Le Creuset Signature Bräter 28 cm rund ofenrot
- Emailliertes Gusseisen kombiniert natürliche Wärmespeicherung mit rostfreier Oberfläche
- 28 cm Durchmesser bietet Platz für Gerichte bis vier Personen
- Backofenfest bis 250 °C ermöglicht Schmoren und Brotbacken im Ofen
- Induktionsgeeignet funktioniert auf allen gängigen Herdarten
- Gleichmäßige Wärmeverteilung verhindert Anbrennen beim Schmoren
- Spülmaschinentauglich vereinfacht die Reinigung nach dem Kochen
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Le Creuset Signature Bräter rund – Gusseisen für perfektes Schmoren
Gusseisen speichert Wärme deutlich länger als Edelstahl und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab – eine Materialeigenschaft, die gerade beim langsamen Schmoren von Fleisch oder Eintöpfen entscheidend ist. Dieser runde Bräter verbindet diese natürliche Stärke von Gusseisen mit einer emaillierten Oberfläche, die vor Rost schützt und die Reinigung erleichtert. Mit 28 cm Durchmesser bietet das Modell ausreichend Platz für Gerichte bis zu vier Personen. Der passende Gusseisendeckel schließt dicht ab und hält Feuchtigkeit im Inneren – wichtig für saftiges Ergebnis beim Schmoren.
Für alle Herdarten und den Backofen geeignet
Das Modell funktioniert auf Induktionsherden ebenso zuverlässig wie auf Gas-, Elektro- oder Glaskeramikfeldern. Die Vielseitigkeit erstreckt sich auch auf den Backofen: Bis 250 °C darf das Gerät ins Backrohr, was klassische Zubereitungen wie Brot backen oder überbackene Schmorgerichte ermöglicht. Der energiesparende Boden überträgt die Hitze effizient, wodurch niedrigere Heizstufen ausreichen. Gusseisengriffe am Topf und Deckel bleiben formstabil, werden allerdings heiß – hier sind Topflappen beim Handling unverzichtbar.
Le Creuset Signature Bräter 28 cm rund ofenrot Test
Ästhetisch ansprechend und robust, etwas schwergewichtig, doch perfekt zum Kochen. Sicherlich nicht mein letzter Kauf dieses Töpfs. Die Investition ist zwar hoch, doch die Langlebigkeit rechtfertigt den Preis. Ein unverzichtbares Küchenutensil für viele Jahre!.
Unser neuer Schmortopf hat sich bereits in den ersten Einsätzen bewährt. Die helle Emaillierung im Inneren erleichtert die Reinigung deutlich im Vergleich zu den dunklen Töpfen. Wir bereuen es, nicht sofort auf den Klassiker umgestiegen zu sein und uns so die enttäuschende Erfahrung mit dem alten deutschen Produkt erspart zu haben. Seine robuste Qualität hat uns überzeugt und wir freuen uns auf viele weitere erfolgreiche Kocherlebnisse mit diesem Topf!.
Die Anleitung war jedoch unvollständig, was zu Unannehmlichkeiten führte. Trotzdem war der Kundenservice schnell und freundlich bei der Bearbeitung der Rücksendung und Rückerstattung des Kaufpreises. Leider war die Empfindlichkeit des Kochtopfes gegenüber metallhaltigen Utensilien kein bekanntes Detail. Die Rücksendung erfolgte unmittelbar nachdem wir dies bemerkt hatten. In Zukunft werden wir genauer auf solche Hinweise achten, um Missverständnisse zu vermeiden.
Die Le Creuset Töpfe und Bräter sind insgesamt sehr gut, jedoch war der gelieferte Topf viel kleiner als erwartet. Trotz der Angabe von 2,4 Litern Fassungsvermögen war er nur 20 cm im Durchmesser statt der gewünschten 22 cm. Dies sollte im Angebot besser kommuniziert werden. Trotzdem ist Le Creuset eine empfehlenswerte Marke, auch wenn ihre Produkte etwas teurer sind.
Ich bin begeistert von diesem Topf! Ich habe schon lange nach einem hochwertigen Modell gesucht, aber die Preise erschienen mir immer zu hoch. Doch jetzt bin ich froh, dass ich mich für diesen entschieden habe - das Anbraten geht leicht von der Hand und die Wärmespeicherfähigkeit ist ausgezeichnet. Früher musste ich die Hitze auf Stufe 5 erhöhen, um etwas zu garen, jetzt reicht bereits Stufe 3. Absolute Kaufempfehlung!.
Insgesamt lohnt sich der Kauf. Mit 4 Töpfen, 1 Pfanne und 2 flachen Pfannen fürs Backen bin ich zufrieden. Leider sind die Deckel nicht durchsichtig, was das Kochen erschwert. Trotzdem sind alle Teile backofenfest und damit vielseitig einsetzbar.
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