Reiben & Hobel Ratgeber
Leitfaden für die Wahl der besten Reibe oder des besten Hobels für Ihre Küche
Eine Reibe oder ein Hobel kann viel mehr, als nur Ihre Küche zu verfeinern. Diese Küchengeräte sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche, und die Wahl des richtigen Geräts kann den Unterschied in der Art und Weise, wie Sie kochen, ausmachen. Aber was sind Reiben und Hobel? Und welche sollten Sie wählen?
Eine Reibe ist ein Küchengerät, das dazu dient, Lebensmittel in eine andere Form zu reiben, in der Regel in kleinere Stücke, die leichter gegessen werden können. Eine Aufschnittmaschine ist das Gegenteil einer Reibe; sie wird verwendet, um Lebensmittel in dünne Scheiben zu schneiden. Jede hat ihre eigenen Verwendungszwecke und Vorteile.
Lesen Sie unseren Leitfaden zur Auswahl der richtigen Reibe oder des richtigen Hobels für Ihre Bedürfnisse.
Was ist eine Reibe?
Eine Reibe ist ein Küchengerät, das dazu dient, Lebensmittel in eine andere Form zu reiben, in der Regel in kleinere Stücke, die leichter zu essen sind. Zum Reiben wird in der Regel ein spezielles Gerät verwendet, das als Reibe bezeichnet wird, oder eine Käsereibe. Die gebräuchlichsten Arten von Reiben sind Kastenreibe, Kistenreibe, Drehreibe oder Handreibe. Es gibt sie aus verschiedenen Materialien, darunter Kunststoff, Holz, Keramik und rostfreier Stahl.
Eine Kastenreibe, auch bekannt als Käsereibe, ist ein langer, rechteckiger Behälter mit offener Öffnung und unterschiedlich großen Löchern. Das zu reibende Lebensmittel wird in den Behälter gegeben, und dann wird die Reibe über das Lebensmittel gezogen, um Späne zu erzeugen.
Eine Rotationsreibe hat ein großes Rad, das sich dreht, während es über das Lebensmittel geschoben wird, so dass Späne entstehen.
Eine Handreibe ist ein einfaches Utensil mit einer rauen Oberfläche. Das zu reibende Lebensmittel wird entweder durch eine Druck- oder eine Zugbewegung gegen die Oberfläche gedrückt.
Was ist ein Hobel?
Ein Hobel ist eine lange, handgehaltene Kastenreibe, die die Funktionalität mehrerer verschiedener Reiben vereint, wie die kleine und mittlere Reibe, die große Reibe und eine grobe Reibe. Mit einem Hobel haben Sie mehrere Möglichkeiten, Lebensmittel zu raspeln, was besonders beim Kochen mit Gemüse hilfreich ist, da Sie schnell und einfach dünne oder dicke Scheiben herstellen können. Auch Hartkäse und Schokolade lassen sich mit einem Hobel schnell und einfach in dünne Scheiben schneiden.
Vorteile des Hobels:
- Er ist ein vielseitiges Küchengerät, das mehrere Funktionen erfüllen kann: Raspeln, Reiben, Schneiden und Hacken.
- Mit ihm lassen sich dünne oder dicke Scheiben schneiden, was besonders beim Kochen mit Gemüse hilfreich ist.
- Er kann auch zum Reiben von Hartkäse und Schokolade verwendet werden.
- Sie ist sehr leicht zu reinigen.
Nachteile eines Hobels:
- Im Vergleich zu anderen Reiben ist es kein sehr platzsparendes Gerät.
Was ist der Unterschied zwischen Hobel und Reibe?
Hobel sind dafür gedacht, Lebensmittel in dünne Scheiben zu schneiden, während eine Reibe dafür gedacht ist, Lebensmittel in kleinere Stücke zu reiben. Obwohl beide für ähnliche Lebensmittel verwendet werden können, ist es wichtig, den Unterschied zwischen den beiden zu beachten. Schneidemaschinen eignen sich besser für feste Lebensmittel wie Gemüse und Fleisch, während Reiben besser für flüssige Lebensmittel wie Käse oder Schokolade geeignet sind.
Wie wählt man die beste Reibe oder den besten Hobel aus?
Die Frage, welche Reibe oder welchen Hobel Sie kaufen sollten, kann schwierig zu beantworten sein. Achten Sie auf einige wichtige Faktoren, wenn Sie zwischen verschiedenen Produkten wählen:
- Größe - Welche Gegenstände wollen Sie reiben oder schneiden? Die Größe des Produkts ist wichtig für das Schneiden von größeren Gegenständen, wie Gemüse oder Obst.
- Material - Reiben aus rostfreiem Stahl sind in der Regel hochwertiger als solche aus Kunststoff, aber nicht immer. Schauen Sie nach, welche Materialien in den einzelnen Produkten verwendet werden, und wählen Sie dasjenige, das Ihren Anforderungen am besten entspricht.
- Design - Das Design des Produkts ist nicht nur aus optischen Gründen wichtig. Dinge wie Design und Gewicht können sich darauf auswirken, wie einfach das Produkt zu benutzen ist. - Reinigung - Einige Produkte sind leichter zu reinigen als andere, und einige können auch dazu beitragen, Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Was versteht man unter Metallreibe und -hobel?
Eine Metallreibe oder ein Metallhobel ist ein Küchengerät, das hauptsächlich aus Metall besteht. Sie werden zum Reiben oder Schneiden von Lebensmitteln verwendet. Reiben mit Metallzinken können für eine Vielzahl von Zutaten verwendet werden, z. B. für Hartkäse, Karotten oder Parmesan. Sie sind sehr haltbar, leicht zu reinigen und können für eine Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden.
Vorteile der Metallreibe:
- Sie ist ein sehr haltbares Küchenutensil.
- Sie kann zum Reiben oder Schneiden einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden.
- Sie kann zum Reiben von Hartkäse und Gemüse, aber auch von flüssigeren Lebensmitteln wie Schokolade verwendet werden.
- Sie kann für andere Küchengeräte verwendet werden, z. B. für eine Küchenmaschine.
Nachteile von Metallreibe:
- Sie sind schwieriger zu reinigen als andere Küchengeräte.
Was gibt es zu Kunststoffreiben und -hobeln zu sagen?
Eine Kunststoffreibe oder -hobel ist ein Küchengerät, das hauptsächlich aus Kunststoff besteht. Sie werden zum Reiben oder Schneiden von Lebensmitteln verwendet. Reiben mit Kunststoffzinken können für eine Vielzahl von Zutaten verwendet werden, z. B. für Hartkäse, Karotten oder Parmesan. Sie sind sehr haltbar, leicht zu reinigen und können für eine Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden.
Vorteile von Kunststoffreibe
- Sie sind sehr langlebige Küchenutensilien.
- Sie können zum Reiben oder Schneiden einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden.
- Sie können zum Reiben von Hartkäse und Gemüse, aber auch von flüssigeren Lebensmitteln wie Schokolade verwendet werden.
- Sie können für andere Küchengeräte verwendet werden, z. B. für eine Küchenmaschine.
Nachteile von Kunststoffreibe
- Sie sind schwieriger zu reinigen als andere Küchengeräte.
Fazit
Die beste Reibe oder der beste Hobel ist einfach zu benutzen, leicht zu reinigen und aus langlebigen Materialien hergestellt. Wenn Sie eine Reibe oder einen Hobel kaufen, sollten Sie sich überlegen, wofür Sie die Reibe oder den Hobel verwenden wollen, und das Produkt wählen, das Ihren Anforderungen am besten entspricht.