Zayiko Damastmesser PROFI Series mit Ahornholzgriff (16 cm)

Dieses Messer ist sein Geld wert! Mit hochwertigem Material und einer erstklassigen Schneidkante liegt es gut in der Hand. Die Schnitthaltigkeit ist einfach unschlagbar dank des verwendeten Stahls. Als Messerexperte kann ich es nur empfehlen - kauft es und werdet viel Freude bei der Arbeit haben.

Die Form dieses Messers ist beeindruckend und mehr einem Nakiri als einem Santoku ähnlich. Es war sofort rasiermesserscharf, perfekt für die Zubereitung von Gemüse und Fleisch. Der Ahornholzgriff ist nicht nur schön, sondern liegt auch gut in der Hand. Das Messer eignet sich hervorragend zum Schneiden und Hacken und macht das Kochen zum Vergnügen. Einzig die Verpackung hätte für mich nicht sein müssen - lieber hätte ich das japanische Logo auf der Klinge gesehen. Insgesamt ein tolles Geschenk für sich selbst oder einen Freund, das nicht nur praktisch, sondern auch optisch ansprechend ist. Wer Qualität sucht, wird hier fündig.

"Der Küchenhelfer überzeugt mit seiner Schärfe und Handlichkeit. Ideal zum Schneiden von Gemüse und Fleisch. Zudem ein optisches Highlight in jeder Küche. Die stabile Klinge rundet das Gesamtpaket ab."

Dieses Messer ist eine Bereicherung für jeden Haushalt. Die Optik von Griff und Klinge überzeugt auf ganzer Linie. Trotzdem könnte die Schärfe noch verbessert werden. Es ist mein treuer Begleiter in der Küche, immer griffbereit in der hübschen Schatulle. Ein Must-Have für Kochliebhaber!

Unser Messer überzeugt durch eine angenehme Haptik und ausgewogene Balance, die perfekt in der Hand liegt. Die scharfe Klinge bietet Potenzial für zusätzliches Schärfen. Die Verarbeitung ist insgesamt gut, aber der Griff könnte für kleinere Hände etwas zu dick sein. Zudem ist die Schweißnaht am Griff sichtbar. Leider weicht die Farbe des Griffes leicht vom abgebildeten dunklen Ton ab. Trotzdem ist das Messer eine solide Wahl für den täglichen Gebrauch.

Das Messer wird als Profi Serie beworben, entpuppt sich jedoch als minderwertiges Walzdamast. Sowohl der Ahornholzgriff als auch die Klinge entsprechen nicht den Produktfotos. Die Schärfe lässt schnell nach und die Holzbox wirkt billig. Trotzdem ist es schärfer als herkömmliche Messer. Leider werden Verbraucher hier bewusst getäuscht. Nur 2 Sterne.