Berndes Tricion Resist Schmorpfanne mit Glasdeckel 28 cm

Diese Pfanne ist großartig, aber sie muss vor dem Gebrauch dreimal mit Wasser ausgekocht werden, um das Anhaften von Speisen zu vermeiden. Diese wichtige Information fehlt leider in der Bedienungsanleitung.

Wir sind durchweg zufrieden mit der Pfanne. Sie verhält sich eher wie eine Edelstahlpfanne als eine Teflonpfanne, daher empfehlen wir etwas Öl zu verwenden und die Hitze rechtzeitig zu reduzieren. Wir haben bereits verschiedenste Gerichte darin zubereitet, von scharfem Anbraten bis zu Geschnetzeltem oder Kaiserschmarren, und waren stets mit den Ergebnissen sehr zufrieden.

Die Berdes Tricion Resist Pfanne in 28 cm überzeugt mit ihrer robusten Bauweise und der schnellen Erhitzung dank der Wabenstruktur und Anti-Haft-Effekt. Durch das Induktionskochfeld wird die Pfanne super schnell heiß, aber Vorsicht, die Zwiebeln können schnell verschmoren :). Das Kochergebnis ist jedoch hervorragend, wenn man die Temperatur nach dem ersten Erhitzen reduziert. Der hohe Rand und der hochwertige Deckel eignen sich auch perfekt für Schmorgerichte. Insgesamt bin ich begeistert und würde die Pfanne jederzeit wieder kaufen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität der Berdes Tricion Resist Pfanne!

Die Pfanne ist von guter Qualität und stabil verarbeitet. Die Wärmeverteilung ist wirklich ausgezeichnet. Mit 28 cm ist sie etwas zu groß für unsere größte Induktionsfläche, aber das Bratgut wird dennoch gleichmäßig gegart. Nach dem Kochen einfach heißes Wasser hinzufügen und die Restwärme nutzen, um die Bratenreste mühelos zu entfernen. Mit einem Schwamm oder Lappen einfach auswischen und fertig!

Leider muss ich sagen, dass diese Pfanne mich enttäuscht hat. Als erfahrene Köchin seit 35 Jahren war ich enttäuscht, dass alles, was ich darin gebraten habe, festklebte. Das Spiegelei war besonders schlimm - anstatt es einfach herausnehmen zu können, wurde es zu Rührei. Schade um das viele Geld, das ich für eine hochwertige Pfanne ausgegeben habe.