ZWILLING Twin Classic Kochtopf 16 cm Induktions-Topf

Positiv überrascht: Der Topf ist überraschend leicht, besonders der Deckel, und wirkt optisch sowie haptisch sehr hochwertig. Auf unserem Induktionsherd wird er problemlos erkannt, die Hitze verteilt sich gleichmäßig. Nach dem Kochen ist die Reinigung unkompliziert, auch die Spülmaschine verträgt er problemlos. Ein pflegeleichter, induktionsgeeigneter und langlebiger Topf — klare Kaufempfehlung, wir würden ihn jederzeit wieder kaufen.

Die meistgenutzte Topfgröße in unserem Haushalt, gekauft zur Ergänzung. Gastronomiequalität, leise auf Induktion und einfach zu pflegen. In Bezug auf Wärmeverteilung und -leistung kann ich aus eigener Erfahrung berichten, dass keine negativen Aspekte aufgefallen sind. Der Topf macht die Arbeit angenehm und ist seinen Preis wert. Qualität hat hier ihren Preis, aber es lohnt sich.

Als 6-Liter-Kochtopf verkauft, zeigen die Eichstriche im Inneren jedoch nur bis 5 Liter. Das tatsächliche Fassungsvermögen entspricht eher 5 L. Herstellerangabe irreführend — wichtig für Kaufentscheidung, Rezepte und genaue Portionierung.

Der Topf mag optisch ansprechend sein, aber seine Qualität lässt zu wünschen übrig. Schon nach dem ersten Gebrauch zeigen sich Flecken und Verfärbungen auf dem dünnen Stahlboden. Selbst das Reinigen mit Zitronensaft bringt keine Besserung. Beim Kochen eines Steckrübeneintopfs entstehen bereits Kratzer, als der Topf mit einem Melamin-Kochlöffel umgerührt wird.

Im Vergleich zu einer älteren deutschen Topfserie aus den 90er Jahren zeigt sich, dass diese qualitativ deutlich hochwertiger ist und 25 Jahre lang gut aussah, trotz intensiver Nutzung. Artikel "Made in China" scheinen hingegen schnell zu verschleißen.

Die Kocheigenschaften sind noch ungetestet, aber das angegebene Fassungsvermögen von 7 Litern stimmt nicht. Die Verpackung gibt nur 6,0 l an und die Innenskala reicht nur bis 5,0 l. Da der Topf bei 6 Litern voll ist, kann nur maximal 5,5 l verwendet werden. Ansonsten: schnelle Lieferung und optisch alles in Ordnung.