 13
- Fischpfanne 3
- Blinipfanne 2
- Eierpfanne 1
Farbe
- schwarz 140
- silber 62
- grau 46
- rot 27
- blau 6
- anthrazit 7
- grün 8
- edelstahlfarben 4
- braun 4
- orange 3
- beige 1
geeignet für
- Gaskochfeld 237
- Elektrokochfeld 223
- Induktionskochfeld 189
- Glaskeramikkochfeld 52
- Backofen 104
- Halogenkochfeld 70
- Cerankochfeld 60
- Grill 3
- offene Flamme 1
Eigenschaften
- Aufhänge-Öse 35
- spülmaschinengeeignet 139
- Schüttrand 57
- kratzfest 99
- gleichmäßige Wärmeverteilung 52
- backofenfest 27
- energiesparender Boden 27
- wärmeabweisende Griffe 18
- schnittfest 19
- rostfrei 39
- abnehmbarer Griff 12
- Thermo-Spot 10
- Gegengriff 4
- Stielgriff 14
- ergonomischer Griff 6
- nickelfrei 1
- Seitengriffe 4
- Temperaturanzeiger 2
- poliert 7
- geschmacksneutral 1
- Thermopoint 3
- Schnaupe 2
- abriebfest 2
- Kapselboden 2
- Abgießfunktion 3
- Allherdboden 2
- Innenskalierung 1
- säurefest 2
- schnelle Wärmeverteilung 3
Material
- Aluminium 143
- Edelstahl 58
- Eisen 57
- Aluguss 61
- Gusseisen 49
- Keramik 40
- Stahl 6
- Emaille 8
- Aluminiumguss 18
- Kupfer 4
- Granit 1
Beschichtung
- Antihaft-Beschichtung 182
- PFOA-freie Beschichtung 38
- Keramik-Beschichtung 31
- PTFE-freie Beschichtung 10
- Granit-Beschichtung 25
- emailliert 15
- steinbeschichtet 7
Form
- rund 246
- eckig 39
- quadratisch 30
- rechteckig 9
- oval 1
Durchmesser
- 16 cm 1
- 18 cm 3
- 20 cm 27
- 24 cm 55
- 25 cm 6
- 26 cm 20
- 27 cm 1
- 28 cm 135
- 30 cm 12
- 32 cm 8
- 40 cm 4
- Die Pfannenwand ist ideal für große Mengen und ermöglicht gezielte Flüssigkeitsverdunstung.
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Ratgeber
Pfannen mit Deckel - Einleitung
Pfannen mit Deckel sind ein unverzichtbares Küchenutensil, das Ihnen beim Kochen eine Vielzahl von Vorteilen bietet. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche sind, eine Pfanne mit Deckel kann Ihnen helfen, Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu bringen. In diesem Artikel werden wir Ihnen die verschiedenen Arten von Pfannen mit Deckel vorstellen, die Materialien und Eigenschaften, auf die Sie achten sollten, sowie die Vorteile und Tipps zur Verwendung dieser praktischen Küchenhelfer.
Arten von Pfannen mit Deckel
- Gleichmäßige Hitzeverteilung: Durch den Deckel wird die Hitze in der Pfanne gehalten und gleichmäßig verteilt, was zu einer besseren Garung der Speisen führt
- Reduzierung von Spritzern: Der Deckel verhindert das Spritzen von Fett und Flüssigkeiten beim Braten, was die Küche sauberer hält
- Erhaltung der Feuchtigkeit: Der Deckel hält die Feuchtigkeit in der Pfanne, was zu saftigeren und schmackhafteren Gerichten führt
Es gibt verschiedene Arten von Pfannen mit Deckel, die jeweils für unterschiedliche Kochtechniken und Gerichte geeignet sind. Eine Bratpfanne mit Deckel ist ideal zum Braten von Fleisch, Gemüse und anderen Zutaten. Sie ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung und verhindert das Austrocknen der Speisen. Eine Schmorpfanne mit Deckel eignet sich hervorragend zum Schmoren von Fleisch und Gemüse. Durch den Deckel bleibt die Feuchtigkeit erhalten und die Aromen können sich optimal entfalten.
Materialien und Eigenschaften
Pfannen mit Deckel können aus verschiedenen Materialien hergestellt werden, darunter Edelstahl, Gusseisen, Aluminium und Keramik. Jedes Material hat seine eigenen Vor- und Nachteile:
- Edelstahlpfannen mit Deckel sind langlebig, hitzebeständig und leicht zu reinigen. Sie sind jedoch nicht immer antihaftbeschichtet, was bedeutet, dass Sie möglicherweise mehr Fett oder Öl zum Braten benötigen.
- Gusseisenpfannen mit Deckel sind bekannt für ihre hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung. Sie sind jedoch schwerer als andere Materialien und erfordern eine spezielle Pflege, um Rostbildung zu verhindern.
- Aluminiumpfannen mit Deckel sind leicht und bieten eine gute Wärmeleitfähigkeit. Sie sind in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen, die das Anhaften von Speisen verhindert. Allerdings sind sie nicht so langlebig wie Edelstahl- oder Gusseisenpfannen.
- Keramikpfannen mit Deckel sind umweltfreundlich und bieten eine gute Antihaftwirkung. Sie sind jedoch empfindlicher und können bei unsachgemäßer Handhabung leicht beschädigt werden.
Vorteile von Pfannen mit Deckel
Pfannen mit Deckel bieten eine Vielzahl von Vorteilen, die das Kochen erleichtern und die Qualität der Speisen verbessern können. Eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt dafür, dass die Speisen gleichmäßig gegart werden und keine kalten oder überhitzten Stellen entstehen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie empfindliche Gerichte zubereiten, bei denen es auf die richtige Garzeit ankommt.
Der Deckel reduziert auch das Spritzen von Fett und Flüssigkeiten beim Braten, was die Küche sauberer hält und das Risiko von Verbrennungen verringert. Darüber hinaus hält der Deckel die Feuchtigkeit in der Pfanne, was zu saftigeren und schmackhafteren Gerichten führt.
Pfannen mit Deckel Test: Welche Pfannen mit Deckel sind die besten oder Testsieger?
- Platz: 1: Tefal Trattoria Servierpfanne 28 cm (E2187274)
- Platz: 2: Fissler Adamant Premium Bratpfanne 20 cm
- Platz: 3: Fissler Adamant Premium Bratpfanne 24 cm
- Platz: 4: Tefal Jamie Oliver Essentials Schmorpfanne 25cm mit Deckel
- Platz: 5: WMF Servierpfanne 26 cm
- Platz: 6: Circulon SteelShield C-Serie Sautierpfanne 30cm (70239)
- Platz: 7: Tristar Party-Pfanne 40 cm (PZ-9145)
- Platz: 8: Le Creuset Profipfanne 28 cm schwarz
- Platz: 9: Tefal Trattoria Pro Schmorpfanne 28 cm mit Deckel Aluguss (G61237) schwarz
- Platz: 10: GSW 860765 Gastro Lyoner Bratpfanne 32cm Silber/Schwarz
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