De Buyer Carbone Plus Runde Lyonnaise Bratpfanne 40 cm

Nach jahrelanger Nutzung von Teflonpfannen habe ich endlich den Schritt zu einer Stahlpfanne gewagt und bin absolut begeistert. Nach dem Einbrennen überzeugt sie mit fantastischen Bratergebnissen und einem intensiven Geschmack. Selbst über offenem Feuer im Freien kann die Pfanne problemlos genutzt werden.

Endlich gehört das lästige Anbrennen der Vergangenheit an und mein Fleisch erhält eine köstliche Röstaromen. Die Stahlpfanne sieht nicht nur schick aus, sondern übertrifft meine Erwartungen bei Weitem. Eine lohnende Investition für alle Kochliebhaber!.

Ich habe diese Eisenpfanne für meinen Gasgrill gekauft und bin sehr zufrieden. Im Vergleich zur mitgelieferten Teflonpfanne wird die Qualität bei jedem Gebrauch besser. Die Gerichte schmecken deutlich besser und es besteht keine Gefahr mehr durch überhitzen und damit ausgasen von giftigen Dämpfen. Ein absolut empfehlenswertes Produkt!.

Die Lieferung war überpünktlich, das Einbrennen war einfach und mit Sonnenblumenöl hat es super funktioniert. Ich habe problemlos 4 Portionsforellen zubereitet und sie haben traumhaft geschmeckt. Als nächstes steht "Mittagspause für die braven heiligen 3 Könige" an, die für ein soziales Projekt sammeln. Das Motto dabei: Schnitzel mit Kartoffelsalat bis zum "I ko nimma".

Die 40cm Pfanne wurde schnell geliefert, aber ist sehr schwer und hat einen langen Griff, der die Lagerung schwierig macht. Der Einbrennvorgang war nicht erfolgreich, nur die Mitte wurde schwarz. Trotzdem wurde die Pfanne verwendet, aber das Fett lief nicht gleichmäßig. Es könnte an mir liegen, aber insgesamt hat die Pfanne Mängel.