WMF Provence Plus Kochtopf klein 16cm, Glasdeckel, Fleischtopf Induktion 2l, Cromargan Edelstahl poliert, unbeschichtet, backofengeeignet
- Transtherm-Allherdboden für alle Herdarten inklusive Induktion
- Lange Wärmespeicherung ermöglicht energiesparendes Kochen auf niedrigerer Stufe
- Güteglasdeckel erlaubt Sichtkontrolle ohne Wärmeverlust beim Abheben
- Kaltgriffe aus Edelstahl bleiben während des Kochens sicher handhabbar
- Backofengeeignet für Schmorgerichte vom Herd in den Ofen
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WMF Provence Plus Fleischtopf 16 cm mit Transtherm-Allherdboden
Der Transtherm-Allherdboden macht diesen Kochtopf zur zukunftssicheren Wahl für alle gängigen Herdarten – von klassischen Elektro- und Gasherden über Glaskeramik bis hin zu modernen Induktionskochfeldern. Diese Vielseitigkeit erlaubt bei einem Umzug oder einer Küchenmodernisierung den nahtlosen Übergang auf eine neue Herdtechnologie, ohne die bestehende Topfausstattung ersetzen zu müssen. Die spezielle Bodenkonstruktion verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Kochfläche und verhindert so punktuelles Anbrennen bei empfindlichen Speisen wie Milchreis oder Saucen.
Energieeffizientes Kochen durch optimale Wärmespeicherung
Die lange Wärmespeicherung des Materials ermöglicht ein energiebewusstes Kochverhalten. Nach dem anfänglichen Erhitzen lässt sich die Herdplatte früher herunterschalten, während die gespeicherte Wärme den Garvorgang fortsetzt. Besonders beim Schmoren von Fleischgerichten oder dem sanften Garen von Gemüse zeigt sich dieser Vorteil deutlich. Der Edelstahl speichert die Hitze effektiv und gibt sie kontinuierlich an das Gargut ab, was gleichmäßige Ergebnisse ohne ständiges Nachregulieren der Temperatur begünstigt.
WMF Provence Plus Fleischtopf 16 cm Test
Genau wie gewünscht: leichter, wärmeleitfähiger WMF-Topf, der Hitze lange speichert — ideal, wenn man nicht sofort serviert. Dazu ansprechend im Design. Der flache, glatte Boden liegt plan auf dem Ceranfeld und hinterlässt keine Kratzer wie mein alter Topf. Insgesamt sehr zufrieden, wie schon bei allen WMF-Produkten.
Nutze den Topf seit fast zwei Jahren täglich — sieht noch immer wie neu aus. Die Griffe werden schnell heiß, das ist bei vielen Töpfen so. Preis/Leistung könnte besser sein, günstigere Alternativen gibt es, dennoch eine langlebige, solide und empfehlenswerte Anschaffung.
Bisher keine Beschwerden. Qualität ist auch nach dem dritten Gebrauch toll und das Design sieht gut aus. Die Funktionalität des "Markennamens" scheint auch top zu sein.
Der Preis ist einfach "toll". Sehr empfehlenswert. LG, Supplex.
Pro: Absolut plan auf dem Ceranfeld - Insgesamt gute Qualität Contra: Griffe von Topf und Deckel etwas unbequem aufgrund geringer Materialstärke - Heißer Deckelgriff nur mit Topflappen händelbar - Kein Dampfloch im Deckel, Dampf sucht sich Weg rund um den Deckel und kann Fliesen oder Hände benetzen - Metallblenden am Deckelgriff ziehen Wasser an, das sich darunter sammeln kann und beim Kochen abgegeben wird - Tipp: Flüssigkeit unter Metallblenden entsteht nur, wenn heißer Deckel mit kaltem Wasser in Berührung kommt. Deckel vor dem Abwaschen abkühlen lassen.
Der neue Topf leitet Wärme deutlich besser als mein alter, allerdings kocht der Inhalt immer noch recht langsam. Die Griffe bleiben kühl, was ein Pluspunkt ist. Insgesamt habe ich mir mehr davon versprochen und würde den Topf nicht erneut kaufen.
Griffe und Deckel werden heiss! Kein Dampfloch im Deckel, der Dampf sucht rund um den Deckel einen Weg und Wassertropfen sammeln sich auf dem Kochfeld.
Die Metallblende im Deckel zieht Wasser, was sich dann darunter sammelt. Dies ist nur durch abschrauben der Metallplatte zu entfernen.
Ansonsten sehr gute Wärmeleistung und gute Qualität.
WMF Töpfe
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