KitchenAid Classic Forged Bratpfanne 30cm Schwarz

Nachdem ich bereits mit meinem Bratentopf der Marke sehr zufrieden war, entschied ich mich auch für eine Pfanne. Die Beschichtung der Pfanne ist ebenso fantastisch wie die des Topfes. Die Wärmeverteilung ist ausgezeichnet. Alles in allem ein großartiges Produkt, das ich gerne weiterempfehle. Ich war so überzeugt, dass ich mir auch noch 2 kleinere Pfannen davon bestellt habe, die ebenfalls Top-Qualität sind.

Ich habe mir diese Pfanne als Ersatz für meine alte Tefal-Pfanne geholt und bin insgesamt zufrieden. Sie heizt gleichmäßig auf, auch auf Induktion, und benötigt nur wenig Öl, um ein Anbrennen zu verhindern. Nachdem wir sie bereits in der Spülmaschine gereinigt haben, können wir bestätigen, dass sie einwandfrei sauber wird. Einziger Kritikpunkt ist, dass die Y-Gabelung vorne am Griff sehr heiß wird, was zu Verbrennungen führen kann, wenn man nicht aufpasst. Sowohl meinem Mann als auch mir ist das bereits passiert. Abgesehen davon bin ich jedoch sehr zufrieden mit der Pfanne.

Dieses Pfannenset ist hervorragend im Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Pfannen heizen gleichmäßig auf und behalten die Wärme gut. Ein halber Stern Abzug aufgrund der schnell warm werdenden Griffe, aber insgesamt ein solides Produkt. Die Verbindung zwischen Griff und Pfanne überträgt die Wärme gut, was man jedoch schnell lernt zu handhaben. Alles in allem ein gutes Set für den täglichen Gebrauch.

Die Verarbeitung dieser Pfanne ist zwar gut und sie wird schnell heiß, aber die Beschichtung löst sich leider bereits nach einigen Nutzungen am Rand ab. Obwohl sie laut Hersteller PFAS-frei ist, zweifle ich daran, ob das gesund ist, wenn etwas davon in das Essen gelangen könnte. Das Reinigen der Pfanne ist jedoch einfach und unkompliziert. Ansonsten wurde immer nur auf niedriger Flamme gekocht.

Die hochpreisige Pfanne überzeugt mit ihrem ansprechenden Design. Der Induktionsboden verfügt über eine granulierte Schicht und das "PFAS frei" erwähnenswert positiv. Allerdings beinhaltet die Anleitung viele Einschränkungen, die nicht meinen Kochgewohnheiten entsprechen. Die Pfanne darf nicht über 160 Grad erhitzt werden und die Verwendung von Olivenöl wird aufgrund möglicher Flecken nicht empfohlen. Zudem muss man darauf achten die Pfanne zu heben statt zu schieben, um Kratzer zu vermeiden. Die Antihaftbeschichtung lässt mit der Zeit nach, insbesondere nach Reinigung in der Spülmaschine, obwohl sie als "Spülmaschinenfest" beworben wird. Zu guter Letzt wird kritisiert, dass die US-amerikanische Firma KitchenAid ihre Produkte in China herstellen lässt.

Kürzlich bestellte ich die Stielkasserolle. Die Lieferung erfolgte in einem großen Paket und war spärlich verpackt. Das Produkt wirkt hochwertig und liegt gut in der Hand. Leider wies es jedoch einige kleine weiße Stellen auf, vermutlich durch Stöße während des Transports. Ich hätte von Amazon in dieser Hinsicht mehr erwartet. Daher habe ich eine neue bestellt und plane, das aktuelle zurückzusenden, in der Hoffnung auf eine bessere Lieferung. Alles in allem vergebe ich 3 Sterne. Hier geht es zur Stielkasserolle.