Wüsthof Classic Ikon Santoku 14 cm (1040331314) Santokumesser
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Wüsthof Classic Ikon Santoku 14 cm (1040331314) Test
Ich habe das Santoku Messer bestellt und bin sehr zufrieden. Es ist nicht aus Damaszenerstahl, was ich bewusst vermieden habe. Die gesamte Messerserie ist großartig, besonders wenn sie im Angebot ist. Man kann das Messer manchmal für weniger als 100€ bekommen - ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Es liegt gut in der Hand, ist extrem scharf und behält lange seine Schärfe. Für Hobbyköche, die auf Qualität achten, definitiv zu empfehlen!.
Das Messer ist super cool und schneidet alles mühelos. Der Service war top und ich bin rundum zufrieden. Ein absolutes Must-have für meine Sammlung. Danke vielmals.
Bisher bin ich mit diesem Messer sehr zufrieden. Es liegt gut in der Hand und schneidet hervorragend. Regelmäßige Pflege mit einem Wetzstahl ist wichtig, aber das sollte selbstverständlich sein. Wer sein Messer in die Spülmaschine gibt und dann darüber klagt, dass es stumpf geworden ist, hat selbst schuld.
Ein wunderschön gefertigtes Messer aus hochwertigem Stahl mit einer scharfen Klinge, die sehr gut hält. Der Griff ist ebenfalls sehr gut gearbeitet und sieht so aus, als würde er bei richtiger Pflege lange halten. Die Form ist Geschmackssache, aber ich finde sie ergonomisch und komfortabel.
Vielleicht empfindet jemand mit sehr großen Händen es als etwas klein. Insgesamt ein großartiges Produkt, das sich sehr gut für ernsthafte Kochbegeisterte oder sogar professionelle Köche eignet.
Als Hobbykoch war ich bislang zufrieden mit Messern mittlerer Preisklasse (~40€), aber die mangelnde Schärfe frustrierte mich. Dank den Wüsthof-Messern hat sich das geändert. Auch nach Wochen hält die Schärfe mit dem Abziehen des Wetzstahls.
Das Kochen wird zum Erlebnis und hauchdünne Scheiben gelingen mühelos. Kein Schnickschnack, dafür einfach super Messer! Kein (Möchtegern-)Damast oder teure Edelholz-Griffe, sondern hier zählt die Qualität. Wer Wert auf scharfe, zuverlässige Messer legt, sollte sich diese zulegen. Endlich gehört lästiges Nachschärfen der Vergangenheit an!.
Unser neues Lieblingsmesser in der Küche! Gut ausbalanciert, leicht, scharf und standfest. Nicht so hart wie Damastmesser, aber leichter zu schärfen. Ein Muss für jeden Kochliebhaber!.
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