Wüsthof Classic Ikon Messersatz 2-teilig (1120360205)

"Meine neuen Wüsthof Messer haben mich überzeugt. Die Griffe könnten etwas filigraner sein, aber das ist typisch für deutsche Kochmesser. Die Klingen sind brillant. Leider hatten zwei Messer, die ich direkt bei Wüsthof gekauft habe, kleine Mängel: Das Brotmesser ist leicht verbogen (rein optisch) und das Filetiermesser hat eine winzige Verbiegung an der Spitze (nicht durch den Transport verursacht, da die Verpackung unbeschädigt war). Zum Glück konnte man es abschleifen."

Heute habe ich diese Messer erhalten, daher kann ich noch nichts über die Langlebigkeit sagen, aber verdammt, wenn das nicht die besten Messer sind, die ich je benutzt habe. Sie sind so scharf und liegen so bequem in der Hand, die Griffe sind luftdicht, alles an ihnen ist einfach perfekt! Sie sind definitiv originale Wusthofs, und persönlich mochte ich das rote Logo mehr, aber dies ist ihre neue Linie mit dem "aufgefrischten Logo". Es sieht ziemlich schick aus, sehr modern und minimalistisch, sieht auf jeden Fall besser aus als auf den Bildern. Falls ich irgendwelche Probleme mit ihnen haben sollte, werde ich sicherstellen, die Bewertung zu aktualisieren / eine neue zu erstellen. Bis dahin würde ich sie auf jeden Fall weiterempfehlen. 10/10.

Mit den Messern der Wüsthoff Serie macht Kochen endlich Spaß! Die Klinge ist sehr scharf und Schneiden von Fleisch und Gemüse ist ein Kinderspiel. Kein Muskelkater mehr vom Schneiden! Achtung: Nicht für Kinder geeignet. Selbst nach einem halben Jahr sind die Messer noch genauso scharf wie am ersten Tag. Sehr zu empfehlen!

Der Kochmessergriff fiel nach nur 3 Jahren Benutzung auseinander. Trotz sorgfältiger Handwäsche und Lagerung im Messerblock hätte ich eine bessere Qualität erwartet.